ʻO Lavash kaʻai hoʻokahi. Hiki iāʻoe keʻai wale me kahi mea, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana ia mea i ka kukeʻana i nā mea'ē aʻe. I kēia manawa, e haʻi aku mākou iā mākou i ka papa no ka puhiʻana i ka palaoa pita maikaʻi.
ʻO Peter eʻai i ka pī
Mea Kai:
- laula me ka lahilahi - 2 pcs.
- ka paʻakai - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- Greens - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
Māleʻaʻekolu ma luna o ka grater, e'ūni i nā greens. E hoʻoulu i kaʻaina hale me nā hua. A hui pūʻia ka 2/3 o ka mea i loaʻa me ka lihi a me ka greens. Lubricate sheets o lavash me ka mass mass. Hoʻopihaʻia ka puka no ka kukeʻana me kaʻaila a kau aku i ka pepa mua i kahi e kau ai nāʻaoʻao, a laila kau i ka pepaʻelua a me ka hapalua o ka hīkē e piha i luna. Ua hoʻokiʻekiʻeʻia nāʻaoʻao o kaʻaoʻao luna o ka pita i luna a, me he mea lā, ke kāʻei nei i ka meaʻai. A laila hoʻopuka mākou i ke koena o ka hīnī me nā greens a uhiʻia me nāʻaoʻao o ka pepa lalo o ka pita. Mahalo i kēia heluʻana,ʻaʻole e maloʻo ka pita i ka wā e kuke ai aʻaʻole e hāʻule. Eʻai i ka pita pake ma ka umu umu no 20-25 mau minuke ma kahi mahana he 200 mau.
ʻO ka pīpī me kaʻai i ka meaʻai i loko o ka'āpana
Mea Kai:
- mua lavash - 3 mau lau;
- ono - 2 mau'āpana;
- koa - 300 g;
- ka paʻakai, nā meaʻala, nā mea kanu - eʻono;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ketchup - 1 tbsp. koko;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E kanu i kaʻoki, ka paʻakai a'ōniu a hiki i ka hoʻopukaʻana i ka wai. E hoʻomoʻa i ka moa liʻiliʻi, haʻalulu, ka paʻakai paʻakai, ka pepa, e kanu i nā mea kanu. Ma kaʻaoʻao pita e waiho i kahi papa o ka ikaika a me ke kiʻekiʻe. Hoʻopili mākou i ka'ōwili a waihoʻia i loko o kahi pā pani o ka lehulehu. Pēlā nō mākou e hana ai me nā'ē aʻeʻelua'ē aʻe o ka lapalapa, e kau ana iā lākou i loko o ke kōkō me ke kui. No ka nininiʻana, hui pūʻia me nā ketchup a me ka mayonnaise a hoʻonui i nā meaʻala eʻono ai. Hoʻopiha mākou i ka pita mai ka pita me ka mea i laweʻia i ka mīkini i loaʻa a ma keʻano "Bake" mākou e hana ai i 55 mau minuke.
ʻO ka palaoa Peter me ke kāpena
Mea Kai:
- lālā lahilahi - 3 mau lā;
- i ka sauerkraut - 500 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- waiū - 1 lele;
- kaʻaila aila no ke kāhili;
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
Me ka kāpena kā mākou e hoʻohemo i ka wai. I loko o kahi pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻailaʻaila, e waiho i ke kāpī a kālua a hiki i ke gula. I ka hopena, hoʻonui mākou i ka pepa a me ka paʻakai. No ka nininiʻana, hoʻohui i nā hua, e nininiʻia i ka waiū, e hoʻomohu i ka paʻakai i ka meaʻono Ma ka pepa bakena, e hoʻokuʻu i kahi papa o kaʻaila lapaʻau e kauʻia nāʻaoʻao mai nāʻaoʻao.
E hohola i 1/3 o ka hoʻopihapiha. Hoʻokaʻawaleʻia ka pepaʻelua o ka pita i loko o kekahi mau'āpana a ua hoʻokomoʻia kēlā mea kēia mea i loko o ka ninini, a laila kauʻia ma luna o ka hoʻopihaʻana. A laila ua hana hou mākou:ʻo ka hoʻopihaʻana a me ke kauʻana. Aʻo ka hopena, e waiho i ka kāpena hope a uhiʻia me nā welau o ka pita, e kauʻia ma nāʻaoʻao. E hoʻopiha i ka pōpō me ke koena o ka waiū me ka hoʻokuʻuʻana i ka umu. He 200 mau māka, e kālua mākou no 15 mau minuke.
Paʻa palaoa pita maikaʻi
Mea Kai:
- 'Āmoku Armenian mua - 3 mau;
- jam - 150 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ke koko - 375 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻia ka ipu hana palaoa me ka pepa bakena, a laila waiho mākou i kahi pepa pita. E hoʻonamu i nā hua i loko o kahi haukahu ikaika a hoʻomau i ka paʻiʻana, e hoʻohui i kahi spoonful o ka mom. Hoʻonuiʻia ka masana hopena ma ka pita ma loko o kahi'āpana. Hoʻohui i nā yolks me ka yoghurt. Hoʻopiliʻiaʻo Lavash i nā'āpana a hoʻokomoʻia i loko o kahi pākiki koko. Hoʻopili mākou iā lākou ma kaʻaila. A laila kau i ke koena o ka meaʻala a ma keʻano likeʻole e hoʻolaha i ka berena pita, lubricating the top with the rest of the mixture. I ka mahana o 220 degrees, e hoʻokipa i 20 mau minuke.
ʻO ka pīpī eʻai me ka hīniʻi, ka lihi a me ka greens
Mea Kai:
- mua lavash - 1 pōpō;
- waiu - 200 ml;
- ka kirimoaʻona - 400 ml;
- kahi nihi - 400 g;
- beka - 50 g;
- koa paʻakai - 350 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepaʻeleʻele, nā lāʻau Italia, greens - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia ka palaoa a Petero i ka nui o keʻano, kahi a mākou e kālua ai i ka pōpō. 'Ahuiʻia kaʻailaʻala me ka waiū, nā hua a me nā meaʻala. Kaomi i ka waiūpī a ninini i loko o ka'āpana. E pīpī i ka lapalapa i loko o ka nininiʻana a kau i loko o ka'āpana, e kāpīpīʻia i ka palaoa i ka'ūni ma luna,ʻo ka lālā hou e waihoʻia ana i loko o ka waihona waiū, akā, kau mākou i ka liʻulu me nā mea kanu. Pela no, ke hoolaha nei makou i na mea a pau, e pili ana i na papa o ka hoopiha ana. Pono eʻokiʻia ka papa luna i ka nihi. E ninini i ka pīpī me ka hana piha i ka mahana o 180 degrees, e hoʻokipa no 20 mau minuke a hiki i kahi'ōpena'ūpena waha.