ʻO ka pāpīpī Potato he meaʻono ia i loaʻa pinepineʻia i loko o nā'ōhua nui oʻEulopa Hema a aneaneʻo lākou a pau i ko lākou "congeners". Hāʻawiʻia i loko o kēia pālaki kahi papa inoa o nā meaʻai a me kahiʻano hana kuke hanana,ʻo konaʻono a me keʻanoʻokoʻa e like me kaʻano o ka waihona mea kanu, a me keʻano o ka'ōmole.
Pehea e kuke ai i ka pākeke potato pancakes?
ʻO nā pancakes o ka pipi,ʻo ka papahele e like me keʻano o ka'āina, hiki ke komo i nā'āpana pono wale nō i kālaiʻia a me kā lākou huiʻana me nā mea pili paʻa. Pono ke kūpono o nā mea additū inā loaʻa ka'ōmole i ka'ōmoa o ka mākaʻomaʻo kūlohelohe a hiki ke maʻalahi i ka wā e'ānai ai. Piliʻia nā pela potato Belarusian i ke kūlana, no ka mea, hoʻohana lākou i nāʻano'atila potato e ponoʻole ai ka palaoa a me nā hua.
ʻO ka pīpī panato me kaʻiʻo o ka honua
ʻO ka pāpīpī Potato - heʻano hoʻoponopono hou, no ka mea maʻalahi, ma kaʻono a me ke kukeʻana,ʻo ia ke kumu i nui ai nāʻano o nā kīʻaha me nāʻano kīʻaha likeʻole. ʻO ka meaʻoi loa o nā mea hope loa a he mau meaʻai ia i kaʻiʻo. Ma muli o kāu mau makemake pilikino, e hoʻohana i kahiʻiʻo o ke manu, aiʻole ka pipi i huiʻia me ka puaʻa.
Mea Kai:
- poteto - 750 g;
- aniana - 1 pc.;
- ka palaoa - 45 g;
- kaʻiʻo - 2 tbsp. koko;
- mea minced - 250 g.
Hoʻomākaukau
- E ninini i ka hua muaʻelua. Ma muli o nā koho o nāʻano, e hoʻohana i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi.
- E kaomi i ka puʻu, ka manawa a hoʻonui i nā mea i koe mai ka papa inoa, me ka weheʻole i ka meaʻai.
- E kau i ka hapalua o ka paila ma ka laau, e hāʻawi i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi o kaʻiʻo o ka honua a hoʻopau hou i ka pūʻuluʻai.
- Hoʻomoʻaʻia ka pīpī panato me ka meaʻai a hiki i ka browned a lawelaweʻia me ka kirimaʻala.
Hoʻopukaʻia ka pīpī me ka paʻakai
He paʻakikī e hoʻomanaʻo i kahi pālahalaha e hikiʻole ke hoʻomaikaʻiʻia ma ka hoʻopauʻana i ka pī. ʻAʻole kaʻaeʻana i ka meaʻai no ka pancakes potato, kahi i hoʻokaniʻia ai kahi mea nui i ka waiū i ka hana o nā mea lūlū wale nō, akā ua hoʻohui pūʻo ia. Hiki ke'āponoʻia i ka papa hana e like me nā kānana pīnele, e like me ka tīhi a me ka pā, a me nāʻano paʻakikī punahele loa.
Mea Kai:
- ʻo nā kīlaʻauʻuala - 4 mau mea;
- piha i ka coriander'ōmaʻomaʻo;
- brynza - 80 g;
- kaʻiʻo - 2 tbsp. koko;
- ka palaoaʻala - ½ tbsp.
Hoʻomākaukau
- Ma mua o kou hanaʻana i ka pākīpika pākī, kāpīpī i ka kaʻina a hoʻohui me ka mea i koe. ʻO ka wā a māhele.
- E kapala, e hoʻonoe i kaʻaila mua a hiki i ka'ōniʻoniʻo, a lawelawe pū me kāu meaʻono punahele a me nā mea kanu.
Hoʻopukaʻia ka'ōpīpī me nā hauhi
Loaʻaʻia nā pancakes ma ka hoʻohuiʻana i ke kumu me nā haohao. Hiki i ke kula ke hele i nā haohaoʻohi me nā mele, a me nā keu o ka "exotic" o ke aupuni mushroom: nā boletus maloʻo, nā haloo, nā mele mele hou a me nā mīkini, e hoʻonui ai i ka meaʻono. Hiki ke hoʻohui ponoʻia nā haulaʻau i ka pālahalaha, aiʻole hoʻohanaʻia e like me kahi waihona, e like me ka laina.
Mea Kai:
- ʻohai - 5 pcs.
- ka palaoa - 60 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- Nahuhu - 130 g;
- aniana - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- E hoʻonui i nā hamo a hoʻokuʻu iā lākou me nā'elika a hiki i ka wā e puka mai ai ka wai wai. Mai poina e pili ana i ka condiments.
- ʻOiai e hoʻomahaʻia ka piha, e hoʻonui i ka'ōpū a hui pū me ka palaoa a me nā hua.
- E kau i kahi papa o ka meli mushroom ma waena oʻelua mau lālā o ka mea kanu.
- ʻOhu ma ka kāhiʻana a me ka tunuʻana, e hoʻomaopopo i ka hoʻopihaʻole i ka hoʻopiha.
- Hoʻonuiʻia ka momona me nā kāwele a lawelawe koke i ka mea wela.
ʻO ka'ōlaʻi Draniki me ka lole
ʻO ka meaʻai no ka pani pākīpika ua ulu aʻeʻaʻoleʻo ia wale nō e like me ka'āina i makemakeʻia, akā ma ke kumu hoʻi o ka manawa. No laila,ʻo ka hopena o ke 90 a me ka hoʻomakaʻana o ka zero i hāʻawi aku i ka honua i kēlāʻano likeʻole o ka hōʻike o ka meaʻai maʻamau. ʻOiai e hoʻopiliʻia kahi mea'ūpena i ka'ūpena i puhiʻia a iʻole puhiʻia paha, e hoʻohuli i nā mea a pau i loko o keʻano o ka mea kanu lawaiʻa.
Mea Kai:
- nā pua - 4 pcs.;
- ka maloʻo - 2 tbsp. koko;
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. koko;
- puaʻa - 8 mau'āpana.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaka ka hoʻomākaukauʻana i nā pancakes pākī ma ka'ō'ōʻana o ka mea mua.
- ʻO ka hopena huaʻia e hui pūʻia me ka starch a me ka kirīmiʻokoʻa, i māheleʻia i 16 mau liʻiliʻi liʻiliʻi a hoʻopaʻaʻia i nā'āpana hausaʻi ma waena o nā pōpō.
- Ma hope, ua'eliʻokiʻia ka pancakes a hiki i ke gula, a lawelaweʻia me kaʻaila kirīmi a me ka'ūma.
- Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke pīpī i ka pāʻani me nā hua o kaʻiʻo puaʻa a me nā'ō'ō.
ʻO Draniki mai nā mea kanu'alala
ʻO ka pāpīpī Potato,ʻo ka papahele o iaʻano he kīlapa pālahalaha, e pili likeʻole me kahi kīʻaha e like me keʻano o ka tuber - zrazy, akā inā he mea maʻamau ka waihoʻana i ka mea ma hope, i kēia manawa, hiki iāʻoe ke hana me kaʻole. ʻO kēia mea hoʻopihapiha e pili pono i kaʻaina kakahiaka inā he nui nā lawelawe o ka puree i hoʻomākaukauʻia no kaʻaina awakea,ʻaʻohe wahi e hele ai.
Mea Kai:
- nā pīpīʻuala - 400 g;
- ka palaoa kuʻi - 80 g;
- nā'elemomaʻulaʻula - 3 hulu;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 115 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia nā māmā a pau mai ka papa inoa i kahi hui maikaʻi.
- E mahele i ka paila hoʻokau.
- Kūkulu i ka nui o pancakes a me nā pancakes'alalaʻula me ka hoʻohanaʻana i kaʻaila mua.
ʻO ka pīpī pancakes me nā huaʻole
E like me ka mea i hōʻikeʻia ma luna nei, hiki ke hanaʻia nā pīlaʻi nani me ka hoʻouluʻana i nā mea lūlū hou ma ka kohoʻana i nā kōpū kūpono me ka mākia manaʻoi loa. Ma hope o ka hoʻoholoʻana i ka koho, hiki iāʻoe ke hoʻomaka e kuke. ʻO ka pāpīpika pāpīpī,ʻaʻole i hāʻawiʻia ka meaʻai no kekahi meaʻokoʻa'ē aʻe ma ka'ōlaʻi,ʻo ka paʻakai a me kaʻaila no ka'ūlaʻau, ua wikiwiki a wikiwiki.
Mea Kai:
- kaʻiʻuala - 700 g;
- oluʻolu;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopuka maikaʻiʻia ka hua'ōmaʻomaʻo, kahi maloʻo me nā kāwele pepa a me ka paʻakai.
- Hoʻopuluʻia kaʻaila a hiki i ka pilauʻana i loko o ka mea puhi maʻemaʻe.
ʻO ka pākeke i ka umu
Hiki ke hoʻololi i ka kīʻaha i kaʻano o ka meaʻai, hiki iāʻoe, inā hoʻololiʻoe i ke ala e kuke ai. Ma mua o kaʻanuʻuʻana, hiki iāʻoe keʻai i ka nui,ʻo ka mea nui ke hoʻohanaʻana i nā kī maikaʻi no kēia mau hana. Hiki ke hoʻohana ponoʻia ka pepa a me ka pōpō palaoa liʻiliʻi, ma keʻano heʻokoʻa, e hiki ke hoʻohanaʻia kekahi ipu i uhiʻia me ka parch i hoʻouluʻia.
Mea Kai:
- kaʻiʻuala - 700 g;
- ono - 60 g;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 20 g;
- Pahiʻo Parmesan - 45 g;
- GreensʻAmelika - eʻono.
Hoʻomākaukau
- E hoʻohui i nā'aleʻa kahi i hui pūʻia me kaʻaila i kuʻiʻia a me ka paila i pāpūʻia, e hoʻokuʻi i ka paila me nā mea i koe mai ka papa inoa.
- E hoʻoulu i nā pūnaewele o ka māhele i kohoʻia a hoʻokomo i loko o lākou e pili ana i hoʻokahi aʻelua mau punetēpē o ka waihona.
- E inu ana ka'ōlaʻa no 30-35 mau minuke ma 180 degrees, e hoʻokauwā koke, e kākoʻo i kāu punahele punahele aiʻole e pīpīʻia me nā mea hou.