I kekahi manawa, piʻi maila kekahi kanaka me kahi ala e hūnā ai i ka hoʻopihaʻana i ka palaoa, a laila kālua a'āwili paha. A pēlā mākou e hoʻohana nei i kēia manaʻo. Recipes i loko o ka huiʻana o ka palaoa a me kaʻiʻo heʻano nui loa, akāʻo ka mea mua ma ka laulaʻau, me nā mea i hoʻopalaniʻia me ka kāpelu , he mau mea ia no nā meaʻala maikaʻi me kaʻiʻo.
- ʻO kēiaʻano o ka kuke kukeʻana,ʻaʻole ia e hoʻopiha i ka momona, a laila, e paʻakikī ke hoʻonā i ka ipu;
- ke ho'āʻo nei ka mincemeat e hoʻonui i ka hauʻoli, ma ka hoʻoukuʻana i loko o laila i ka'uliki, ka paila iʻole e hoʻopauʻia ka pihaʻana i ke kui i kahi kīpī;
- ka palaoa no ka pailaʻana, me keʻano o kona maikaʻi, e hoʻomaopopoʻoe i ka lūlū;
- koho i ka palaoa maikaʻi loa o nā mea hana iʻikeʻia;
- ʻO ka pīpī pīpīʻaila me ka meaʻai,ʻoi aʻe ka maikaʻi o nā pies mai nāʻano likeʻole o ka palu.
ʻAiʻia ka pīpī pies me kaʻiʻo
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 4 mau mea;
- he mea lelo maloʻo - 1 pākeke no 1 kg o ka palaoa;
- ke kō - 2, 5 tbsp. koko;
- ka ÿaila ÿaila - 50 g;
- nui - 1 wahi;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- wai - 300 ml;
- ka waiu - 200 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- kaʻiʻo puaʻa a puaʻa puaʻa paha - 0.5 kg;
- ono - 2 pcs.;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kahe aiʻole wai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā pies me nā meaʻai i ka meaʻai: e kau i ka paila, akā, inā kūpono, hana lākou i kaʻai.
No ka mea, ua hui pūʻia ka mea hū me ka palaoa. Hoʻohuiʻia nā hua, ka waiū, ka paʻakai, ka paʻakai a me kaʻaila i loko o ka palaoa, e hoʻomaka ana e kāwili i ka paila. ʻO ka palapalapala eʻoi aku ka mānoanoa ma mua o ka mea palahalaha. Ma muli o ka maikaʻi o ka palaoa, e pono paha kahi wai e pono ai, no laila mākou e hoʻonui ai i ka wai, e hoʻomaopopo ponoʻole i ka'ōpala o ka paila. E uhi a kau i ka paila ma kahi pouli, e "piʻi" iʻelua manawa.
I kēia wā, e komo ana mākou i nā mea eʻai ai nā pies. ʻAʻohe mea paʻakikī maʻaneʻi. Mālaʻi kaʻaila, kahi liʻiliʻi ma hope e hoʻohuiʻia i kaʻiʻo o ka meaʻai. Mālama mākou i ka hapalua. A laila e hoʻohui i nā meaʻai a pau, e hoʻomohu i ka paʻakai, i ka pepa eʻono a hoʻokaho i ke kai.
Laweʻia i ka lua o ka manawa i laweʻia ka moa me ka "'alala" me ka palaoa, iʻole e pili. Ke kau pololei nei mākou ma ka papaʻaina i ka palaoa a hoʻohanaʻia i ka manawa e hoʻomaka ai ka paila. Māhele mākou i ka palaoa i nā'āpana, ma muli o ka mea makemake i ka nui, a hana mākou i nā pies.
I kēia manawa o ka hana, pono e hoʻohui i kekahi mea kōkua. Hoʻokahi kanaka e hana i nā pies, aʻo ka lua ke nānā aku, iʻole lākou e puhiʻia a huliʻia i ka manawa.
I ka wā o ka'ūlaʻi, mai hoʻomāmā i ke ahi, aiʻole e mālohi nui ka pailaʻana mai waho mai, a kokoke i ka waena e maloʻo. Ināʻaʻoleʻoe e makemake e hoʻokuʻu me ka ho'āʻo, laila hiki ke koho i nā kohoʻelua:ʻo ka mua e hoʻohana i ka hōʻailona i hoʻomākaukauʻia mai ka hale kūʻai, aʻo ka lua no ka hoʻomākaukauʻana i nā pipi māla me ka meaʻai mai kahi ho'āʻoʻole.
Pākū Bezdorozhevoy no nā pies
ʻO ka pies ma ka hoʻonāʻokoʻaʻole he paʻakikī, ponoʻoe e hoʻohana i kekahi paula e luʻi. Ma kēiaʻano meaʻai, e hoʻohana mākou i ka soda. A no laila,ʻaʻole iʻikeʻia ka meaʻono o ka waipū, e kinai mākou me ke kefir. ʻO kaʻaila kahe -ʻo ia hoʻi ka hoʻohuiʻia me kekahi waikawa, ma ko mākouʻano,ʻo ka waika i loko o ka kefir. Hanaʻo Soda me ka kefir a ma hope o ka pauʻana o kēia kaʻina, manaʻoʻia ka hoʻopauʻana o ka lepo.
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 3 mau mea;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kaʻaila aila - 30 g;
- kefir - 1 mea;
- soda - 1 teaspoon (me kaʻole o luna);
- paʻakai - 1 teaspoon;
- ke kō - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa. Hoʻopiliʻia ka palaoa a pau, a hoʻohui i ka paila i ka palaoa, e kāwili i ka paila. E noʻonoʻoʻo Mesim no ka meaʻaneʻane hikiʻole i kona mau lima ke pale. A laila , uhiʻia ka meaʻaila ma ka pāpū me ka meaʻai kiʻi, a hoʻomaha ia i hoʻokahi hapalua hora ma mua o kaʻokiʻana.
E hāʻawi aku i nā pies i kahi liʻiliʻiʻuʻuku, e uhi i nā kīʻaha me ka lole maʻemaʻe.