ʻO ka pīpī pīpī he mea kūʻai maikaʻi a kūʻaiʻia. Akā, mai kēia mau mea,ʻaʻoleʻo ia e ho'ōki i ka maikaʻi a me ka pono. Ma kēiaʻatikala e hāʻawi mākou i kahi mea hoʻomanaʻo no nā kīʻaha me ka cheese Adyghe.
ʻO Vareniki me ka pipi Adyghe - meaʻai
Ma Georgia, vareniki me ka 'Adyghe kahi i kapaʻia he kvari.
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- waiū - 1 lele;
- nā hua - 1 wahi;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka palaoa.
No ka hoʻopihaʻana:
- Hoʻopiliʻia ka pī - 500 g;
- beka - 150 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka soy sauce, paprika, ka lepoʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka palaoa, e hoʻokomo i 1 hua manu, ka paʻakai a me ka waiū, e kāwili i ka palaoa.
Hoʻomakaukau mākou i ka hoʻopihapihaʻana: mākou i kāhi i ka tīhi ma kahi nui kaʻaila, hoʻohuiʻia me kahiʻoho ākuʻi, e hoʻokomo i ka wai momona a me nā meaʻala eʻono ai. A laila hoʻohui pono kākou i nā mea a pau.
Hoʻopihaʻia ka lepo hana i ka palaoa, ua'ōwiliʻia ka palaoa i loko o kahi papa 3-4 mm ka nui. Ke kilo a me ke kīʻaha me ke anawaena o 5 cm kaʻokiʻokiʻana i nā'ōpuni, no kēlā me kēia pāhola i kahi 1 teaspoon o ka hoʻopihaʻana a me keʻokiʻana i nāʻaoʻao. E hoʻokuʻu i nā'ōpū i ka wai paʻakai a hoʻolapalapa a hanaʻia. Ma mua o ka lawelaweʻana, vareniki me ka palaoa a Adygei hiki ke paʻiʻia me ka waiūpaka, kaʻaila kirimalu a, inā makemakeʻia, nininiʻia me kaʻalani soy. Hiki iāʻoe ke pīpī i nā mea kanu. Ma keʻano laulā, pono ke'ōlelo e hiki iāʻoe ke kuke a me ke kānani i ka multivark , a no kēiaʻano meaʻai, a no kekahi mea'ē aʻe.
Hoʻopuka mai i ka pehi Adyghe
Mea Kai:
- 'Amena manuane;
- ʻO ka palaoa - 400 g;
- kākāka - 3 mau pale;
- mayonnaise - 200 g;
- nā'ōkākā o ka pi a me ka pāhiri - 60 g.
Hoʻomākaukau
Kāpalaʻo Grate i ka tīhi, e hoʻoulu i ke kālaka, heleʻia ma o ka pāomiʻi, nā greens'āpana o ka pi a me ka pāhiri, mayonnaise. Hoʻohui mākou i nā mea a pau. Hoʻomākaukau mākou i ka pita berena me ka pūʻulu i loaʻa a hoʻohuli i ka'ōwili. Hoʻomoʻa mākou iā lākou i loko o ka waihona fri. Eʻokiʻoki i nā'ōwili i mau'āpana e pili ana paha i 3cm ka laulā a hānai iā lākou i ka papa. I ka hoʻopihapiha hiki ke hoʻonui i ka ham, eʻono ia.
Hoʻomākaukau i nā māla a me ka tīhi Adyghe
Mea Kai:
- nā'ōpiopio-lahilahi - 8 pcs.;
- ʻO ka palaoa - 200 g;
- 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
- dill - 50 g;
- pāʻani - 50 g;
- keka - 1 clove;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
I kēlā me kēia kōmato, me kahi pahiʻoiʻoi, uaʻokiʻoki mākou i kaʻaoʻao ma luna. Hiki keʻoki pono i kaʻiʻo, a mai loko mai i kahi liʻiliʻi me ka paʻakai.