I kēia mau lā, i ka manawa hoʻokahi, ua ho'āʻo nā mea a pau ma ka manawa. No nā mea inu pia,ʻo kēia huahana kekahi o nā pōʻai nui loa, akā no nā kamaliʻi, nā'ākoki kekahi o kāu mauʻoihana punahele, akāʻaʻole nā mākua i'āpono i kēia koho. I ka hoʻohanaʻana i kēia huahana,ʻaʻole ka poʻe nui e noʻonoʻo i ka mea i komo i loko o nā pēpē, akā no ka meaʻole, no ka mea ua lōʻihi ka hopohopo o ka poʻeʻepekema i ka hoʻohanaʻana i nā mākoki i hiki ke hoʻololi i ke ola kanaka.
Nā Kinohi Hui
Manaʻo ka poʻe he nui kēia huahana mai kaʻuala, akā i kēia lā,ʻaʻohe kokoke i nā'āpana e hana ai i kēia kumu. E like me keʻano, ua hoʻopauʻia ka pālaʻi ma ka pālala, ka palaoa a me ka palaoa palaoa, nāʻano loli kūikawā a me nāʻano likeʻole o ka mākiko, aʻo ka mea kaulana loaʻo ia ka māka melekile, a no nā mea i hoʻololiʻia. I loko o ke kinikōpī kinokonaʻole o nā mīkiniʻaʻohe mau huaʻai a me nā mea pono'ē aʻe'ē aʻe i loaʻa, akāʻo kēia "meaʻai" keʻano nui me nā kinoino, nā meaʻono, nā meaʻala, a pēlā aku.
ʻO kekahi o nā meaʻokiʻoki nui loa he acrylamide, hoʻohaunaele kēia mea i ka hana o ka pūʻali pūpū a hiki iā ia ke hoʻonāuki i ka uluʻana o nā maʻi lolo. A i loko o ka hanaʻana i nā pēpena, hoʻohana pinepine lākou i ka mea ho'āla o ka sodium glutamate, kahi e hoʻopōʻino i ka moku o ke ola kanaka. ʻO kēia hoʻouluʻana i ka hopena e hiki ke alakaʻi i kahi hana kūpono ma ka hana o nā pūnaewele a pau, a eia kekahi, ke kākoʻo nei i ka hoʻonuiʻia o nā kilokilo nui. Inā mākou e noʻonoʻo i ka nui o ka waiwai o ka mīkini i ka 510 kcal no 100 g, a laila, hiki iā mākou ke'ōlelo me ka maopopo e hiki ke mālamaʻia i nā lā o kēia huahana kaulana loa i ka momona a me nā maʻi'ē aʻe likeʻole.