Hāʻawi mākou i nā meaʻai no ka hanaʻana i nā pipi maikaʻi me ka momona me nā hua waina, e like me nā mea a pau e makemake ai me kaʻole!
Pies me ka laiki a me ka mau māla waina
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- wai - 2 mau mea;
- palaoa - 2 mau mea;
- nui - 2 mau'āpana;
- margarine - 300 g;
- paʻakai.
No ka hoʻopihaʻana:
- rice - 1 mea;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- hua waina - 200 g;
- Butter - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No laila,ʻo ka mea mua e hoʻomākaukau i ka hoʻopihapihaʻana no nā pīpī e hiki mai ana: ua holoiʻia nā hua waina a hoʻoleiʻia i ka colander. A laila hoʻomaʻemaʻe maikaʻi, e hui pū me ka laiki i hoʻolapalapa , e hoʻomoʻi i ka waiū, e hoʻokomo i ka paʻakai a kāpīpī i ka paila like. A laila e hoʻokahe i loko o kahi papa 5 mm ka mānoanoa aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻomālaha mākou i ka meaʻai aʻokiʻoki iā lākou i ka hapalua. E hoʻololi i nā pies me nā huawaina ma kahi pāpale bakena a hoʻomoʻa i ka umu no 20 mau minuke i 250 mau.
Nā pies me ka pua liʻiliʻi a me ka waina
Mea Kai:
- lelo maloʻo - 10 g;
- palaoa - 800 g;
- wai 60 ml;
- ke kō - 1 teaspoon;
- waiu - 300 ml;
- beka - 120 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- ka nihi kuki - 500 g;
- vanilla - 1 teaspoon;
- hua waina - 100 g;
- Pākū pa'ū - eʻono.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola e ninini i ka wai mahana, e kaomi i ka huka, i ka pino o ka palaoa a me ka palaoa hū. E noʻonoʻo maikaʻi, e uhi i kahi kāwele a waiho no 20 mau minuke. I kēia manawa mākou e hui pūʻia me ka waiū wela a me ka hapalua o ka palaoa, e nininiʻia i loko o ka mea hū, ua hoʻoulu i ke pola me ka lole a waiho i hoʻokahi hola i kahi mahana. I loko o ka pīpī liʻiliʻi, hoʻonui mākou i ka hua manu, hōʻapala mākou i kaʻaila, vanillin, mau hua waina a me ka wai puro. A laila, ke kānana nei mākou i ka pailani i ka palaoa i koe, e hoʻokomo i ka waiū a hoʻokuʻu i ka hua. Hoʻokomo mākou i ka palaoa, e mahele i'āpana, e'ōwili i pōhaku, e hoʻolaha i ka pihaʻana i waenakonu a hana i nā pies. Hoʻomoʻa mākou i nā pupuhi no 20 mau minuke i loko o ka umu wela.
Nā kīʻaha me nā māla a me nā'āpana'āpana maloʻo
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- margarine - 200 g;
- palaoa - 600 g;
- waiu - 500 ml;
- ke kō - 6 tbsp. koko;
- paʻakai;
- ka palaoa.
No ka hoʻopihaʻana:
- 'ōpala i nā'āpana - 350 g;
- kuke - 100 g;
- nui - 1 wahi;
- hua waina - 150 g;
- Butter - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Ma loko o ka pāpale e hoʻomehana mākou i kaʻaila, eʻomi i ka paʻakai, e ninini i loko o ka waiū, e hui me ka haʻalele e hoʻomaha. Hoʻopili kākou i ka palaoa, e hoʻokuʻu i ka lepo a me ka wai. I kēia manawa, ninini mākou i ka waiū a me ka pata, e kāwili i ka paila a no hoʻokahi hola e wehe mākou i ka pahu fri. Hoʻomaʻaʻia nā'āpana a me nā mau hua waina i loko o ka pā palai me kaʻaila, e hoʻonui i ke kō a me ka wela no 5 mau minuke, a laila e wehe i ka wela a e leʻaleʻa. Kūleʻa mākou i nā'āpana, e'ōwili i waho a hoʻolaha i ka hoʻopihapihaʻana. E hoʻopili pono i nāʻaoʻao a me ka puleʻana no 30 mau minuke, ma mua o ka lubricating the top with a egg and sprinkling with sugar.