ʻO ka hapanui o mākou eʻike nei he porridge ka "lua o ka berena", no ka mea, ua hoʻomākaukauʻia ia mai nā'ōpuʻu a me kaʻai a heʻanoʻano likeʻole ia o kaʻai a nā kānaka mai nā wā kahiko aku. ʻOiai he mea maʻalahi a maʻalahi ke kīʻaha, akā,ʻo ka'elemeli maʻamau ka nui ma ka wai, aia i loko o ka wai ka nui o ke fiber, e hoʻoulu ai i ka'ōnaehana'ōpiopio, huaʻai a me nā minela. Ma ke ala, uaʻoi aku ka millet ma keʻano o ka helu o nā protein iʻoi aku i nāʻano kala e like me ka bale a me ka raiki. Eia hou, porridge e like me ka meaʻai i hiki ke hana a me ka pono no ka hānaiʻana i nā keiki, e hoʻomaʻamaʻa iā lākou i kēia ipu mai nā makahiki mua loa.
Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka millet porridge e hoʻonaniʻia no kaʻaina awakea a me kaʻahaʻaina awakea, a no ka hōʻaiʻa aiʻole no kaʻaina kakahiaka, ināʻoe e hoʻonui i nā hua maloʻo, nā nati, ke kōpaʻa a me ka meli.
Pehea e puhi ai i ka pua ma luna o ka wai?
Ma mua o ka nīnauʻana "pehea e kuke ai i ka pyshenka", he mea maikaʻi ke holoi mua i ka huelo. A e holoi maikaʻiʻia, no ka mea, he lepoʻeleʻele loa. E hoʻopihaʻia i ka wai anuanu a hiki i kaʻikeʻana o ka wai, a laila, hiki iāʻoe ke'ōpala me ka wai paila. Ināʻaʻoleʻoe eʻaihue i ke kumukū,ʻaʻole hiki ke hana i ka millet kalo ma ka wai, no ka mea e hoʻopihaʻia ka palaoa. ʻO kaʻoi aku ka maikaʻi o ka kukeʻana i ka pysanka i loko o kahi kīʻaha me kahi mānoanoa, i mea eʻae ai i ka'āʻana, a me kahi waiʻuʻuku,ʻo ia wale nō ka puana o ka porridge.
Millet porridge ma ka wai - meaʻai
No kēlā me kēia kīʻaha heʻano pono'ī kona, no ka mea, he holomua ka porridge. ʻO ka'ōpala ma ka wai ka mea e like me ka 1: 2, i. Pono e laweʻia kahi hapa o ka millet meʻelua hapa o ka wai. Akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka waiʻoi aʻe inā makemakeʻoe i ka'elemaka o ka palaoaʻeleʻele, ma kēia hihia, e hoʻoholo i ka nui "ma ka maka", e like me ke kūlike āu e pono ai.
Mea Kai:
- millet croup - 1 kikeke;
- wai - 2 mau kia;
- bipi - eʻono ai;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
E hoʻopiha i ka millet me ka wai a kālua i ke ahi. Ke holo ka wai, ka paʻakai, e uhi me ke poʻi a eʻaila a hiki i ka wā e hoʻopau loaʻia ai ka wai. Inā ma loko o ka hoʻomohalaʻana, hoʻopuka kokeʻia ka wai, aʻaʻole i mākaukau ka pōmaileʻa, e hoʻonui i ka wai e paila ai. E hoʻomoʻa i ka millet maʻa i ka wai i kahi'āpana pata, e hoʻoulu a hiki ke hoʻohanaʻia. ʻAe,ʻaʻole hoʻi e minamina i kaʻaila, no ka meaʻaʻole kumuʻole lākou e'ōlelo nei "ʻaʻole hiki iāʻoe ke hao wale i ka porridge me kaʻaila!"
E like me kāu eʻike ai, hiki ke maʻalahi ka meaʻai nui no ka meaʻono millet porridge, a laila hiki iāʻoe ke hoʻolilo i kāu "hoʻokūkupua", hoʻonani a ho'āʻo me nāʻano likeʻole.
Millet porridge me ka hua waina
No nā keiki i ka kakahiaka kakahiaka,ʻaʻohe mea eʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka porridge. Akā, pehea e aʻo ai iā lākou i kēia pāʻani maikaʻi,ʻaʻole nā keiki a pau i alohaʻia? E hoʻomoʻi i nā meaʻala maikaʻi - nā hua waina, nā'ōkoki maloʻo, nā nati, ka meli, ka'ōlū, kaʻulu. Eia kekahi, he meaʻono ka meaʻai a pau, he mea pono hoʻi ia no nā keiki, aʻaʻole hoʻi e hoʻokuʻu nā mākua i kēlā mehana kupaianaha, e like me ka millet porridge i ka wai me nā huawaina a me nā'āpana'ōpala.
Mea Kai:
- millet croup - 1 kikeke;
- wai - 2 mau kia;
- hua waina - 100 g;
- paʻakai - eʻono;
- ke kō - 3 tsp.
- mea kanu - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻa maikaʻiʻia ka millet, nininiʻia me ka wai, i ka wā e hoʻonāʻia ai ka wai - paʻakai a kuke a mākaukau a hiki i ka mākaukau. Hoʻopihaʻia nā hua waina i loko o ka wai aiʻole ke anu anuanu, maloʻo, e hoʻomoʻi i ka paʻi paʻi me ke kō a me ke kinamona a hoʻokomoʻia i ka umu no 15 mau minuke. Hana 'ia - he pāʻinaʻono iki ma kāu papaʻaina!
Hiki iāʻoe ke kuke i ka millet porridge me nā apricots maloʻo. Pono e hoʻomoʻiʻia nā'āpana'ōpala no 15-20 mau minuke i ka wai no ka'ōhūʻana, aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Ma ke ala, ma kahi o ke kō, he maikaʻi loa ka meli, no ka mea, no ka maʻi maʻamau he ola wale nō ia,ʻaʻole e hōʻike i kona mau waiwai waiwai no nā mea'ē aʻe. ʻO ka meli porridge me ka meli he meaʻono maikaʻi loa ia e uku ai iāʻoe me ka ikaika a me ka ikaika no ka lā a pau.