He millet maʻemaʻe ka hua o ka millet, kahi i hana muaʻia i nā mea liʻiliʻi, no ka mea, ua kapaʻiaʻo ia "ʻohe gula", i kēia manawa ua loaʻa kēia meaʻai no kēlā me kēiaʻohana. Ma muli o keʻano hoʻokahi, ua'ōlelo nuiʻia ka pancake i kaʻai no nā poʻe maʻi a me ka poʻe e makemake ana e lilo i ka kaumaha.
ʻO nā pōmaikaʻi o ka millet ka mea nui no ke kino, no ka mea, he 15% kēia o nā protein, e like me nā pūpū ulu nui loa. ʻAmiʻia nā aminoʻeke mai ka millet e kōkua i ko mākou kino e ulu i nā homone. Pono nā'āpana amino a pau e pono ai no ka hanaʻana i nā mea pale e kū'ē i nā maʻi pumehana.
Hoʻomaopopoʻia ka hoʻohanaʻana o ka millet no ke kino me ka edema, me ka hopena o ka'āpana diuretic, he mea kōkua ia e kāpae aku i ka edema ākea, no laila, ua'ōleloʻia e hoʻohana i ka millet palaoa i nā wāhine hāpai.
Ma muli o ka liʻiliʻi liʻiliʻi o nā huapiʻa, hiki i ka pele keʻaeʻia eʻai i nā kānaka me ka maʻi dia. ʻO nā mea kūikawā i loko o ka hanu he pāʻani āpau-inflammatory ma ka pancreas,ʻo ka hopena o ia mea ke kumu e hōʻeha ai i ka mālama'āina a me ka pipiliʻana o ka glycogen.
Millet - nā waiwai maikaʻi a me nā mea hōʻeha
I loko o ka hoʻohuiʻana o ka millet, he mau huameʻa kekahi o nā hui a me ka mea i hanaʻia ma ke kolake:
- ʻO ka Vitamin B1 , ka mea hana i loko o ke kāpili'okaliki, kōkua i ka hanaʻana o ATP,ʻo ia hoʻi, ke komo nei i ka hoʻololiʻana o ka glucose i ka ikehu. Pono nō hoʻiʻo Thiamine no ka hana kūpono o nā pū o ke kikowaena pūnaewele -ʻo ia ka mea e hoʻomanaʻo ai i ka hoʻomanaʻoʻana a me ka hoʻokuʻuʻiaʻana o nā pulupuna nerve.
- ʻO ka Vitamin B2 ke komo i loko o ka mālama ola o nā pūnana nerve. He pono no ka hanaʻana i nā kinopaʻulaʻula, a ke hoʻolaha pū nei hoʻi i ka pilina o nā pūlaʻula uila me ka oxygen. ʻO ka hōʻailonaʻikepili a no kaʻili, mālama ia i kaʻili a me ke retina mai nā kukui ultraviolet.
- ʻO ka Vitamin B5 he mea nui loa ia i loko o keʻano o kekahi mau enzymes e hōʻoki ana i nā momona a me nā haʻalulu, no laila he mea nui no ka hana kūpono maʻamau. Hoʻokomoʻia ka Pantothenic acid i ka hoʻokumuʻana i nā meaʻeleʻele e kū'ē i ka maʻi.
- ʻO ka Phosphorus , i loko o ka paina, he ikaika ka ikaika i nā iwi a me nā niho, pono no ka hoʻololiʻana i nā momona, nā waiʻahu i loko o ATP, ADP a me nā mea hoʻohana hou.
- ʻO Zinc - he pono no ka hanaʻana o nā hormones he nui, he mea nui no ka hana enzymatic o ka pancreas.
- ʻO ka potassium a me ka magnesia he mau mea nui no ka hānauʻana a me ka hoʻohaunaele o kahi manaʻo nerve i ka myocardium. Pono pono lākou e hoʻokuʻu i ka hōʻailona ma luna o nā dendrite i nā uala muscle. Ke komo nei kēia mau māmā i ka mālamaʻana i ka homeostasis.
Uaʻikeʻia he lōʻihi ka hanaʻana o ka palaoa i loko o ke keleawe, ka mea e pale ai i ke olala o nā pūnaewele, he hopena loloa i nāʻiʻo a me kaʻili.
Hoʻoponopono maikaʻiʻole i ka'āpana o nā mea i loko o ka pine, he pōmaikaʻi lākou i ka hakakāʻana i nā maʻi. Eia naʻe, uaʻikeʻia ka hōʻinoʻia o nā'ōpala i nā keiki'ōpio, no ka mea, aia nā mea'aehu i loaʻa, kahi e hoʻonā pinepine ai i ka maʻi pilikino. No laila, no ka hoʻonuiʻana i ka palekana ma nā keiki,ʻo ka millet porridge ka maikaʻi e hoʻokomo i kā lākouʻai ma hope o nā makahikiʻekolu.
ʻAʻole hiki ke lawe iāʻoe ma muli o kaʻai pinepineʻana i ka millet porridge i nā poʻe i loaʻa i nā kāpili a me ke kāpili o ka lolo. Ma muli o ka uluʻana o ia maʻi no ka liʻiliʻi o ka'aleʻa, a he nui ka nui o ka māka, i loko o ka palaoa, e hoʻonui ana i ka emiʻana o ka pH.
He millet kekahi mau'āpana waiwai pono'ī e pono ai no ka paʻakikū kaumaha -ʻo ia ka fiber , e hoʻonāukiuki ai i nā'ōpū a hoʻokuʻuʻia i ka manawa, e hoʻomaha ana i ka maukiko. Hanaʻia ka hana kūpono o ka'ōpū i ka hoʻonāʻana o ka metabolism, no ka mea inā hana maikaʻi ka'ōpū, a laila ua hoʻopihaʻia nā meaʻai a ua lawa lākou no nā pūnaewele waha, a laila, ua lilo nā pūnaewele i ka "habit" e hōʻiliʻili i nā mea momona.
Aia i loko o ka huaʻai B9 a me PP, ka mea e hoʻokūkū i ka hopena me ka hopena a me ke kōkua e kāpae i ka kaumaha kaumaha.