ʻO ka meaʻai wikiwiki i kapaʻiaʻo shaurma ua komo i loko o ko mākou ola, lilo i meaʻai punahele no nā manawa a pau. He kuhikuhi maikaʻi kēia i nāʻoihana kūʻokoʻa. Eia naʻe, pili pono ka maikaʻi o ka pā i nā mea i hoʻohanaʻia, no lailaʻaʻole ponoʻoe e mālama.
ʻO ka māʻula o ka grill no shawarma
ʻO ka hoʻoulu kūmole no ka shawarma he mea maʻa mau no kaʻaiʻana i ka iʻa i loko o keʻano hehena. Nui nāʻano kehā kehā, akā, heʻano likeʻole nāʻano o ka mea: ke kino, ka pale me nā laikini, pale, nā reflector a me ka hoʻomehana hoʻomehana.
No ka kukeʻana i kaʻiʻo ma luna o laila,ʻo ia nā'āpana'āpana mua o ka moa ma mua a me ka puaʻa, a ma hope iho e hoʻomaka ai ka miloʻana o ka kui, e hoʻohuli i kaʻiʻo i ka mea hoʻomehana ma nāʻaoʻao a pau. ʻO ka haʻahaʻa, ua'eliʻokiʻia ka papa luna, eʻokiʻoki i loko o ka pale, aʻo ke koena o ka meaʻai e hoʻomau a hoʻonā.
Keʻano o nā grills no ka shawarma
ʻO ka mea mua, he hana hoʻomehana i loko o ia mau mea. Ma muli o kēia, hiki i kaʻenekini ke kinoea a me ka elela.
ʻO nāʻenehana Gas no ka shawarma ke koi nui loa, no ka mea ke hana nei lākou ma keʻano o ke kinoea. ʻO lākou kekahi iʻoi aku ka maikaʻi ma nāʻoihana i loaʻa kahi kinoea hoʻokumu. ʻO ka mea maʻamau,ʻo kēia mau'enelea e loaʻa mai ka 2 a 4 mau kukui gas, nā pā ahi no ka lapalapa ahi, ka pūnaewele pale, ke kino, ka skewers a me ka pale.
Hiki ke hoʻolakoʻia nāʻenekini elele i loko o nā'āpana he nui:
- Hoʻokaʻaʻike i ka grill no shawarma - e hoʻolālā i ka 2
nāʻili e hele mai i kahi pilina maʻamau me kaʻiʻo. - ʻO ka pahu hana'āpana no ka shawarma - he kino i hoʻolakoʻia i ka mea hoʻomehana honua, a me nā pāpale me kahi mea i hoʻopaʻaʻia. I kēia hihia, waihoʻia kaʻiʻo ma waena o nā papaʻelua a pēhiʻia i lalo o ke kiʻekiʻe. I ka hopena, ua hoʻomākaukau kokeʻia.
- ʻO ka grill vert for shawarma - ua paʻi mauʻia kaʻiʻo ma luna o ia mea,ʻo ia ka mea e hoʻopuni ana i ke axis, e'ūlū pinepine mai nāʻaoʻao a pau. Mai ka lalo he pale no ka momona momona aʻokiʻoki i ka mea i pau.
Ka home grill no shawarma
Ma waho aʻe o nā mea hana maʻalahi no nā meaʻai, aia kekahi me nā grills i hanaʻia i ka home, aʻo ka hiʻona o iaʻano kā lākou kūlike. Hiki iā lākou ke hana a pau mai ke kino a mai ka elela. I ka manawa maʻamau he pūnaewele me nā lakohana e komo ana i nā skewers e kālua ai kebab. E hoʻohana i nā'āmole i loko o kekahi keʻena, no ka mea,ʻaʻole ka shawarma wale nō, akā, hiki i nā meaʻai'ē aʻe ke hoʻopukaʻia me ka haʻaleleʻole i ka home.