ʻO ka meatballs me ka laiki -ʻo ka papa hana mua no ka hana a nā mea maʻalahi iā mākou a kaulanaʻia mai nā'ōpiopio. Ua hoʻomākaukauʻia lākou mai ka beef, iʻa aiʻole ka moa me ka hoʻouluʻana i nā laiki a me nā meaʻala. E noʻonoʻo mākou i nā papa kuhikuhi e hoʻopuni i nā'ōpoki me ka laiki.
Ka meaʻai no nā iʻa meatballs me ka laiki
Mea Kai:
- ka iʻa iʻa - 300 g;
- ka palaoa - no kaʻaiʻana;
- egg -1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- rice - 30 g;
- ka'ōmato maʻamau - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaʻaila aila - no ka'ūla.
Hoʻomākaukau
ʻO ka meaʻai no ka iʻa meatballs a me ka laiki he mea maʻalahi ia e hoʻomākaukau ai. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti a me nā'emeka i nā'āpana. Hoʻomaʻaʻia, maloʻo, a'ōwili hoʻi i nā'āpana. Hoʻopili mākou i kēia mau mea ma o ka mea mīhiniʻai. ʻO kahi'ūni i holoiʻia a paʻiʻia a hiki i ka hapalua o ka mākaukau i kahi wai liʻiliʻi. A laila e hoʻokuʻu iā ia i loko o kahi mea hānai a waiho i ke aniani no ka wai. Ma hope o kēlā, hoʻomāhuahua i ka laiki a me ka hua manu i nā mīkini iʻa. ʻO Solim, ka waihona pepa a me ka hui puʻupuʻu. Mai ke kīpī mākaukau me nā lima maloʻo e hana mākou i nā pōpō iki. Hoʻopili mākou iā lākou i ka palaoa a kāhili i kahi liʻiliʻi mai nāʻaoʻao a pau o kaʻailaʻaila. ʻO ka'ōmole Tomati me ka wai. Hoʻomoʻiʻia nā pāpaʻiʻala ma luna o ka mihī, e uhi i ka pīniʻu me kahi poʻi a hoʻolima ma kahi wela wela no kahi o 15-20 mau minuke a maʻemaʻe.
Hoʻomanaʻo no nā meaʻai me ka laiki
Mea Kai:
- ka moa liʻiliʻi - 500 g;
- kāhua i ka laiki - 1.5 mau kapu;
- nui - 2 mau'āpana;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- ketchup - 3 tbsp. koko;
- manga - pinch;
- ke kō - niho;
- paʻakai, meaʻala - eʻono ai;
- kaʻaila aila - no ka'ūla.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻia ka meaʻai i loko o ka pola a hui pūʻia me ka laiki i ka mua. E kui i nā hua a hoʻonui i ka mango. E hoʻopili maikaʻi, e hui pū me ka moa moa a hoʻonui i nā meaʻala eʻono ai. ʻO nāʻaila a me nā kāloka kahi hoʻomaʻemaʻeʻia aʻeha. Hoʻomākaukau mākou i nā mea kanu i hoʻomākaukauʻia me kaʻailaʻala maʻemaʻe a hiki i ke gula Alaila ninini iloko o ka wai a hoohui i ka ketchup. E ninini i kahi pua o ke kōpaʻa a hoʻohui pono i ka puʻupuʻu. Hāʻawi mākou i ka milo i kahi maʻihe, e ho'ēmi i ke ahi. Hana mākou i nā liʻiliʻi liʻiliʻi mai kaʻiʻo moa moa a kāhili iā lākou mai nāʻaoʻao a pau o kaʻailaʻaila. E hohola ia mau mea i loko o ke kōkena, e ninini i ka lole a hoʻomohala no kahi 30 mau minuke ma kahi ahi liʻiliʻi. Hoʻokipaʻia ka mea i hoʻopauʻia me nā greens ma ka makemake a lawelaweʻia i ka papaʻaina.
Nā meaʻai me ka laiki
Mea Kai:
- Līkihiʻohi lōʻihi - 250 g;
- lemon peel;
- wai - 3 l;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- lemona wai - 2 tsp.
- ka mint hou, dill;
- kekala - 2 cloves;
- ka palaoa keʻokeʻo - 2 pā;
- nāʻelima - 0,5 mau mea;
- i ka meli moa - 800 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- Kāpena Feta - 100 g.
Hoʻomākaukau
E lawe i kahi kāpena hohonu, e ninini i ka wai paʻakai i loko a kau i ke ahi. I ka wā e hoʻouluʻia ai, e kaomi i ka laiki, e kau i ka paʻakai a kuke i kaʻumi mau minuke a hiki i ka mākaukauʻana o ka palaoa. Hoʻokuʻuʻia ka raiki i loko o ka mea hoʻomalau, hoʻokuʻuʻia ka wai, a laila hoʻihoʻi i ke pan i kahi i hoʻolapalapaʻia ai. E hoʻomoʻa i ka ziz lemon zest, wai, ka mīkini paʻi paʻi, ka pahu, ka'ōpala o ke kāleka a me ka liʻiliʻi
I loko o kekahi pola, e hui pū i nā'āpana keʻokeʻoʻokoʻa, e ninini i loko o ka yogurt a kāpīpī i ka berena. E hoʻomoʻa i ka mea moa, kaʻohi baʻa, nā kāloka i koe, ka mint, ka pi a me ka paʻakai me ka pepa. Mai ka pūʻulu i loaʻa mākou i kahi'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi, ma kahi o 5ʻelima ke anawaena. I loko o kahi pālaʻi nui, hoʻomehana mākou i kaʻaila e koe, e hoʻopili i nā cutlets a me ka'ōniu mai nāʻaoʻao a pau no kahi o 7 mau minuke, e hoʻohuli i nā pōpō āpau me ka spatula. Hāpai mākou i nā meaʻai me ka laiki, ke kāpīpī iā lākou i ka palaoa i'ōwiliʻia aiʻole i kāwiliʻia.