He nui nā mākua e hana i nā'ōkeke no kaʻaina kakahiaka, akā,ʻaʻole i maʻa mau kēia pāʻani. I ka manawa mua e piʻi ana ka huʻi iʻa i loko o ka pā palai, akā, i ka wā e kau ai mākou i nā papa, hiki i ka omeletene ke lahilahi aʻaʻole makemake. I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ka'ōlette nani i loko o ka pā.
Lush omelette i loko o kahi pā
Mea Kai:
- nui - 4 mau'āpana;
- ka palaoa - 4 tbsp. koko;
- bipi ;
- waiu - 4 teaspoons;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi kīʻaha, e uhaki i nā hua a paʻi iā lākou me kahi hui. A laila hoʻoleiʻia i ka paʻakai a me nā meaʻala. A laila, e nininiʻia i loko o ka waiū wela a ninini ma nā'āpana o ka palaoa palaoa. I kēia manawa, eʻoluʻoluʻoe i ka puʻupuʻu a hiki i kaʻikeʻiaʻana o nā momi a me ke kūlike. Holo mākou i ka'āpana o ka waiū a hoʻonā. Ma hope o kēia, e ninini i ka'ōpū iʻa a kaulike i ka mea ma luna o kaʻili. E uhi i ka pīkeke me ka poʻi a kāpī i ka'ōmole ma kahi wela no 5 mau minuke.
Lush omelette i loko o ka pīniʻu me ka liʻi
Mea Kai:
- nui - 3 mau'āpana;
- ka paʻakai - 150 g;
- ka wai hoʻomehana - 4 tbsp. koko;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 1 teaspoon;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Ua hahauʻo Eggs i ka mea hoʻonāwai i kahi lush lūlū, e ninini ana i ka wai wai mālie. Kūleʻa ka palaoa i ka'āpana nui a hoʻolei i loko o ka pūpū iʻa. Hoʻolaʻi mākou i ka palaoa a me ka meaʻala ma ke kīʻaha. Hoʻohui houʻia nā mea a pau a nininiʻia i ka paila i loko o ka paila me kaʻaila. E uhi i ke poʻo me kahi poʻi a hoʻomākaukau i ke kīʻaha a paʻa. Ke piʻi nei ka omelet, māhele mākou i nā'āpana a lawelawe iā ia ma ka papa, e kau ana ma nā papa wela. E kāpīpī i ka makemake me nā mea kanu.
Lush omelette lele i loko o ka pī
Mea Kai:
- nui - 3 mau'āpana;
- beka - 15 g;
- kale - 2 tbsp. koko;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻokaʻawaleʻia ka protein mai nā'ahuʻula a hoʻokuʻu i ka mea mua i loko o kahi pahu likeʻole i nā wahi kiʻekiʻe, a me nāʻaʻahu a mākou e kāwili me ke kō. A laila e hui me kaʻoluʻolu i nā kānakaʻelua, e hoʻohana i ka spatula silicone. I loko o ka pākī, e hoʻoheheʻe i ka waiūpona, e ninini i ka huʻu hopena, e uhi me kahi poʻi a me ka kuke a hiki i ka wā e hoʻomaha ai. Ma mua o ka lawelaweʻana, nininiʻo omelet me ka mīkini a kāpīpīʻia me ka paina pa.
Lush omelette me kahi kuihi i loko o ka pā
Mea Kai:
- nui - 3 mau'āpana;
- nui ka momonaʻona - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- puaa - 50 g;
- nā'ālika'aleʻa maka - eʻono.
Hoʻomākaukau
E haʻi hou mākou iāʻoe i kahi koho hou, pehea e hana ai i ka'ōleʻa maikaʻi i loko o ka pā. No ka hanaʻana i kēia mea, e lawe i kahi pola a hoʻomohu i kāna hua manu me ka pinanui o ka paʻakai. A laila e hoʻohui i kaʻaila kawa, e hoʻokomo i ka mayonnaise a hou hou. Ma ke ahi liʻiliʻi e hoʻokomo i ka pan, hoʻonā i kaʻaila a hoʻomaʻamaʻa pono. E ninini iho i ka moa palaoa, e kau i nā'āpana o ka lole i luna, uhiʻia a me ka'ōniu a piʻi aʻe ke kīʻaha aʻaʻoleʻeleʻele. Hoʻomoʻa mākou i ka omeletena i hoʻomākaukauʻia ma kahi pālahalaha, kāpīpīʻia me kaʻohoʻiliahi a me ka hoʻohanaʻana me kaʻailaʻala.
Nā mea hūnā o kahi'ōlepele pupuhi i loko o ka pā
- ʻaʻohe hiki ke hoʻohui i ka soda i ka omelet;
- e hoʻomanaʻo i ka nani o ka nani o ke kaʻa ma luna o ka
ka nui o ka waiū i hoʻohanaʻia. ʻAʻole ia iʻoi aku i ka 1 tbsp. nā puna no ka hua 1; - No ka mālamaʻana i ka nani o ka omelet, hiki iāʻoe, ma ka hoʻokomoʻiaʻana o ke kui o ka māla'alalapa i ka paila palaoa;
- no ka loaʻaʻana i kekahi mau meaʻai nui e hoʻomalu i nā meaola ma waho aʻe o nā yolks, a laila hoʻohui maikaʻi i nā mea a pau me nā mea i koe. E hoʻomanaʻo,ʻo ia nā mea e kōkua ai i ka'ōlette e mālama ai i ka'ōpū a me ke ea;
- ua hoʻolei kokeʻia ka'ōmole i kahi pālahalaha, no lailaʻaʻole i loli keʻano o ke kīʻaha i ka hopena o ka pale mahana.