Kūkui me ka sesame - mālamalama, meaʻai maikaʻi a me ka wikiwiki, i hoʻohui maikaʻiʻia me nāʻano meaʻai a me nāʻano mea likeʻole. No ka kukeʻana, ponoʻoe i 20 mau minuke o ka manawa kūpono a me ka makemake e hoʻohūhū i kou home me kahi mea hou.
Kukana i ka Korean me ka sesame
Mea Kai:
- kūmaʻa hou - 1 kg;
- paʻakai - 1 tsp;
- ka winika - 2 tbsp. l.
- soy sauce - 2 tbsp. l.
- pepa pumehana - 1 teaspoon;
- sesame - 1.5 tbsp. l.
- kākāka - 3 mau pale;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
ʻO koʻu mau kukupa,ʻokiʻoki i loko o nā pa, ka paʻakai a waiho i 20 mau minuke. A laila hoʻohemo i ka wai. Kāʻauʻia ka papaʻi, hele mākou i loko o ke kālaʻa, e hoʻonui i nā kukama. A laila, e kau i loko o kahi kīlaʻau maʻamau o ka pepa, ka vīneka a me ka meaʻai. ʻO ka Sesame ma luna o kahi pākī wela me kaʻailaʻaila, e kali i kahi loli i ke kala o nāʻanoʻano. A laila e ninini i nā mea o ka'ōmole paʻi ma nā kukama a hui maikaʻi. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke pani hou i nā kukama hou me ka paʻakai a hui pū me ka soname a iʻole e hoʻohui i kahi kāpena hou i kahihiʻia. Hoʻoponoponoʻia nā kukui Korean a hiki iāʻoe ke ho'āʻo.
Ke hoʻomoʻi iki i ka noʻonoʻo, hiki ke hoʻoliloʻia kēia'āpena i loko o kahi pālahalaha paʻakikī. ʻO ka manawa kēia e aʻo ai i kahi e hoʻomākaukau ai i ka sālamu kūkoma me nā hua kanu sesame.
Kulu ka'alama me nā hua sama
Mea Kai:
- kukoma - 4 mau pcs.
- Pāʻili a me ka pahu - 2 pinch;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- ka waina - 1 tbsp. l.
- sesame - 1 tbsp. l.
- kaʻaila aila - 1 tbsp. l.
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Kūkui, maʻemaʻe aʻokiʻokiʻia i loko o nā pa. Hoʻomaʻaʻia ka paʻi a me ka mīmaila, a hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi, e waiho i nā meaʻai no nā minuke 10, a laila e hoʻohui i ka waiʻona. Pākuʻi mākou i ka vīneka, paʻakai, a me nā greens liʻiliʻi. ʻO ka lauhuhi Sesame ma kaʻailaʻaila a hiki i ka hoʻololiʻana o nā kala, i hui pūʻia me nā huaʻona. Ua makaukau ka saladi! Mai makaʻuʻoe e ho'āʻo i nā meaʻala a me nā mea wela . Hiki kūpono i nā canapés, nā kāpuniʻokoʻa likeʻole a me ka hoʻokō pono i nā māmā'āmā.