ʻO Vareniki kahi ipu punahele a kaulana a kaʻai Slavic. ʻO keʻano o ia meaʻai e like me ka momona momona a iʻole ka papa lua mua. I kēia manawa e haʻi mākou iāʻoe i nā meaʻono maikaʻi, pehea e kuke ai i ka vareniki me ka hīnī. ʻO ke kākoʻo maikaʻi iā lākou e mālama i ka mīkini jam, ka jam a me ka pata.
Pehea e kuke ai i ka'ōhūhū me ka hīnī?
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- wai mahana - 1 mea;
- nui - 1 wahi;
- he paʻakai ka paʻakai - pineʻi;
- ka palaoa palaoa - 3.5 tbsp.
No ka hoʻopihaʻana:
- kahi nihi - 400 g;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
No laila, pehea e kuke ai i ka paila no ka barena me ka hīnī? Eia nā mea maʻalahi: e hoʻohui i ka wai wela i loko o ka pola, e uha i kahi hua i loko a hoʻolei i ka paʻakai. Hiki i nā whisk a pau i ka moku o ka'ōpena, a laila hoʻoheheʻe i ka palaoa. E uhi i ka paila me ka lole a hoʻokaʻawaleʻia. I kēia manawa, e mālama i ka hoʻopihapihaʻana: e kau i ka nihi i loko o ke pola a me ke kōpaʻa eʻai. Mai ka palapalapala mākou e hana ai i ka sāusa,ʻokiʻoki i nā'āpana, a'ōwili iā lākou i ka pōʻai a waiho i ka piha. Eʻoluʻolu i nā'ōhūhū a kau ma luna o ka papa, a kāpīpīʻia me ka palaoa. Pēlā nō, ke hana nei mākou i ke koena o ka ho'āʻo. A laila, e lawe i kahi ipu nui, e ninini i ka wai i loko, lawe mai i kahiʻeha a hoʻomohu i ka paʻakai. E mālama pono i kā mākou mau hana a me ka manawa e lele ai lākou a pau, e hoʻokipa i ke ahi a hoʻomoʻa no 7 mau minuke'ē aʻe, e uhi i ke poʻo me kahi poʻi. Hoʻopukaʻia nā kīhāpa me ka lāpī liʻiliʻi, e hoʻokomoʻia i loko o ka pola a hoʻonā nuiʻia me ka waiū melted.
Pehea e kuke ai i ka palau palau me ka hīnī -ʻo kahi meaʻai?
Mea Kai:
- kahi nihi - 400 g;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- ʻO ka palaoa palaoa - 150 g.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola, hoʻopālahalaha i ka pīni a māmā i ka'ōpala. A laila hoʻowalewale i ka hua a me ka hui, me ke kō i ke kō. E luʻi kaʻaila a ninini ma kahi liʻiliʻi
Hoʻomaʻa pono i nā'ōpena, hoʻopiliʻia ma luna o kahi pālahalaha aʻoki nui i ka wai paila.