ʻO kēia inoa wahoʻole heʻokoʻa wale nō nā kukui punahele a pau o ka wahie, ma nā kānaka o "hrustiki." ʻOkoʻa kēiaʻanoʻono i kaʻoi aku o ke ea a me ka palupalu. Hoʻomaopopo maikaʻiʻiaʻo krebli me ka wikiwiki loa, aʻo ka mea nui loa - hiki iāʻoe ke lawelawe iā lākou no ka wai me nā mea - ka meli, ka waiū ma ka waipū, ka jam. Ināʻoe e noʻonoʻo e pili ana i ke olakino o kāu mau keiki, a laila e lilo kēlā mau mea pāʻani hale i mea maikaʻi loa noʻoe. ʻO nā mea'oniʻolu maikaʻi keʻoluʻolu e hōʻoluʻolu i nā lālā liʻiliʻi o kouʻohana.
Pehea e kuke ai i krebli?
Mea Kai:
- kefir - 500 ml;
- nā hua - 1 wahi;
- ka palaoa - 500 g;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- soda - 0,5 tsp:
- kaʻaila aila - 200 ml;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, he mea pono e hoʻomākaukau i ka palapalapala no krebli. E hoʻomopala i ka lepo i ka kefir, a waiho e kū no 5 mau minuke. E ninini i ka kefir i loko o ke pola nui, e hahao i ka paʻakai, ka paʻakai o ka paʻakai a me ka hua i paʻi muaʻia. E hoʻomaha a maikaʻi a ninini iho i loko o ka palaoa. Hoʻopili i ka paila a waiho aku noʻelua hola i kahi pāʻina, i uhiʻia me kahi kāwele. ʻO kaʻailaʻaila i loko o ka ipu a me ka maikaʻi. E kau i ka palapalapala ma kahi papaʻaina, a kāpīpīʻia me ka palaoa. E kńka i ke kńne e pili ana i 5 mm ka mńka a oki i ke ana. Ma waenakonu o kēlā me kēia'āpana, e hana i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi a huki i kekahi o nā hopena i loko. Hoʻopihaʻia nā'āpana pāʻani i loko o kaʻaila a hiki i ke kalaʻula. Hoʻomoeʻia ka crepe i hanaʻia ma kahi kāwele pepa e hoʻoneʻe i kaʻailaʻoi aku. I ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke kāpīpī me ka paura parani.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka'ōpala o ka ea
Hōʻike mai nā'ōleʻaleʻa iā mākou no ka wā kamaliʻi. ʻO kēia mau'ākiki'ākīpika he mea kūpono ia no kaʻaina kakahiaka, a no kaʻaina ahiahi e inu lama.
Mea Kai:
- palaoa - 2,5 mau mea;
- kaʻaila kawa - 80 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- waiu - 50 ml;
- ka paila - 3 tbsp. koko;
- ka hinuʻaila - 300 ml;
- pōpō;
- soda;
- ka winika;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
E luhi i nā hua hua me ka sugar a me ka vanilla. A laila e hoʻohui i ka momona a me kaʻaila kawa. E hou hou. ʻOhu me ka vīnega a nininiʻia i loko o nā hua. E hoʻonui iki i ka palaoa, e hoʻonāukiuki i nā manawa āpau a like ka likeʻana o ka paila. E mahele i nā'āpana like like 8-9. Hoʻopukaʻia kēlā me kēia'ōwili aʻokiʻokiʻia i loko o nāʻanuʻu, ma kahi o 3cm ka laulā Eʻoki i ka hapa ma waena o kēlā me kēia pā. E hele i ka hopena o ke kī i waenakonu. I loko o ka pā, e hoʻonā i kaʻaila i hoʻomaka ai e hoʻopuka. No nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻolei i kaʻaila i kaʻaila a hoʻomaʻamaʻaʻia mai nāʻaoʻao a pau a hiki i kaʻulaʻula. Hoʻomaka e puhi i ka wahie ma ka pepa, i haʻalele kaʻailaʻoi. A laila e hoʻololi i kahi kīʻaha a kāpīpī me ka lepo.