ʻAʻohe,ʻo ka mea maikaʻi loa i nā meaʻai,ʻaʻole hiki ke hoʻonā i kaʻono o kēia mea hoʻomaʻemaʻe maoli i ka home. No laila, me ka hoʻomahaʻole o ka manawa, e hoʻomākaukau no ka hoʻoilo a me nā pūnaewele nani o kahi ketchup nani me kahi kukū hōʻoluʻolu o basil.
Hoʻomanaʻo no ke ketchup ketchup me ka basil a me ka hīpuʻu no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā'ōmaʻomaʻo kai - 2.4 kg;
- aniani - 3 pcs.;
- nā'ōʻaʻa - 2 pcs.;
- ka basil hou - 0.5 ke ana;
- he'ōpuʻu o ka mea kanu - 1 piece;
- ka hulu nui - 140 g;
- ke kuke kuke - 2.5 tsp;
- pepa - 0,5 tsp.
- ka papaʻaina - 220 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia nā'ōpena i loko o ka waiʻaila iʻole e 2 mau minuke. A laila e wehe koke i kahi'āpana o ka peel, eʻokiʻoki i nā wahi'āpana mai ke kumu, e māhele i nā'āpana hua a hoʻomaʻemaʻe i nāʻano o lākou. Hoʻopiliʻia ka pulp'ōpala i loko o ka pāʻani maikaʻi o ka meaʻai meaʻai. A ma hope aʻe, e'ānai mākou i nāʻaila, kāhili a kālai i nā'ōʻaʻaʻaʻa a me kahi'ōhila mai i ka meaʻalani i kālaiʻia, me nā lau basil hou. I loko o kahi pahu me nā mea kanu a me nā huaʻai, hoʻomolo i ka pa, kaʻeleʻeleʻeleʻele a me ka paʻakai. E hui maikaʻi i nā mea a pau me ka'ōhuhi a iʻole kahi puna nui a hoʻokuʻu aku i ka polapala i komoʻia. E puhi i ke ketchup maikaʻi i ke ahi liʻiliʻi no 60 mau minuke,ʻehiku mau minuke 7-8 ma mua o ka hopena o ka hoʻomākaukauʻana, no ka vinegar i loko o ka pahu.
Ke ninini aku nei mākou i nā mea a pau o ka pan i nā papa waiʻaila e hoʻouluʻia a hoʻoulu iā lākou me nā lūlū paina.
Ka hopena o ka pahu ketchup mai nā'ōmato me ka basil no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā'ōmato - 1,8 kg;
- nā'ōpiopio'ōpiopio - 5 mau niho;
- Basil ('ōmaʻomaʻo) - 1 pūpū;
- ka hinu'iliala - 160 ml;
- kahe nui - 3 tbsp. koko;
- ke kuke kuke - 2 tsp;
- i ka hui 'ana o ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopau a wehe mākou mai nāʻanoʻano i ka nui o ka nui o nā tumato. A laila, e waiho i kēia pulp i loko o kahi pola nui o ka mea'alaʻula a paʻi i nā mea a pau i kahi smoothie. Hīpī mākou i loko o kahi ipu holoi, a waiho i kahi basil hou, iʻokiʻia i loko o kekahi mau'āpana, i loko o ka mea holoi. E kālai a kāpī i kahi hueloʻeleʻele, kahi e neʻe ai mākou i loko o ke kōpato puree. I loko o kēlā pan, hoʻokomo mākou ma kahi papa hana kūikawā o nā niho o ke kāleka'ōpala, e hoʻonui i ka paʻakai paʻakai, kahi hui o nā pepa likeʻole a me ke kō. Hoʻohui mākou i nā mea a pau o ka pahu a hoʻouna aku i ka pā i hoʻokomoʻia. Hoʻomaʻa mākou i ke ketchup maikaʻi ma ke ahi ahi ahi no kahi o 1 hola a me 20 mau minuke, a laila e hāʻawi i ka pahu ma luna o nā ipu i hoʻomoʻaʻia a hoʻopaʻa paʻa iā lākou me nā līpaʻu.