ʻO ka compote o nā kīpona he meaʻala maikaʻi, i piha i kaʻono a me kaʻono a me ke kumu o ka hopena o ke kauwela. Makemake nā mea a pau i kēia wai me ka meaʻole. A i kēia lā e haʻi aku mākou i nā mea huna o ka hoʻomākaukau.
ʻO ka Compote o kahi mauʻu lapalapa no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- ʻo ka lauʻano'āhiu - 2 kg;
- wai i hoʻohuiʻia - 1ʻaila;
- ke kō - 1 kg.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia nā kōpī o nā palapala. A laila hoʻopiha iā lākou me ka paʻakai wela. No ka hanaʻana i kēia, e ninini i ka wai i loko o ke kōmole, e hoʻokuʻu i ka kōpaʻa a me ka'ōpala ma hope o kaʻaila no 10 mau minuke a pau i ka pauʻana o nā kristal. A laila, e hoʻopau i nā hua a pau a kau i loko o nā ipu holoi maʻemaʻe. Hoʻopiliʻia ka meaʻano'ē aʻe a,ʻaʻole eʻoluʻolu, e nininiʻia i loko o nā pū. Hoʻouhi mākou iā lākou me nā lids, pākino iā lākou no 15 mau minuke a waiho i loko o ka hale.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka compote mai nā huaʻakoʻa me nā'ōlaʻa
Mea Kai:
- 'Ālika - 4 mau'āpana;
- ʻo ka lauʻano'āhiu - 100 g;
- wai - 2 l;
- Mint Mint - 5 mau lau;
- ke kō - 4 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E hoʻopiha i kahi pā nui me ka wai anuanu hou, e kau i ke ahi a lawe i kahi'ōpū. I kēia manawa e holoi mākou i nā huapalaa a me nā'ōlaʻa. A laila,ʻokiʻoki i ka hua me nā lobule, e wehe i ke poʻo. I nā hua e hoʻohaehae mākou i nā koʻi a hoʻolei i nā mea i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pā. Hoʻemi mākou i ka lapalapa ahi a hoʻomoʻa i ka compote o nā huaʻosa a me nā'ōlaʻa no 20 mau minuke. I ka hopena, hoʻonui mākou i ka'ōmole o ka mint hou a nāwaliwali no nā mau minukeʻelua. Hoʻomoe e inu i ka kānana, e puhi i ka paʻakai eʻono a lawelawe i ka mahana a me kaʻoluʻolu, i hoʻonaniʻia me nā'ōmaʻa me nā lau mint.
Pehea e kuke ai i ka hoʻokomoʻana mai nā kumulāʻau i ka lehulehu?
Mea Kai:
- ʻAiʻia kahi'āhiʻikuʻu hulu - 800 g;
- kuke - 600 g;
- wai i hoʻohuiʻia - 3 l;
- ka wai citric - 3 g;
- nā lau o ka mintina - 5 mau kiko.
Hoʻomākaukau
No laila, ma mua, e like me nā manawa maʻamau, hoʻomākaukau mākou i nā puʻupuʻu a me nā uhi: koʻu mau mea, sterilize a maloʻo. Hoʻopili mākou i nā hua, a inā he pono, holoi iā lākou, e wehe i nā koʻi. E'ānai kākou i ka syrup. No ka hanaʻana i kēia, e ninini i ka nui o ka wai i hoʻokaheʻia i loko o ke kīʻaha multivark a nininiʻia i loko o ke kō. Hoʻomakaukau mākou i ka syrup me ka uhiʻana o kaʻaoʻao i 15 mau minuke, e koho ana i ka papahana "Multipovar". Hoʻomiʻo Berries i loko o kahi pahu, hoʻolei i kahi wai liʻiliʻi citric a me nā mīni hou, i holoi muaʻia. E nininiʻoluʻolu i nā pahu i luna me ka syrup, e uhi me nā lids a kali i 10 mau minuke, a hiki i ka kahaʻana o ka rōpala i ka nui o ka wai. A laila, inā he pono, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi aʻe a'ōwili i nā kī me nā lids. E hoʻokuʻu iā lākou i kahi uhi, e uhi a uhiʻia me ka hulu hipa huluhulu a waihoʻia a maloʻo wale. Hoʻopili mākou i ka hoʻomaluʻana ma kahi lumi hoʻonani.
ʻO Compote o nā hua bala no ka hoʻoilo me kaʻole ka hanaʻana
Mea Kai:
- huaʻeleʻele - 600 g;
- kuke - 600 g;
- ka wai citric - 5 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā kōpī, nininiʻia ma luna o kahi kāwele a hoʻoloʻo. A ma hope iho, hoʻokomo mākou iā lākou i loko o nā kīʻaha holoi a nininiʻia me ka waiʻaila. Ho'huiʻia i kēlā me kēia waikawa citric a me ka sugar granulated. Hāʻawi mākou i ka wai e huki, a laila e hoʻopihapiha i ka wai a hoʻolapalapa i ka hulu. Hoʻopi hou i nā kīponi me ka syrup a hoʻopili i nā ipu. A laila, hoʻohuliʻia kāua, a kāwiliʻia a hōʻoluʻolu.
Hoʻopiʻiʻia ka mīpona me ka cherry
Mea Kai:
- koa - 500 g;
- kuke - 400 g;
- nā puaʻa - 500 g;
- ka wai citric - 3 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻiʻia nā cherie a me nā huaʻona i kahi kaʻawale, holoi mākou i ka lepo a waiho i nā hua i loko o ka pahu. E hoʻopihaʻia i ka wai kahe e paila ana, a ma hope o 5 mau minuke e hoʻohemo i ka wai a hoʻolapalapa. Māmoeʻo Berries me ka huka, e hoʻopiha i ka waika waika eʻai ai, e hoʻopiha i ka wai kai a hoʻopuni i ka pahu. Hoʻohuli mākou iā ia i lalo, kāpili a waiho aku ia e hoʻomaha no nā lā 3. Ma hope o kēlā, wehe mākou i ka compote ma kahi mehana.