I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i ka liqueur liʻiliʻi ma ka home. ʻO ka inu e lilo i meaʻono, maikaʻi a maikaʻiʻole wale nō ke lawelaweʻia ma konaʻano pono'ī, akā, e like hoʻi me ka hoʻokomo i loko o nāʻano cocktails.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka hanaʻana i ka lama liʻiliʻi ma ka home
Mea Kai:
- Kuluhi - 990 g;
- ke kō - 990 g;
- wai - 550 ml;
- Cognac - 1 lita.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka liqueur liʻiliʻi, hoʻopuka mākou i ke kī, holoi, holoi i nāʻokiʻoki, hoʻomaloʻo a nininiʻia i loko o ka'ōmole. E hoʻopihaʻia me ka cognac a paʻa no kaʻelua pule i ka lā. A laila ua hoʻopihaʻia ka waipū a hui pūʻia me ka syrup: e hoʻopau i ke kō i loko o ka wai i hoʻoheheʻeʻia a hoʻolapalapa a hoʻopau loaʻia nā kristal a pau. ʻO ka hopena o ka wai e hoʻonāukiukiʻia, hoʻopauʻia a me ka bottled.
Ka meaʻai no ka lama liʻiliʻi i ka homemade
Mea Kai:
- Kuluhi - 3,6 kg;
- kuke - 2 kg;
- ka waina maloʻo keʻokeʻo - 8 mau mea;
- Aleka 40% - 2 lita.
Hoʻomākaukau
No laila, hoʻopuka mākou i nā hua, holoi mākou, a hoʻokomo i kahi pilikū a kau i loko o kahi pahu. E hoʻopihaʻia i ka waiʻona ikaika a hoʻoikaika i ka inu 15 mau lā. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻopiʻi i ka wai, a pīpī i ka huapalapa ma o ka cheesecloth. ʻO ka mea i loaʻa me ka paila me ka syrup i hanaʻia mai ka waina keʻokeʻo a me ka sugar. A laila, ke kuʻi nei mākou i ka liqueur a nininiʻia ma nāʻulaʻula nani.
ʻO ka huaʻona i ka vodka
Mea Kai:
- hua kiʻi hou - 2 kg;
- vodka - 1 l;
- rum - 705 ml;
- ke kō - 1 kg.
Hoʻomākaukau
Hoʻohui mākou i ka vodka i loko o kahi pahu me ka rum a me ke kō. Holo mākou i ka huapalapala i holoiʻia i loko o nā'āpana he nui a hoʻokomo i loko o ka pāʻona waiʻona. Hiki mākou e uhi i ka pahu me kahi poʻi a hoʻokuʻu iā ia noʻelua mahina ma kahi mālie. Eia hou, ke hoʻopili nei mākou i ka waiʻona, e nininiʻia a holoi i loko o ka pahu fri.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka lama liʻiliʻi "Xu-ksu"
Mea Kai:
- Kuluhi - 505 g;
- vodka - 505 ml;
- ke kō - 305 g;
- wai 205 ml;
- lime - 105 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā kōpī, wehe mākou i nā lau aʻokiʻoki i loko oʻelua mau'āpana. E pīpī i ka kīkeke i hoʻomākaukauʻia i loko o ka ipu holoi a hoʻopiha i ka wai. Līʻia ka lime, holoiʻia ka waiʻawaʻawa a hoʻohui i nā mea i koe. Wehe mākou i ka pahu no nā lā he 10 i kahi lā i kahi lā, a laila e holoi i ka hopena hopena, me ka hoʻokōʻole i nā hua. Hoʻomoʻiʻia ke kīʻaha i loko o ka'ōmole, a uhiʻia nā huakeke i ka wai, i kāwiliʻia a waihoʻia no kahi lā i kahi pōʻeleʻele. I ka lā aʻe, e ninini i ka wai i ka rūlū, e luluʻi a ninini i ka wai i loko o ka tincture. Wehe mākou i ka waiʻona ma kahi pouli no 5 mau lā, a laila holoi i ka waiʻona a lawelawe i loko o keʻanoʻoluʻolu.