Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana o nā mīkini koʻikoʻi ma mua o ka hoʻomakaʻana o ke anuanu, i ka wā hoʻoilo, he nui nāʻohana e ho'āʻo nei e huli i nāʻano hoʻonaʻauao i mea e hoʻohana ai i ka mea hoʻohana. ʻO nāʻaoʻaoʻoi loa o ka hoʻohanaʻana i ka mīkini i ka kuke kuke e kuke kuke ana , akā makemake mākou iāʻoe e hele i kekahiʻaoʻao'ē aʻe a hoʻomākaukau i ka inu, aiʻole i kahi mea momona holoʻokoʻa - ka hueli mai ka jam a me ka māka.
ʻO Kissel mai ka mākikena a me ka jam -ʻai
E hoʻomaka kākou me ka mea maʻalahi loa, me ka hoʻokomoʻana i kahi meaʻoi aku a me ka maopopo pono i kaʻenehana loea, a laila e hiki ai ke lilo i kumu no ka hoʻomākaukauʻana i kāu ipu.
Mea Kai:
- ka jam - 500 ml;
- wai - 3 l;
- ka maloʻo - 65 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻopiha i ka hapalua hapalua o ka wai a waiho i ke anuanu, e hoʻonoho i ke koena o ka wai e hoʻolapalapa a hoʻohemo i ka pahu i loko. Hiki ke hoʻololiʻia ka huina o ka mea hope, e hilinaʻi ana i kaʻono a me ka momona e makemakeʻoe eʻike i ka wai i ka hopena. ʻO ka hopena o nā mors, e hoʻopau i ka hoʻokuʻuʻiaʻana o nā hua, a laila ninini hou i loko o ka pā.
E hoʻohui i ka wai hoʻoholo māmā i ka wai anuanu i ke kumu wai ma ka ipu. Hiki iāʻoe ke hoʻowalewale i ka hopena māka ma kahi kānati e kāpae i nā lumps hiki. E waiho i ka mea inu ma ka umu, e hoʻomau mau ana, a hiki i ka ulu. Ma hope o 5 mau minuke, e mākaukau nā kissel, pono e hoʻomaʻamaʻaʻia a hiki iāʻoe ke lawe i kahi mea hoʻohālike.
ʻO ka jelly hale noho mai ka starch a me ka pahu me nā'ōhiʻa
Mea Kai:
- apu - 145 g;
- jam - 75 g;
- ka maloʻo - 25 g;
- kuke - 65 g;
- wai - 1.2 liters.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka jelina mai ka jam a me ka maloo, e puhi i nāʻula mai ke kumu me nāʻanoʻano aʻokiʻokiʻia i loko o nā kopa o ka nui. E hoʻomākaukau i nā mors, e hui pū me ka meli o ka wai i hoʻolapalapa a me ke kō, a laila e hoʻonui i nā'āpana o nā'ōleʻa. Ma hope o ka'ōpala i ka wai hua wai no 5 mau minuke, e hoʻohui i ka waikomoʻonika a waiho i kahi no 7 mau minuke. E hoʻomaha i ke kele mai ka mākalo a me ka pahu ma mua o ka laweʻana i ka hōʻailona. E hana a hoʻokō me ka'ōmole.
Pehea e'ōpuku ai i kahi jelili mai ka meli cherry a me ka maloo?
No kēia meaʻai, maikaʻi loa ke kohoʻana i nā hua huapalapa, no ka mea,ʻo nā hua waina i loko o ka'eliʻeliʻi nui ke waihoʻia, e hoʻonui lākou i nāʻanoʻokoʻa a hoʻonui i ke kī.
Mea Kai:
- jam - 145 g;
- 35 konukina;
- he pinki o ka waikawa citric;
- wai 1.1 liters.
Hoʻomākaukau
E lawe mai i kahi lita o ka wai i kahi palaha ae ninini i ka wai kahe ma luna o ka wai paila. ʻO ka hopena o nā meaʻai e pili ana i 5 mau minuke, e hoʻohaʻahaʻa ai i ka wela i ka mean Hoʻopili i kahi pūpū o ka waikawa citric. Inā pono, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kekahi meaʻala. I ke koena o 100 ml o ka wai anuanu, hoʻololi i ka māka. E ninini i ka hopena mākalolo i ka kumu waipaʻa, e hui mau. E waiho i ke jelina e hoʻoulu a hoʻonoe i mua o ka hoʻohana.
ʻO Kissel mai ka momona momona a me ka maloo
Ma ka naʻau o ka inu e hiki ke lilo i ka lūlū hua'ōlelo, akā, no ka mea, he lūlū lūlū ka lālā, no laila,ʻaʻole pono kaʻeliʻana no ka manawa lōʻihi, a laila, e lilo ka inu i ka pō.
Mea Kai:
- hōʻoluʻolu hua'ōlelo ;
- wai - 1,8 l;
- ka maloʻo - 45 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i ka momemi mīpī a me ka hapalua o ka wai o ka wai e hoʻolapalapa a kau kahi ma ka mahana wela. Ke hoʻoulu hou ka wai, e'ānai ia mea a hoʻihoʻi i ka hua i ke ahi. Me ke koena o ka wai e hoʻopiha i ka mākaho a hoʻohuiʻia. E ninini i ka hopena hoʻoholo mākalolo i ka compote me kahi'ōpiopio'ōpiopio, e hoʻonāukiuki, e pale i ke kūkuluʻana i nā lumps. E waiho i ke kele jelina a hiki i ka waʻeleʻele. Pono e hoʻonaniʻia ka mea inu ma mua o ka ho'āʻoʻana.