ʻO ka huapalapala i ka bakena he mea nui loa ia no kona mau meaʻala a me ka māmā māmā, e hiki ai ke maʻalahi i ka wai iʻoi aku i ka palaoa. Ma kēiaʻatikala e aʻoʻia ai mākou i ka hoʻomākaukauʻana i nā paʻi huaʻai me kaʻailaʻala maikaʻi ma muli o ka kirīpiʻona, mahaloʻia i ka paʻi o ke cherry i lilo i kahi meaʻalaʻekolu-uku mai ka mea kāwiliʻiaʻana, ka hua a me ka kirīmiʻala.
Ka meaʻono me ka cherries a me nā'alemona
Mea Kai:
- koale seedless - 340 g;
- beka - 230 g;
- ʻo ka sugar granulated - 180 g;
- nā hua - 6 pcs.;
- ka palaoa - 290 g;
- ka waiu - 210 ml;
- kaʻaila kirimoa - 240 g;
- almond petals - 55 g.
Hoʻomākaukau
E ho omaka mua i ka mahana o ka umu i hoailona o 175 mau kŰkelŰ. Hoʻopiʻia nā cheri me 40 g ka paʻakai a hahao i ke ahi. Ke kali nei mākou, akā, mai nā hua waina e hoʻokaʻawaleʻia ka syrup a e hoʻopaʻi mākou iā lākou i loko o ia mau mea i nā minuke 4-5, a laila e hoʻihoʻi aku mākou i ka colander.
E hoʻohui i ka palaoa me ka palaoa. ʻO kaʻokoʻa, e paʻi i ka waiūpaʻa a me ke kōpaʻa i loko o kaʻulu melemeleʻulaʻula, a ma iaʻano mālie, i loko o ka'ōmole lahilahi, e ninini i ka waiū. Hoʻopī mākou i nā huaʻelua a hoʻokipa nui loaʻia i loko o kaʻaila, iʻole e exfoliate ka hui. I ka huiʻana o ka hinu a me ka hua manu, e hoʻohui i kahi mea maloʻo. ʻO nā huaʻelua i koe e hui pūʻia me ka sugar -ʻo kēia ka māʻona.
E ninini i ka palapalapala i loko o kaʻili, e kau i nā hua ma luna iho a ninini i nā kirīpiʻona. E mālamaʻia keʻano me nā cherries a me ka kirimalu i loko o ka umu no ka hapalua hola. I waenakonu o ka kukeʻana, kāpīpī i ka meaʻala me nā momona almond.
Kāpena'akeʻa me cherries a me ka kirīpiʻula
Mea Kai:
- Shortbread - 340 g;
- ke kō - 310 g;
- nāleʻa seedless - 3 mau mea;
- beka - 25 g;
- ka palaoa - 120 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kaʻaila kawa - 160 g.
Hoʻomākaukau
E kī i ka pōʻai pipi kūkeke a uhi i ka lalo a me nā paia o keʻano i kohoʻia. E kau i nā hua a me nā'āpana o ka pata ma luna o ka one one. E hoʻohui i ka palaoa a me ke kō, e pīpī me ka huaʻawaʻawa me nā hua. E hoʻokuʻu i kahi mea maloʻo me ka kiriminaʻulaʻula a hoʻopili i ka paila ma luna o ka waihonaʻala. Pono e kāluaʻia kekahi me nā cherries a me kaʻaila kawa.
Piʻi me nā melemele a me kaʻaila
Mea Kai:
- ka palaoa - 290 g;
- ke kō - 160 g;
- beka - 145 g;
- ka palaoa a me ka soda - 1/2 tsp.
- waiu - 60 ml;
- kaʻaila kirīmi - 180 ml;
- ka hulu cream - 160 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ke kuhi uila - 380 g.
Hoʻomākaukau
Ma ka hoʻohanaʻana i ka mea holoi, e lilo i loko o ka pahu kuʻi o ka palaoa me ke kōpaʻa a me ka pata. Hoʻonohoʻia 3/4 o ka pahuhu, a hoʻokuʻu i ke koena me ka waiū, ka palolo paila, ka lepo a me ka hua manu. E kau i ka palapalapala i kahiʻula, e hoʻopili i ka luna ma luna o ke poʻo, e ninini i nā mea a pau me kaʻaila a me ka huamoa a hoʻolei i nā pahuhuna. E paʻi i nā'eliʻeliʻi me nā cherries a me kaʻaila kawa i loko o 180 kapuaʻi mua o ka umu no 50 mau minuke.