Ke kuʻi ma ka kirimomiʻona - ka mea maikaʻi loa o ka meaʻai mai ka pipi mai, ka moa a me ka pua puaʻa

ʻO ke ake i loko o ka'ōmole kirimona he mea pono loa konaʻano, a me ke kuke ponoʻia he mea maikaʻi loa ia. Hiki i ke kauā kaumana a iʻole ka makuakāne mākaukau keʻike i ka liloʻana iā ia i mea momona maikaʻi. ʻO ke keʻa kūʻokoʻa a me ka ho'āla kapu o ke kīʻaha ke hāʻawiʻia e kahi koho akamai o nā mea kanu a me nā meaʻala.

Ka ulu i loko o ka'ōmole kirīmi -ʻo ka meaʻai

Hiki ke kuke wikiwiki i kahiʻaina maikaʻi aʻoluʻolu, ināʻoe e kūʻai i ka ate me ka kirīmiʻulaʻula,ʻaʻole loaʻa nā meaʻono i puhiʻia a me ka meaʻala maikaʻi,ʻaʻole wale mai ka pipi, akā, he moa, turkey a puaʻa paha. ʻO ka mea nui,ʻo ia keʻohi i nā meaʻala a me ke kāohi. ʻO kahi hānai me kaʻaila kirimalu a me nā aniani he konumahu kūikawā ia e hiki keʻaiʻia mai kahi kuke kuhihewaʻole.

Mea Kai:

• ate-400 g;
• ka palaoa - pehea ka nui e hele aku;
• ka momona no ka'ō'ō;
• ka paʻakai a me ka hoʻomaʻamaʻa;
• ka pāʻani liʻiliʻi loa.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ka huahana, eʻae i ka wai e huki aʻokiʻoki i nā'āpana e like me 7 mm ākea.
2. E'ōwili iā lākou i ka palaoa.
3. E kau i ka hopena ma ka wela wela a hoʻomaʻamaʻa i kēlā me kēiaʻaoʻao o ka'āpana no ka liʻiliʻi ma hoʻokahi minuke.
4. E waiho i ke ake i loko o ka kirimalieʻula e pipi no 5-7 mau minuke, me ka hoʻohaʻahaʻaʻana i ke ahi. A laila hoʻokaʻawaleʻia no 10 mau minuke.

ʻAi i ka'ōpū me ka kirīpiʻula

ʻO ka hanana'āpau i kaʻailaʻalani a me ka onioni heʻoluʻolu loa, no ia mea i aloha nuiʻia ai ka haku wahine. I ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻala likeʻole e like me ka puaʻaʻono, ka honua nutmeg a me koume. Akā ua noa nā kānaka a pau e koho i nāʻano meaʻala likeʻole, e nānā pono ana i kā lākou makemake.

Mea Kai:

• he ate - 0,5 kg;
• onion -3 pcs.;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E wehe i nā hopena momona a bile.
2. E hoʻomau i kahi pākī a hiki i ka halaʻana o ke koko a pau,ʻaʻole e hoʻonama. Hoʻopauʻia ka wai koko koko.
3. Hoʻokiʻokiʻia nā lālā i ke kūpono, a laila.
4. E hoʻokuʻu i nā māhele a pau.
5. E hoʻomoʻi i kaʻala, ke kōmato, a wai paha e koho mai.
6. E kali a hiki i ka ate i loko o nā'ōpūʻalaniʻona, a laila e hoʻomaha i kahi hapahā o ka hola.

ʻAi i ka pūpū'alama

ʻO ka hoʻohanaʻana i nā meaʻai maikaʻi loa e kōkua i ka hoʻololiʻana i kahi hua'ōlelo paʻakikī me kaʻawaʻawa nui i loko o kahi mea kanu maikaʻi. ʻO kaʻohe i hoʻomoʻaʻia i ka kirimailaʻona e loaʻa i ka leʻaleʻa maikaʻi loa, inā i hoʻohanaʻia i ka waina a me nā mea kanu ulu. ʻO ka mea nui ka hoʻomākaukau kūpono, no ka mea, loko kahiʻeke o bile. Ināʻaʻole i hanaʻia ma ka mākeke, pono e hoʻopauʻia ma kāna iho. Uaʻokiʻia, e lawe i 5 mm o ka pulp ma kaʻaoʻao.

Mea Kai:

• ate ate - 500 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Ka hoʻomākaukauʻana -ʻokiʻoki i ka kiʻiʻoniʻoni, e wehe i nā māmā a me nā māmā, eʻokiʻia i mau'āpana.
2. Hoʻopiliʻia nā'ōpala a paʻiʻia i loko o ka pā a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
3. E hoʻouka i ka huahana a me ka stew, e huli ana i ka'ō'ō mai nāʻaoʻao a pau.
4. I loko o kahi pākī, e hoʻohui i kaʻaila mīniʻona, i hanaʻia me ka hoʻohuiʻana o ka paila kīmato.
5. Hoʻopau i 20 mau minuke ma ka wela wela,ʻaʻole eʻae i ka'ōpala e hoʻolapalapa, iʻole e maloʻo ka ipu. No laila,ʻaʻole e nalo koke ka wai, e uhi iā ia me kahi poʻi.

ʻAno puaʻa i ka kiriminaʻono

He waiwai nui ka puaʻa o ka puaʻa, e like me ka pipi,ʻo ia hoʻi he mau huaʻaola o ka hui B, E, K, D a me nā microelements, e like me ka phosphorus, keleawe, calcium a me chromium. Ke'ōleloʻia nei no nā poʻe e loaʻa ana i ka atherosclerosis, ka maʻi hēhē a me ka anemia. Ma muli o ka kiʻekiʻe o ka waihona'opikapala, pono e komo i kaʻaiʻana i nā wāhine hāpai. ʻAiʻia ka puaʻa i ka kirimalu me nā'ālika a me nā kāloka e mālamaʻia no kaʻaina awakea a me kaʻaina ahiahi.

Mea Kai:

• pua pua liʻiliʻi - 500 g;
• ono - 2-3 mau'āpana;
• kāloti - 2-3 pcs.;
• ʻo ka waiū e pili ana i ke aniani;
• ka palaoa - inā pono
• ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoluʻolu i ka huahana kūʻai i loko o ka waiū no ka hola, a lailaʻokiʻokiʻia i loko o ka pa.
2. E kī i nā'āpana i ka palaoa.
3. Hiki i kēlā me kēiaʻaoʻao, i ka wā makaukau, e hoʻokaʻawale i ka wela.
4. Eʻokiʻoki i nā pūpūʻokiʻia a hiki i ka wā e maopopo ai.
5. A laila hoʻohui i nā kāloti, aʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻi. E hoʻolālā ma lalo o ka pākū paʻa a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai.
6. E hoʻohui me nā mea kanu, ka paʻakai a me ka pepa.
7. E hoʻolālā i kahi hapahā o ka hola a hiki i ka piha.

Kūkūʻo kaʻohe ma kaʻaila kirīmi

ʻO nā holoholona āpau a pau,ʻo ke akepaʻa o ka puana i loko o ka kirimalie me kahi kīʻaha, uaʻoi aku ka maikaʻi a me kaʻono. I ka manawa likeʻole, he manawa liʻiliʻi wale nō e kuke ai. I ka hoʻomākaukauʻana,ʻaʻole ponoʻoe e paʻi iā ia, no ka mea, he akahai. He waiwai ia i nāʻano likeʻole me ka pipi, no laila he mea maikaʻi no ke kino. ʻO ke ake i loko o ka'ōmole'ūpī i loko o ka pā palaipa, heʻaina maikaʻi loa ia a he lumi wela no kahi hoʻomaha .

Mea Kai:

• ka hānai pua - 500 g;
• ono - 1 pc.;
• meaʻai - eʻono;
• ka palaoa - 2 tbsp. koko;
• wai - 200 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki, eʻoki aʻokiʻoki i'āpana.
2. I hoʻokahi pākī, e'ō'ō i ka pōpōʻokiʻoki i ke kala gula, a ma luna o kekahi - kahi hana.
3. E hoʻohui, e ninini i ka wai.
4. Ke uhi ma lalo o ka hale no 20 mau minuke;
5. E hoʻopili i ka palaoa a hoʻokuʻu i kahi mau minuke 3 mau.
6. Wehe i ka wela, akā,ʻaʻole e hāpai i ka uhi, akā e hāʻawi i ke ake i loko o ka kirimalieʻula.

Piʻi Stroganoff mai ke akepaʻa me ka kirīpiʻula

Inā makemakeʻoe e ho'āʻo i kahi papahana maʻamau, ponoʻoe e kuke i ka beef stroganoff. Hiki iā ia keʻoluʻolu i nā mākua a me nā keiki. Hiki ke hoʻololiʻia kekahiʻano likeʻole ma o ka hoʻonuiʻana i nā kukama me nā hamo. ʻOiaiʻo kaʻoiaʻiʻo,ʻo kaʻai o ke ake ma kahi kāhā o Stroganov me kaʻaila kirīmi eʻano likeʻole ia mai ka pipi beef mai ka pipi .

Mea Kai:

• ate ate - 500 g;
• ono - 1 wahi;
• kuke - 0.5 tbsp. koko;
• beka - 50 g;
• ka palaoa - 1 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i ka hana-hua, ka paʻakai, kāpīpī me ka sugar a me ka pepa.
2. Eʻoki i kaʻoki i loko o nā apo.
3. E kūʻai i ka huahana me kaʻole o kaʻaila, a laila e hoʻopiha i ka pī no 4 mau minuke.
4. E kāpīpī me ka palaoa, e hoʻonā a'āla no 2 mau minuke.
5. E hoʻonui i ka wai a hoʻomohala no 5 mau minuke ma lalo o kahi poʻi pani.

Ke kuʻi i loko o ka pāʻokoʻa me ka kirīpi'ilia

Ināʻaʻoleʻoe he manawa e kū ai ma ke kapuahi, a laila e kōkua nā mea pono hale e hoʻoikaika i nā pilikia. ʻO ka ate i'ōpala i kaʻaila kirimina i loko o ka multivarquet i puka mai ma lalo o kaʻoluʻolu a me ke akahai, a me ka manawa no ka hoʻomoʻaʻana i nā lauʻuʻuku. I ka manawa like, pono ke kaʻina hana i ka palena iki, a hiki i ka makuakāne mua keʻaʻa aku iā ia. Hiki iāʻoe ke hōʻoia i ka papa hana hāʻinaʻano maʻalahi i kaʻaila kirimina.

Mea Kai:

• ate ate - 500 g;
• nā mea kanu - eʻono;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomākaukauʻia nā'āpana'āpana a hoʻokomo i loko o ke pola o ka mea.
2. Mai luna mai no ka wai, ka wā a e kaomi i ke pihi "Uiʻi".
3. Ma hope o ka hapalua hola ka weheʻia, hoʻouluʻia a hoʻomau i ka hapahā o ka hola.