Ke kāpīpī kāpena me ka hausa i ka lehulehu

I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea eʻaila ai i ka kāpena maikaʻi a me ka puaʻa i loko o kahi hui nui me ka leʻaleʻa a me ka wikiwiki a hoʻololi i kahiʻaina ahiahi i loko o kaʻahaʻaina mua, e makemake ai nā mea a pau.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ke kāpena kāpena me nā kuihi i loko o ka'āpana nui-

Mea Kai:

• ke kukui keʻokeʻo - 700 g;
• puʻupuʻu - 1'āpana;
• ka wai i hoʻopauʻia - 100 ml;
• kāloti - 1'āpana;
• kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
• ka waiu waiu - 200 g;
• ketchup - 4 tbsp. koko;
• ka wai i hoʻopauʻia - 100 ml.

Hoʻomākaukau

Ho'ʻemaʻe mākou i kaʻaila aʻokiʻoki i loko o nā apo. Ke hanaʻia nei nā kāloti a hoʻokipaʻia me nā kaula lahilahi. Eʻokiʻoki i ka kāpena me nā kānana, aʻokiʻoki i nā kui i loko o nā pa. I kēia manawa, ninini mākou i ka hinu nui i loko o ke kīʻaha, e kau i ka hihi a hāʻawi i kahi kala gula. Hoʻopi hou mākou i nā kāloti, ka kāpena kāpili a hoʻolei i ka ketchup . ʻO ka mea hope loa, hoʻokomo mākou i nā'ūmū liilii, e hoʻopuni i kaʻaoʻao o ka'ōpili, e hoʻohuli i ka papa "Quenching" a e mark i hoʻokahi hola. Ma hope o ka manawa manawa, e ninini i kahi wai liʻiliʻi, paʻakai ka paʻakai a me ka hui. Lawe mākou i ke kīʻaha no ka mākaukau a kau i nā papa.

ʻO ka sauerkraut i kālaiʻia me kahi kuihi i kahi nui

Mea Kai:

• i ka sauerkraut - 500 g;
• puʻupuʻu - 1'āpana;
• wai i hoʻohuiʻia - 50 ml;
• kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
• ke kō - 1 tbsp. koko;
• nā meaʻala;
• laurel leaf - 2 pcs.;
• iehi - 200 g.

Hoʻomākaukau

No ke kinaiʻana i kāpīpī me nā kuihi i loko o kahi'āpana, ponoʻoe e hoʻomākaukau mua i nā mea a pau. No ka hanaʻana i kēia, holoi ka sauerkraut i nā lima o ka wai a, inā pono, e holoi ma lalo o ka holoʻana i ka wai anuanu. Ma hope o ia mea, e hoʻokuʻuʻia mākou i loko o kahi mea hoʻomana a waiho i kahi maloʻo.

I kēia manawa, hoʻomaʻemaʻe mākou i ka pākuʻi a mālama i nā'ōmaʻomaʻi lahilahi. Hoʻomoʻa mākou i ka'ōmole i ka pā, e ninini i kaʻailaʻaila a hoʻomaʻamaʻa iā ia ma luna o ka mahana wela. A laila e hoʻokuʻu i kahi kuhi hana maikaʻi a Hāʻawi mākou i ka palupalu o nā minuke 5. E hoʻokomo i kāpīpona, huihuʻi, e ninini i loko o kahi wai liʻiliʻi a me ka'ōhū no 5 mau minuke. A laila hoʻohuli mākou i nā huaʻona i ke pola o ka multivark, e hoʻoulu i kaʻaila, e pani i ka poʻi o ka meahana a eʻaila ma ke kī "Quenching" no ka hapalua hola.

Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kīʻaha mai ka mea hōʻailona, ​​aʻokiʻoki i nā'āpana a hoʻonui i 10 mau minuke ma mua o ka kukeʻana. I ka hopena, e hoʻolei i ka lau laurel a me ke kī o ke kō. E hoʻopili pono i nā mea o loko o ka pā a haʻalele i ke kiko no 15 mau minuke e miki. Ma hope iho, kau i ka meaʻai ma luna o kahi pāpale, a pipi me nā mea hou a lawelawe iā lākou.