ʻOiai,ʻaʻole e hiki ke hoʻohālikelikeʻia me nā mea e hiki ke kūkuluʻia me kaʻikeʻoleʻia o nā mea maʻalahi a pau, akā, e pili ana i ka pilaf ma ka laina nui. Eia hou,ʻo ka hoʻomākaukauʻana o ka pilaf ma kahi hua'ōlelo nui e hiki ai ke hoʻopakele i ke kai o ka wā, a he mea nui kēia no ka lehulehu.
Mai ka pilaf - kahi pāʻina i kaulana loa a makemakeʻia e hoʻohana i kaʻenehana'eneke iki, i ka nui o nāʻano, heʻano kūikawā no ke kukeʻana i ka pilaf.
No ka hanaʻana i ka pilauʻono ma kahi hua'ōlelo nui, ponoʻoe e koho i kaʻiʻo maikaʻi. He nui nā meaʻai me nā hipa keiki, ka bipi, ka puaʻa, a me ka moa. No laila keʻano maʻamau: ke kūʻai nei mākou i kaʻiʻo hou, mai ka holoholona'ōpiopio mai ka'ōpiopio.
ʻO ke kumuʻelua,ʻo ia ka Fig. ʻO ka maikaʻi - pāʻaniʻia o ka oblong,ʻo ka liʻiliʻi o ka gluten i lalo, e emi iho ana.
ʻO ke kolu - ka lakio o kaʻaila a me ka meaʻai no ka pilaf pono - akā naʻe, 1: 1. ʻO ke koena kaʻike.
ʻO keʻano papa
Mea Kai:
- puaʻa (neck) - 1 kg;
- 'Aleʻa momona iʻole ka hinu i hoʻoheheʻeʻia - 50 g;
- ono - 1 kg;
- ka palaoa āiki i ka palaoa - 2 mau kapu;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- paʻakai - 1,5 tsp.
- kahi kīʻahaʻala no ka pilaf - 2 teaspoons;
- kākāka - 1,5 mau poʻo.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻa mākou i ka'ōmole. E hoʻomākaukau muaʻia nā meaʻai a pau, iʻole e wikiwiki mākou e holoi i ko mākou mau lima i ka hana. Ho'ʻemaʻe mākou i nāʻaila a me nā kāloka, holoi a hoʻomaloʻo i kaʻiʻo. Eʻokiʻoki i nā'āpana puaʻa liʻiliʻi, nā hulu'ōmaʻomaʻo keʻokeʻoʻulaʻula, kāloti - he mauʻu maloʻo lōʻihi, hapaʻia ke poʻo o ke kāleka a hoʻomaʻemaʻeʻia hoʻi melenko. I loko o ke pola o ka lehulehu, hoʻoheheʻe i ka momona a waiho i kaʻiʻo. Inā mākou e hoʻohana i kaʻaila,ʻaʻole pono e puhi ia mea - ke ninini mākou a hoʻokomo koke i ka puaʻa. Ma ka "Frying" mode, hoʻomākaukau mākou i ka hapahā o ka hola o kaʻiʻo, a laila mākou e hōʻiliʻili i nā mea kanu a hoʻonui - keʻano hoʻokahi, hoʻokahi manawa. E hoʻomaʻemaʻe i ka laiki -ʻo ka wai e hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaopopo. Hāʻawi mākou i ka raiki i ka paʻakai, paʻakai, hoʻonui i nā meaʻala a me ka wai. Mai luna mai ua hoʻomehana mākou i ke kelekole a pau kahi i hoʻoneʻeʻia ai nā'ūni luna a holoiʻia i ka maʻemaʻe. No ka loaʻaʻana o ka pilaf ala nui i loko o kahi hua'ōlelo nui, e hoʻomanaʻo i nā kānāwai kūpono. Ua nininiʻia ka wai - ka maikaʻi loa o ka waiʻauʻau. ʻO ka nui o ia mea e pili ana i ka nui o ke bola -ʻo ka wai e uhi i kahi 1 knm i ka laiki. ʻO ke kumuʻelua -ʻaʻole i hui pūʻia. Kūleʻa i ka poʻi, hoʻonohonoho i ko mākou ala a no hoʻokahi hola e haʻalele mākou i ka lumi kuke e hana i kekahiʻoihana. E like me kāu eʻike ai, hiki ke hana a pilikino i ka pilaf ma kahi multivarquet.
Pilaf
Pēlā nō, ua kukeʻia ka pilaf me nāʻanoʻokoʻa o nā meaʻai,ʻo ka manawa manawa kuke wale nō ka lōʻihi o ke kuke a me ka pipi. Akā naʻe,ʻaʻole iʻoi iki ka loiloi o ka meaʻai meaʻai o kēia pāʻani. E haʻi iāʻoe i keʻano o ka kukeʻana i ka pilaf mea kanu ma kahi pāʻani. I ka manawa maʻamau, uaʻailaʻia ka pilaf meaʻai me ka pua a me ka chickpeas.
Mea Kai:
- ka mīkini (beans, peʻa maloʻo) - 1 aniani;
- lean i kaʻaila lewa me kaʻalaʻole - 5-6 st. koko;
- aniani ka nui - 4 pcs.
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ʻalani ka lōʻihi he laiki - 2 mau kapu;
- eggplant - 1 piece;
- Gogoshar - 1 piece;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- nā meaʻala no ka pilaf - 1 teaspoon;
- keka - 1 poʻo;
- ka pā'ū a me ka coriander - 4-5 mau lālā kēlā me kēia.
Hoʻomākaukau
Pono e hoʻopiliʻia nā pīni i mua -ʻoi aku i ka pō a me ke kau wela, a laila holoi. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā lau a pau aʻokiʻokiʻia: nā hulu a me ke kāpena, nā kāloti, a me Gogoshara - mau nalu, eggplant - he'ahima. E hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i kuʻu laiki. I loko o ke kīʻaha, ninini i kaʻaila, waiho i nā 'ālika a me nā kāloka i loko o ia wahi a hoʻolālā no 10 mau minuke, e hoʻonui i ka eggplant a me ka iʻa, a me ka kuke. ʻO ka hope, e nininiʻia i loko o ka moa, ke laiki, nā meaʻala, ka paʻakai a me ka hui. E ninini i ka wai - he mea wela loa, i uhiʻia nā mea o loko o ka pola e ka hapalua manamana. Noho mākou i ke kalo - ke poʻo holoʻokoʻa. E hoʻopili i ka poʻi a hoʻomoʻa i ka mode "Plov" no 40 mau minuke.