ʻOiai he mea maʻalahi a me ka wikiwiki o kahi'ōleta'ōleʻa e hoʻomākaukau, akā,ʻaʻole i lawa ka meaʻai kūpono no ka pihaʻana i kēia kīʻaha i kaʻaina kakahiaka, a me kaʻaina awakea paha. No ka hōʻoluʻoluʻana o ka omeletona maʻamau, makemake mākou e hoʻohui i nā kī piha i ia. Ma kahi e hoʻomākaukau ai i ka omelet me kahi piha, e kamaʻilio hou.
ʻO'Omele me ka hoʻopihaʻana i ka umu
- nā huaʻona (nui) - 8 mau'āpana;
- waiu - 200 ml;
- kahi huiʻia o nā huaʻetoʻa maloʻo - 3 mau mea;
- nā pī nihi - 420 g;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Pukaʻia ka pepa no ka kukeʻana, me ke anawaena he 20 cm ka nui, ua uhiʻia me ka'ūpau no ka kukeʻana. Hoʻokihana kahi mea wela i 180 haneli. ʻO nā pua liʻiliʻi i kaʻulu me ka paʻakai a me ka pepa i ka'ōmole me ka pilina. I kēia manawa, me ka'ō'ō'ōniʻona, ke ninini nei mākou i ka waiū i nā hua, me ka ho'ōkiʻole i ka hoʻoulu. E kau i nā huaʻai ma ka lalo o ka ipu bakena a hoʻopiha i nā mea kanu me ka waihona hua. E kau i ka umu i loko o ka umu no 40 mau minuke. Hiki iāʻoe ke pīpī i ka omeletine i hoʻomākaukauʻia me ka'ūpī kuʻupuʻu, aiʻole nā lāʻau mea kanu.
Pāʻona maikaʻi me ka hoʻopihaʻana i ka'ōlelo Haina
Mea Kai:
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- kāloti - 1'āpana;
- he kahehu kahe - 120 g;
- pihi mau momona - 100 g;
- nā'elemomaʻulaʻula - 3 hulu;
- hōʻailona hou - eʻono;
- keka - 1 clove;
- me ka soy sau;
- nā hua - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
Whisk hua me kahi punetuni o ka wai. I loko o ka pā, hoʻomaha mākou i kaʻaila a kāhili i nā pūlaʻiʻalani a me nā kāloka ma luna o ia no 2 mau minuke. E hoʻoulu i nā piʻi momona, nā'alem, a me ka palaoa a me ka'ōpala. E pio no 1-2 mau minuke.
E hoʻonani i ka pīniʻu me kahiʻailaʻuʻuku a ninini i luna ma luna o laila i ka hua omelet. E paʻi i ka omelet 30 mau kekona, a laila hoʻololi i ia, e hoʻomau i 10 mau maukona ae kau i ka pā. Pēlā nō, eʻoki i nā mea i koe. No laila, he 6 pancakes. Hoʻopuka mākou ma ke kaʻe o ka'ōleina i ka hoʻopihapiha mea kanu a hoʻopili i nā mea a pau me kahi envelop. Hāʻawi mākou i nā huaʻaleʻa i ka papaʻaina me ka meaʻai .
ʻO Omelet me ka meaʻai
Mea Kai:
- nā hua - 8 mau'āpana;
- waiū - 3/4 mau mea;
- palaoa - 1/4 o ia mea;
- ham - 120 g;
- Bulgarian pepper - 1/2 pcs.;
- aniana - 1 pc.;
- kahi kuliki paʻakai;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Kūleʻa nā pua i loko o kekahi pola me ka palaoa, ka waiū, ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻomoʻi i ka hamaki'āpakiʻokiʻoki, nā'ōniʻima liʻiliʻi me nā bele. E hoʻopalapala i ka'ōmole omeletona i loko o ka mea i hoʻonaiʻia E puhi i ka umu i ka umu ma 180 degrees no kahi 14 mau minuke. Hoʻopauʻia ka'ōlea me ka ham e kāpīpīʻia me ka lihi a hoʻi i ka umu noʻelua mau minuke, a laila mākou e hoʻololi i ka omeletena i kahi'ōwili aʻokiʻokiʻia i paʻi.