ʻO ke kāpena i kāpiliʻia i kahi hua'ōlelo nui, he waiwai nui, nani a waiwai. I kēia mau lā, e kaʻana like mākou i kahi mau mea hoʻomanaʻo no ka kāpili pēpē i loko o nā'ōmato a me ka mīniʻulu kawa.
Kāpena kaomi i loko o nā'ōpona'anikani i kaʻaila kawa i loko o kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- kapulu keʻokeʻo - 1ʻoni.
No ka hoʻopihaʻana:
- mea minced - 500 g;
- rice - 1 mea;
- nā meaʻala .
No ka maʻalahi:
- ka palaoa - 30 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nui ka momona o ka'ōmole - 3 tbsp. koko;
- kāloti - 1'āpana;
- pepa pikala Bulgarian - 1 piece;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihapihaʻana, ua hoʻomākaukauʻia kahi laiki a ua hui pūʻia me kaʻiʻo i kālaiʻia, e ninini ana eʻono. Hoʻoponopono mākou i ke kāpena mai nā lauʻino, hoʻokaʻawale mākou, aʻokiʻoki i nā mālū a pau me ka hāmare. A laila e kau i nā lau ma luna o ka mahele o kaʻoihana a hāʻawi i kahi mea liʻiliʻi i waena. E uhi i ka poʻo me ka luna o ke kalo a me ka hoʻopihaʻana i ka envelop. Ke makaukau nā'ōleka kāpena a pau, e hele i ke kī. ʻO nāʻaila, nā kāloti a me nā meaʻono e hoʻomaʻemaʻeʻia, eʻokiʻia a browned i loko o ka pā palai i kaʻailaʻaila. A laila, e hoʻopili i ke kōpato a me ka hola me nā meaʻala. Hoʻomoʻa iki i ka palaoa, kau i ka kirimona a hoʻopili i nā mea a pau. Inā pono, e hoʻokahe i ka milo me ka wai. Ma ka lalo o ka bola multivarka e hoʻopalahalaha i kahi lau kope lau, a laila - kāpīpī a kāpī i kaʻaila mīni. E hoʻohuli i ka mea ma "Quenching" a kali i kahi 45 mau minuke. Hoʻopiliʻia ka kāpena hana i hanaʻia i loko o nā'ōmato a me ka mea'anikīʻami maʻemaʻe me nā pīkī pīpī a me ka laiki kāla.
Hoʻopili ka'ōpī palaponi i nā'ōmole maʻamau i ka'ōmole
Mea Kai:
- mea minced - 350 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 200 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nui - 1 wahi;
- nā meaʻala;
- rice - 50 g;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa - 50 g.
No ka maʻalahi:
- ka kirimoaʻona - 100 ml;
- ʻo ka'ōpena'aniani - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- wai 50 ml;
- kākāka - 1 clove.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti, a'ōniʻoniʻo ma kahi kiʻi a kāpiliʻia i ka meaʻai. Hoʻopiliʻia ke kukui i nā poho, aʻo ka laiki kaʻohi. Ma hope iho, ninini i ka mea i hoʻomākaukauʻia i loko o ka mea moa me ka kāpīpī i ka'ōpala. Ke kīʻaha eʻono, hoʻokomo mākou i kahi moa moa a me ka hui. Hiki nā lima i ka wai anuanu, hana mākou i nā cutlets a waiho i lalo o ke kīʻaha o ka hui nui. Hiki i kaʻaila i ke kūpono kūpono, ma kekahiʻaoʻao, a laila ma kekahi. Hiki i loko o kekahi pola i kaʻaila kirīmi me ka paʻi kōmato, hoʻolei i nā meaʻala a pīpī i ke kāleka. E hoʻopili i ka'ōmole'anati kaomi a me ka wai a ninini i loko o ke pola me nā'ōwili pīpī'ōpiopio. Hoʻopuka mākou i ka papahana "Hoʻopale" a kauʻia no 30 mau minuke.