Inā makemakeʻoe i nā meaʻai i hanaʻia i ka home, a laila,ʻo ka puaʻa i hoʻolapalapaʻia ma ka pā kālā e hiki ke lilo i kāu punahele. ʻO ka maikaʻi o kaʻaiʻana i ka meaʻai me ke kōkua o kahi meaʻai kīʻaha he mea maʻalahi ia, a me ka hopena o ka hopena maikaʻi no ka hoʻomehana pale a me ka mālie.
ʻO ka puaʻa puaʻa puaʻa i loko o ka pahu ma multivark
ʻOhiʻia ka puaʻa mai ka puaʻa mai ka puaʻa mai. Aʻo ka kumu nui o kēia mea maʻalahi - keʻano o nā mea momona me nā maʻi momona, e hāʻawi ana i kahi'āpanaʻeleʻele ma hope o ka lōʻihi lōʻihi.
Mea Kai:
- puaa - 1,2 kg;
- ʻalani - 1 wahi;
- lemon - 1 piece;
- keka - 2 poʻo;
- rosemary - 4-5 lala;
- oe kou - 5-6 mau lala;
- kaʻaila aila - 115 ml.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka holoiʻana i kahi'āpana me ka paʻakai a me ka pepa nui, e kāpīpīʻia me ka wai o ka waiu. E hana i kahi hohonu i ka pulp me kahi pahi wīwī a hoʻopiha i nā niho laka a me nā lauʻala me koume a me rosemary. E kāpīpī i kahi'āpanaʻaila a kāpiliʻia me ke kī. Ma mua o ka uhiʻana, hiki ke'ōwiliʻia ka pua puaʻa me kahi pae e paʻa ai konaʻano. E waiho i kaʻiʻo no ka lihi hoʻokahi hola, a ma hope iho, waiho i loko o ka pola nui a hoʻonoho i ke "Baking" mode. ʻO ka hoʻomākaukauʻana ma kahi o hoʻokahi hola a me ka hapalua, a ma hope iho e moe i ka pua puaʻa i loko o ka pāʻani pahūʻana no 15 mau minuke.
ʻO Beefsteak mai ka pipi mai i ka hoʻolaha ma multivark
ʻO ka mea maʻamau, ua hoʻomākaukauʻia ka puaʻa mai ka puaʻa mai, akā, nā meaʻoluʻolu no nā mea hou e hoʻohana ai no kēia kumuhana i nāʻano o nā meaʻai, e like me ka moa a me ka pipi. ʻO kā mākou hope, ua hoʻoholo mākou e hoʻohana i kumu no ka meaʻai.
Mea Kai:
- pipi - 2,8 kg;
- Punch fennel - 1 tbsp. koko;
- ke kala - 10 mau niho;
- ʻo ka wainaʻeleʻele maloʻo - 310 ml;
- aila olila - 45 ml.
Hoʻomākaukau
Ma ka hoʻohanaʻana i kaʻili, e kāpala i nā hua o fennel me kahi pine o ka paʻakai i loko o ka lepo. E hoʻolālā i kahi'āpana hohonu o ka pipi a kau i kēlā me kēia ma kahi o ka niho. E kaila i kaʻaila, ka manawa me ka paʻakai a me ka fennel a ka waina. E waiho i kaʻiʻo i loko o kēia marinade no hoʻokahi mau hola. Ma hope o ka pauʻana o ka manawa, uaʻokiʻia ka puaʻa i kāpala a kuke no 2 mau hola ma ka "Bake", me ka poinaʻole e hoʻololi i ka wahi i waenakonu o ka hoʻomākaukau. ʻO ka puaʻa'ūpī i hoʻopauʻia i loko o ka pāpale e moe i loko o ka multivark no ka hapalua hora, e hiki i ka mākaukau.
Hoʻomākaukauʻana i ka pua puaʻa i loko o ka pāpale i kahi nui
Ke hoʻi nei i ka hopena mai ka puaʻa, makemake mākou e hoʻomanaʻo iāʻoeʻo ka hopena maikaʻi e hāʻawi ana i kaʻohi pono o kaʻiʻo. ʻO ke kumu o ka puaʻa i hoʻolapalapa ponoʻia he wahi me nā lālāʻole, akā me ka momona,ʻo ka momona ka lei aʻaʻoleʻo ka momona momona.
Mea Kai:
- puaa - 860 g;
- ka moa hemoku - 340 g;
- beka - 35 g;
- ka rosemary, ka lau, ka sā (leaves) - 1 teaspoon;
- he lima lima o nā walnuts ;
- apple - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka puaʻa i hoʻolapalapaʻia i loko o kahi pālahalaha ma ka pahu, e hoʻonā i ka hapalua o ka lila o ka wai 4 punetēpē o ka paʻakai. Waiho i nāʻanoʻiʻoʻelua i ka pō, a laila e wehe a maloʻo. Eʻoki a māmā i nā'ā'ī e hoʻololi i kahi papa. Eʻokiʻoki i nā kīʻaha a hui pū me ka'ūpū mālū. E hohola i kaʻaila ma luna o ka puaʻa, mai luna mai e kau i nā nalu i'ōwiliʻia a me nā'āpana'ōleʻa. E kau i ke kaula a'ōpuni i ka puaʻa a puni. Hoʻopaʻa i ka mīkini me kahi kaula a kāpiʻi i loko o ke kī. E hoʻomākaukau i ka pua puaʻa ma luna o ka "Bake" no 30 mau minuke ma kekahiʻaoʻao aʻoi aku ma kekahi, a laila haʻalele i "hele" i loko o ka'ōpihana i ka pauʻana no 20 mau minuke.