Uaʻike aneiʻoeʻaʻole i loko o ka palaoa palaoa kaʻoihana kiʻekiʻe loa,ʻaʻole ka lālā. A he mau mea nui loa ia no ke kino, he nui ka pale me ka palekana i ka hoʻohālikelikeʻana o ka'ōpū, e hoʻoikaika i ka holoholo koko. E waiho kāua i mau pōpō bakela a me nā hua manu me ke kōpaʻa a me ka palaoa kīʻaha me ka lālā.
Pehea e kuke ai i ka palaoa mai ka lālā kūmole?
ʻO ka pinepine, ua hoʻomākaukauʻia ka berena me ka palalā e nā lepa a me nā palena. Akā,ʻaʻole makemake kekahi i ka mea hū ka meaʻai no ka meaʻaʻole i kūpono i ke kino. Hiki iāʻoe ke kuke i kaʻaila me ka hūʻole me ka lālā me ka mea hū, i hoʻomākaukauʻia eʻoe. ʻO ka pono,ʻo ka manawa eʻaila ai i ka palaoa me ka pāla ma luna o ka mea hū, e lawe nui aku ia, akā,ʻo ka meaʻoi aʻe, e hiki ke mālamaʻia i ka lepo i loko o ka faila.
Pehea e kuke ai i ka palaoa me ka lālā me ka hūʻole? ʻAkahi, e hana mākou i ka mea hū. No ka hanaʻana i kēia, e hui pū me ka 100 g palaoa a me ka 100 g o ka wai, e hui maikaʻi, e uhi me kahi kāwele a waiho i kahi mahana no kahi lā e hele ai. I ka lā aʻe, e hui hou i ka 100 g palaoa, e hoʻonui i ka wai, e like keʻano o ka palaʻai i ka meaʻona. A hou hou i kahi lā e hoʻomaha ai. I ke kolu o ka lā, hou hou i ka palaoa "hānai" a me ka wai a hoʻoʻauwanaʻia. Ke hoʻonuiʻia ka pāpālua, hoʻouna mākou i ka hapalua i ka fīkoi (i loko o ka pahu me kahi poʻi e loaʻa ai nā mea e hoʻoulu ai i ka mea hū) - hiki ke mālamaʻia, a laweʻia ka hapalua me ka lapalapa me ka lālā me ka hūʻole. Ponoʻoe e waiho ma kahi o 9 tbsp. nā puna o ka mea hū me ka 500 g palaoa. ʻO kahi meaʻai no ka berena me ka bala, hiki iāʻoe ke lawe i kekahi o nā mea i kākauʻia ma lalo nei. Hoʻohanaʻia ka hūna ma kahi o ka mea hū.
Māla palaoa me ka lālā
Mea Kai:
- kekani palaoa - 150 g;
- lelo maloʻo - 10 g;
- ka palaoa - 150 g;
- ka waiu - 140 ml;
- wai 140 ml;
- beka - 10 g;
- ke kō - 5 g;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i ka lālā me ka palaoa a me ka palaoa hū. Ua huʻiʻia ka milikū me ka wai a ua wela iki. A laila, mai ka hapakolu o ka meli palaoa, ka wai a me ka waiū me ka wai, e kāwili i ka paila. E uhi iā ia me kahi kāwele a waihoʻia no kahi hola i kahi mahana. Ke hoʻonuiʻia ka paila, e hoʻonui i ke koena o ka palaoa me ka palala, ka pata, e hui maikaʻi i nā mea pono a kāpala i ka palaoa. Hoʻokuʻu mākou iā ia e kū no kahi 40 mau minuke i loko o kahi mahana a kau i loko o keʻano i kāpiʻia me kaʻaila. Kuʻi ka paila palaoa i keʻano, a ma hope o ka hoʻounaʻiaʻana i ka umu wela (200 digita). Hoʻomoʻaʻia ka pī me ka pulu i ka umu i ka'ōpūʻulaʻula.
Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i ka palaoa palaoa ma mua o kaʻaila a hoʻomākaukau i ka palaoa me ka lālā, e lawe i ka meaʻai ma luna o ke kumu. Rye a iʻole kānana -ʻo kāu koho.
ʻO ka palaoa me ka pua nani i kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- ʻAla'Āla - 1 tbsp. koko;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- ka palaoa - 250 g;
- 'ai ka palaoa rye - 150 g;
- Nā hua'ōleʻaleʻa - 15 g;
- kuke - 0.5 tbsp. koko;
- ka meli - 0.5 tbsp. koko;
- wai - 300 ml;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- nā kumulāʻau flax - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - 1,5 tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i nā mea hana a pau, kahi haʻahaʻa i ka wai a me ka palaoa. ʻAʻole pono ka heleʻana o nā'ōmole e like me ka mea i ho'ākākaʻia i loko o ka meaʻai, e hoʻomoe iāʻoe iho ma keʻano o ka ho'āʻo. Ke lalo a me nāʻaoʻao o ka momona multivarka me kaʻailaʻaila a kāhola i ka palaoa. Hoʻonoho mākou i ke "Hōʻike" mode no 1 hola a me 20 mau minuke, a laila hoʻonohonoho i ke "Baking" mode a me ke kuhi no 60 mau minuke. ʻO ka palaoa e hoʻopiliʻia me ka bran e pono e hoʻonaniʻia ma keʻano o kahi hua'ōlelo nui, a laila lawe aku i waho a hauʻoli i kaʻaila hou a me ka maikaʻi.