Ka meaʻalani no ka palaoa - ka mea maikaʻi loa no ka impregnation a me ka hoʻolimalimaʻana i ka meaʻala

Ma ka kukeʻana,ʻo kaʻaila kirimino kahi huahana i hoʻohana mauʻia, hoʻohanaʻia e hana i ka kuke. No laila, nui nāʻohana wahine i pāʻani maikaʻiʻia no ka palaoa. ʻOi aku ka maikaʻi me ka paila a hāʻawi i kahiʻono a me keʻono i ka meaʻaʻa.

Pehea e hana ai i ka kiriminaʻona?

ʻO ka loaʻaʻole o ka maikaʻi o kēia mele heʻano kūpono loa ia o ka hoʻomākaukauʻana,ʻo nā mea hana i hanaʻia konaʻano hana maʻamau a loaʻa. ʻO ka pilikia wale nō i ke alo o nā meaʻoihana meaʻai keʻaiʻana,ʻo ia ka nīnau o ka pehea e hōʻona ai i ka kirīpiʻona. Hiki ke hoʻokō i kēia, hāʻawiʻia kekahi mau hana. No ka hāʻawiʻana i kahiʻano o nā meaʻai hanu, hiki iāʻoe, e hahai i kēia mau rula:

• e hoʻohana wale i kaʻailaʻono loa - 25-30%;
• hōʻoluʻolu i kaʻaila, ma hope o ke kukeʻana i kahi hoʻomaha no 30 mau minuke;
• e hoʻemi i ka manawa kuʻi, 10-15 mau minuke no ka hoʻomākaukauʻana i kaʻaila;
• e hoʻoneʻeneʻe i kaʻoihanaʻoi aʻe mai ka kirīmiʻona ma ka kauʻana i ka hua ma kaʻoki iʻokiʻia ma luna aʻe o ka pahu a kali a hiki i ka wā e hele mai ai ka hua mai ka kirīpiʻona;
• ināʻaʻole he manawa no ka kaʻawaleʻana o ke ahuma, e hoʻohana i ka gelatin a iʻole nā ​​mea kūikawā kūikawā.

Ka meaʻalani no ka palaoa - ka meaʻai

Ke hoʻoholoʻoe e hana i kahi kirimina maikaʻi no ka lāʻau lapaʻau, ponoʻoe e kūʻai i nā meaʻai maikaʻi. He aha keʻano o ka bakena e hoʻololi ai, ma muli o ka momona a me kaʻaiʻana o ka kirīpiʻona. No ka loaʻaʻana o kahiʻeleʻeleʻeleʻele, ua'ōleloʻia e hoʻomaha i nā huahana wale nō, akā, e hoʻohanaʻia hoʻi nā ipu. ʻO ka ikaika a me ka wikiwiki o ka hahauʻana e pili ana i ka nui o kaʻume.

Mea Kai:

• ke kō - 1.5 kapu;
• ka kirīpiʻona - 0,5 liters.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i nā mea maloʻo.
2. E hoʻonā i ka pilina i ka mana āpau a me ka pīpī i ka paʻi a maʻalahi.
3. I kaʻailaʻala no ka pīpī e kau i kahi'āpana liʻiliʻi ma luna o kahi pāpale a nānā ināʻaʻole i hoʻolahaʻia ka nui. Ināʻaʻole, ua mākaukau ka kirimailaʻona no ka palaoa.

Kaʻaila kirime no nā kuki

ʻO ka pīpī maʻalahi loaʻo ia nā kuki, no laila e hoʻomākaukauʻoe i ka impregnation, a laila e lilo ka pōpō i mea nani nani o ka papa. No ka hanaʻana i kaʻaila kawa,ʻaʻole kahi mea e makemake ai i kaʻikeʻana i kaʻaiʻana aiʻole i ka manawa nui. No ka paʻa, pono e hoʻohana i nā huahana i loaʻa i ka lumi kuke, e like me ka pata, ka starch, a me ka gelatin.

Mea Kai:

• kaʻaila'alapili 30% - 300 ml;
• ke kō - 1 kapu;
• ʻO Vanilla sugar - 1 sachet.

Hoʻomākaukau

1. Kaʻaila kirimona a hoʻokomo i loko o ke pola.
2. E ninini i ke kohu a me ka hahau i ka huila ma ka wikiwiki loa.
3. E hoʻomohala i ka vanillin a me ka pīpī a loaʻa kahi paena keʻokeʻo.
4. Eʻoki i ka'āpala a me ka hāʻuleʻana i ka palaoaʻala.

ʻAmiʻala me ka gelatin no ka palaoa - ka meaʻai

ʻO kekahi o nā mea hilahila o ka hanaʻana i ka keke,ʻo ia ka mea e hoʻopili ai ka'ōmole, i hiki ai iā lākou ke hoʻonani i ka piko a me nāʻaoʻao o ka kuke. No laila, e hoʻohana i kahi koho palekana e like me ka kiriminaʻona me ka gelatin, i manaʻoʻia he mānoanoa honua. Eia kekahi, me ia e hiki ai ke hoʻokō i ka mākaukau kūpono, inā makemakeʻia, hiki ke hoʻohanaʻia ka cream i mea kaʻawale e like me kahi meaʻahaʻaina kūʻokoʻa.

Mea Kai:

• gelatin - 1 tsp;
• ke kō - 0.5 kapu;
• ka kirimoaʻona - 1 aniani.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i ka gelatin i 100 ml o ka wai.
2. E hoʻopiha i kaʻailaʻala me ka one.
3. Ke hamo ka gelatin, a laila hoʻololi hou i loko o ka umu umauma wela aiʻole wai wai.
4. E hoʻokuʻu i ka mea momona e hoʻalili ai a ninini i loko o ka paila i hoʻomākaukauʻia, a he mea maikaʻi ke paʻi no 5 mau minuke. Ua mākaukau kaʻailaʻala.
5. Hiki ke hāʻawiʻia i kahi makika hopena me ka hoʻopiliʻana me kahi keke.

ʻO kaʻaila'alapona no ka palaoa

Me ka hoʻololi ikiʻana i ka mea kanu maʻamau, hiki iāʻoe ke loaʻa kaʻaila cream cream . Hoʻoponopono i ka papa liʻiliʻi i ka papa inoa o nā meaʻai e makemake ai e makemake e hana i kahi keke. No ka hoʻouluʻana i ka kuke kuke, e hoʻomākaukau i nā mea kanu, nā hua waina a iʻole nā'āpana hua, ka baleka. ʻO kēia ka mea e hāʻawi aku ai i kaʻai hou.

Mea Kai:

• ka hulu hou - 200 g;
• ka paila paʻapaʻa - 100 g;
• kaʻaila kirikino 20% - 1 aniani.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia ka'ati a me ka kirimalu i kahi hui pūʻia a hiki i ka loaʻaʻana o ka hui like.
2. Me ka hoʻohuliʻoleʻana i ke kikowaena, e hoʻopili i ka paukiko.
3. ʻO ka hopena huakai e hoʻopau i ka keke.

E mālama i kaʻaila

Ke ponoʻoe e hoʻoikaika i ka hilinaʻi nui o ka mea kanu mea kanu, e hoʻomākaukau i ka mea'alapala i kaʻaila no ka pōpō. Loaʻa kēia ma kaʻoiaʻiʻo heʻeleʻele a pīhoihoi. Ua hui maikaʻiʻia kēia pūʻulu me nā nati, nā'ōhū one a me nā papalekaleka. ʻO ka'ōpū ka palaoa a me ka moa,ʻo ia kekahi o nā mea i hoʻohanaʻia.

Mea Kai:

• ka kirimoaʻona - 300 ml;
• ke kō - 1 kapu;
• pōpō;
• nui - 1 wahi;
• ka palaoa - 2 tbsp. l.
• beka - 1 paʻi.

Hoʻomākaukau

1. Hīniʻo ia me ke kō, lawe mai i kahi maʻi ma luna o ka wela nui a hoʻolei i ka palaoa.
2. ʻO nā mea maikaʻi a pau a hoʻomau i kaʻeha.
3. A laila hoʻohui i ka vanillin a me ka kirimalu. E hoʻohui me kahi spatula lāʻau.
4. E kali no ka māmā a hoʻonele i ke ahi. E paʻi me kahi hui.
5. Eʻae i ka hoʻonʻalili a hoʻonā i kaʻaila i kāwiliʻia i ka'ōmole kirīpi kawa. A laila e hui pū me nā mea hui.
6. E kau i ka pauku paʻa i loko o ka pahu hauā no nā holaʻelua.

Ka kirimoa me ka waiʻona condensed no kahi meaʻai

Inā maloʻo a paʻakikī nā pōpō, a laila, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka meaʻai hana mana, kahi e hiki ai iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka waiʻonaʻeleʻele me ka waiū condensed . Ma kēiaʻano, e hoʻopiliʻia ka māmā a hoʻonanea a maʻalahi. Hoʻohanaʻia ka impregnation no ka hoʻopihaʻana i nā salam hua a me nā pōpō kuke. ʻAʻole ka nui o ka manawa a me ka ikaika o ka hakuʻana o ka wai, no ka mea, ua aneane like kaʻai me ka mea kahiko.

Mea Kai:

• ka kirimoaʻona - 400 ml;
• waiū paʻa - 400 ml;
• ka puʻupuʻu vanilla - 10 g;
• lemon - 0,5 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka kirīpiʻona me kahi hui no 3 mau minuke.
2. Hoʻopili mālie i ka waiū waipū, ke hoʻomau nei e paʻi.
3. E hoʻomoʻi i ka'āpana vanilla, wai wai lemoni i ka hopena hopena.
4. E hoʻomau i ka paʻiʻana i ka meaʻenehana no 15 mau minuke - no ka manawa e like me ka loaʻaʻana o ka māmā i kaʻaila, me kaʻole eʻae i ka nohoʻana.
5. Wehe i ka'ōmoleʻona no kaʻai i loko o ka pahu hau no hoʻokahi hola, a laila holoi i nā pōpō.

Kulu creamʻono no ka palaoa

ʻO ka meaʻaina holoʻokoʻa heʻaila kirimomi ia, kahi'ē i ka hanohano a me ke aloha. Me kona kōkuaʻana, hiki ke hoʻololiʻia ka pōpō e lilo i kahi mea kanuʻono, i hoʻomaopopoʻia e kahi meaʻono likeʻole, no ka huiʻana o nā mea like me kaʻaila kirīmi a me kaʻaila. Hoʻohanaʻia ka impregnationʻaʻole wale no nā'ānihi alani, akā no nā pōpō.

Mea Kai:

• hua'alapī 30% - 2 mau kapu;
• i ka kirina - 250 ml;
• ke kō - 1 kapu;
• ka vanillin.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomehanaʻia nā hua laʻau.
2. Kuʻiʻia ka paila a hiki i kaʻikeʻana o ka pua.
3. E hoʻonui iki i ke one a me ka vanillin, me ka ho'ōkiʻole i ka hana a ka mea hui.
4. ʻAmi mau kaʻaila kirimina no ka'āhiʻuki no 10 mau minuke, a laila ua hoʻohanaʻia ka pāʻina hope i nā pōpō.

ʻAmi kirimoa kaʻaila cream

ʻO kekahi mea hoʻonani no ka pōpō heʻailaʻaila kawa, a mālama pono i keʻano. Hāpaiʻia kēia ma muli o kahi kūlike paʻa, akā, maʻalahi ka maʻalahi a maikaʻi. Inā makemakeʻia, hiki ke hāʻawiʻia i kahi'ōpala e hoʻohana ana i nā'ōlohelohe kūlohelohe. I kekahi manawa, e hoʻonui i kaʻaina kala e loaʻa i ka mea hana mua.

Mea Kai:

• ka kirīpiʻona - 100 g;
• waiu - 1 l;
• ka pipi - 6 tbsp. l.
• ke kō - 1 pākani.

Hoʻomākaukau

1. I loko o hoʻokahi kīʻaha, e hui pū i nā hua meaʻai a pau, kahi e mahana ai ia manawa.
2. Hoʻopiliʻia nā'āpana me kahi huila mua ma ka mea liʻiliʻi.
3. A laila e hoʻohui i ke koʻa a hoʻololi i ke kikowaena i ka mana kiʻekiʻe. ʻAleʻia kaʻono'alapīpī i ka'ōmole a hiki i ka wā e hoʻonaniʻia ai.

Kaomiʻaila kirimakai

Ma kekahi ala kupanaha, e hoʻolili i kaʻaina no kekahi lā nui, e hana i ka kirimina me ka koko. E hoʻomākaukau mālie ia, akā, eʻoluʻolu nā pākeke i nā meaʻono,ʻaʻole wale i nā mea aloha wale no ka baleka. ʻO kēia hewaʻole ka waiwai kūponoʻole - he mau mea kalole liʻiliʻi. Mahalo i kaʻona o ka pauka koko, ka meaʻono i ka meaʻono aʻaʻole loa i kaʻai.

Mea Kai:

• Pākū kapaʻa - 2 tbsp. l.
• koko kalo - 2 tbsp. l.
• kaʻaila kirimomi - 300 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokomoʻia ka koko me ka wai a me ka paʻipaʻi maikaʻi, ua hoʻokomo mālieʻia kaʻailaʻona aʻo ka mea i hanaʻia he lepo.
2. A laila, hui pūʻia me kahi hui pū me kaʻaʻahu.
3. Pili kaʻaila i ka wai i hoʻomākaukauʻia.