ʻO Zucchini, i puhiʻia i ka umu e hui pūʻia me nā'ōmato a me ka lihi,ʻaʻole iʻoi aku ka caloric ma mua o kaʻeliʻana i loko o ka pā. He pāʻakai nui kēia, a he mea ia e hoʻopiʻi aku i nā mea aloha i nā mea kanu me nā pōpilikia.
Hoʻopiliʻia nā mea kanu me nā'ōpato a me ka liʻakai
Mea Kai:
- ka nui o ka zucchini - 3 pcs.
- ʻO ka'ōmomi i ke anawaena likeʻole me ka zucchini - 6-7 pcs.
- nā hua - 3 mau'āpana;
- kaʻaila kawa - 300 g;
- kekala - 2 cloves;
- ka paʻakai paʻakai - 120 g;
- kaʻaila aila - 15 ml;
- Pāpaʻi basil, oregano, koume;
- paʻakai;
- ka pepaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻiʻia a me nā mīkini maloʻo a me nā'ōpiopio iʻokiʻia i loko o nā'ōpuni iʻelima mau mile. E hohola i ka zucchini me ka paʻakai, ka pepa, nā lāʻau maloʻo, nā kīlapala maikaʻi a me ka hui maikaʻi.
I kēia manawa i kahi ipu kuke kuke, e hoʻokuʻuʻia i ka zucchini hau me nā tōmato, i nā mea'ē aʻe, a me ka momona momona i luna me ka kirīpiʻula. Hoʻopiʻia nā pua iʻelua punetēpu o kaʻaila kawa, ka paʻakai a me ka pepa eʻono a ninini i ka hopena hopena o zucchini me nā tōmato. E hōʻalo i ka umu a 180 degrees a waiho i kā mākou'ōpala i loko o ia wahi i hoʻokahi kanahā mau minuke. Heʻumi mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻai i ka palaoa.
Hoʻohana mākou i kahi wela mahana mai zucchini a me nā'ōmato me ka lihi, kāpīpī me nā kīkākā inā makemakeʻia. Hoʻomaʻaʻia ke kīʻaha i ka nani maikaʻi a ma kahiʻano maloʻo.
Hoʻopuka mai i nā loiloi me nā'ōmato a me ka liʻakai
Mea Kai:
- ka nui o ka zucchini - 2 pcs.
- nā'ōmato - 3-4 mau pū.
- kaʻaila kawa - 200 g;
- Kālaka - 4 mau pale;
- nui paʻakai - 200 g;
- kaʻaila aila - 15 ml;
- ʻohi a me ka pāʻakai - 1 pūpū;
- paʻakai;
- ka pepaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka zucchini i loko o nā'āpana like hoʻokahi hoʻokahi keneta keneta, e hoʻokomo i loko o nā kīʻaha, e paʻi i ka paʻakai, e pāpala i ka pele a hoʻokau i kekahi mea kaumaha ma luna o ia noʻumikumamālima mau minuke. No laila, e puka mai ka wai nui.
I kēia manawa, e hoʻopili i ka'ōmoleʻalani me ka palaoa kuʻi, ka'ailaka i kāomiʻia a me nā'akiʻakai a pau, ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
I kēia manawa, e kauʻia ma luna o kahi pepa bakena'eneʻena a iʻole keʻano o kahi pōʻai o nā pākana ma hoʻokahi papa. No kēlā me kēia mākaʻikaʻiʻo zucchini mākou e kau i kahi'āpana tōmato a hoʻokomo i kahi lāpuni o ka cheese, kaʻaila a me nā greens i hoʻomākaukauʻia e mākou ma mua me kahi puna. ʻO ka hopena, loaʻa iā mākou nā'āpana, nā pōpōʻai, ka'āpala "nā pōpō". Hoʻokuʻu mākou i ka pan i ka umu, hoʻonā i ka 220 degrees, no nā kau heʻumikumamālima a me ka iwakālua.
Hoʻomoʻaʻia ka meaʻai a hoʻohanaʻia i ka papa.