ʻO kahi pono loa o ka hua manu. No kaʻai,ʻoi aku ka maikaʻiʻaʻole eʻai maka i ka'ōmole, akā,ʻo ka hua holoʻokoʻa, akā,ʻaʻole iʻoi aku ma mua o hoʻokahi'āpana o ka lā. ʻO ke kaumahaʻana o ke kaumaha me ke kōkua o ke kohukeka hiki ke hiki. ʻO ka wili'ōwili ka pono eʻaiʻia ka meaʻai no ka'ō kakahiaka. Hiki i kēiaʻai ke lilo i hua huaʻala, e kōkua ai eʻike i keʻano o ke kuʻuna, a ma ka manawa like e kōkua ai e ho'ēmi i ka paona i makemakeʻoleʻia. Hiki ke hui pūʻia me ka kāpī i ka wai. He mea pono hoʻi kēia pāʻani e hoʻohana wale i ke kakahiaka wale nō. No kaʻaina awakea a me kaʻahaʻaina awakea, hiki iāʻoe keʻai i ka kāpena hoʻokahi, akā, me ka hāʻawiʻoleʻana i kahi hua. Hiki iāʻoe ke hana salakeke me ka'ōmole a hoʻopihaʻia i kaʻaila a iʻole ka hinuʻaila. ʻO nā huaʻai no kēiaʻano saladiʻoi aku ka maikaʻi o ka kohoʻana i nā mea iʻole ka starch. He mea hou nā pua. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka'ōpū hua manu a me kaʻaila hualehu, a pēlā e hoʻonui ai i kāuʻai. Eʻoi aku ka maikaʻi o kaʻaiʻana inā hoʻokomoʻoe i nā hana kino i kāu hana maʻamau.
Ka huiʻana i ka'ōpena moa
ʻO ka huina nui o ka'ōmole i loko o ka hua o ka hen ma ka puka wai he maʻamau 33%. Ehia mau calorie i loko o ka'ōpū iʻa? Heʻekolu manawaʻoi aku kona nui o ka ikehu ma mua o ka protein, a he 60 kcal. Ma ka maʻamau o ka meli, e 210 mg, mau proteins - 2.7 g, momona - 4.51 g a me nā haʻalima - 0.61 g.ʻO ka momona i loko o ka'ōmole ka waiwai nui o nā waikawa - i hoʻonaniʻia, polyunsaturated a monounsaturated. ʻO kēia mau mea, he 47% o ka waikinic acid ka nui loa.
He aha ka waiwai o ke kohu?
ʻO ka mea nui, ma mua o ka'ōpū o ka pua o ka hen, he mea pono ia ma kona hikiʻana mai i ka mau hua B12. Mālama kēia huaʻai i ka ikaika a me ka ikaika i ke kino, i ka hauʻoli a me ka ikaika o ke kanaka. Hāʻawiʻia i nā keiki ināʻaʻole lākou iʻai.
Eia kekahi, i loko o ka'ōmole hua manu kekahi mau huaʻaina A , e hoʻonui ai i ka hihiʻo, a pale pū i keʻelemakule kahiko a me ke kūkuluʻiaʻana o nā pūkuniake maʻi
.ʻO ke emi iki ma loko o ka'ōmole o ka hua hua B1, B2, PP, E, a me D, a he hana maikaʻi ma ke kino holoʻokoʻa. Ma muli o kēia momona huaʻona iʻa i hoʻohanaʻia i loko o nā mea hānai keiki. Akā,ʻaʻole kēia mea e pono ai i ka'ōmole. Aia nā mea like me nā phosphorus, choline, selenium, melatonin a me lutein.
- Hiki i nā'ōpona'ōpiko ke komo i loko o keʻano o ka physiological i loko o ke kino, a he mea kōkua nō hoʻi e mālama i nā niho a me nā niho.
- Kōkoʻoʻo Choline i nā'ōnaehana cardiovascular a me nā pūpū, hoʻoulu ia i nā pūnana nerve. Ke pani nuiʻia kēia mea i loko o ka'ōmole'ōmole.
- Hoʻoheheʻeʻo Selenium i ke kino o ke kanaka mai nā hopena maikaʻi o ke kaiapuni. Ke kuhi nei i ka antioxidant, ua pale ia i ka hopena ma ka kino o ka noʻaka pua, radiation, kahehu a me nā'ōpala, a me nā meaʻino'ē aʻe.
- ʻO ka melatonin, hoʻonui hou i ke kino, komo i ka hanaʻana i nā pūnaewele hou. He mea maikaʻi kēia mea waiwai no ka uluʻana o ka ulu a me ka maikaʻi o kaʻili.
- He maikaʻiʻo Lutein no kaʻike. Kāohi i kaʻike o ka palapala kākau.
Nā kuhiakau no ka hoʻohanaʻana i ka'ōmole
ʻO nā kumu kū'ē i ka hoʻohanaʻana i nā yolks o nā hua moa e pili ana, ma mua loa, me ke kū o ka cholesterol ma loko. I loko o ka'ōmole o kahi hua nui, hiki i ka 275 mg o kēia mea ola. No laila,ʻo nā kānaka e loaʻa ana i ka maʻi maʻi puʻuwai e hoʻohana i kēia hua me ka kūkala nui. Akā, he mea pono e hoʻomaopopoʻaʻoleʻaʻole i ka nui o ka nui o kēia cholesterol i ke kino. Ua paleʻia e ka lecithin, i loko o nā mea nui i loko o ka moa moa. Hana nā kānakaʻepekema i nā hoʻokolohua, a ma muli o iaʻano,ʻaʻohe pili kūpono ma waena o ka piʻiʻana o ka cholesterol a me ka helu o nā hua iʻaiʻia.