Uaʻike nā'ōpiopio hilahilaʻaʻole lawa ka lawaʻana i ka kukeʻana, ponoʻoe e hoʻomākaukau i kahi mila maikaʻi i mea eʻoluʻolu ai i kaʻai o ka pākaukau i hoʻomākaukauʻia. ʻO ka mea maʻamau i kohoʻiaʻaʻole wale ia eʻoni i kaʻono o ka iʻa, akā i kekahi manawa ke hoʻololi houʻia ia.
ʻAi i ka meaʻai
Mea Kai:
- ketchup - 100 ml;
- ke kumu horseradish - 50 g.
Hoʻomākaukau
No laila, e lawe i ke kumu o ka pale-lio, e hoʻomaʻemaʻe a kau i ke kiʻi ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. ʻO ka hopena huakai e hui pūʻia me ka ketchup home a hoʻololiʻia i kahi pā. ʻAʻole i kūpono kēia'ōniu i ka lau wale nō, akā, no nāʻano iʻa likeʻole.
Pākī Spaghetti me nā kolo
Mea Kai:
- nā kiʻi liʻiliʻi - 600 g;
- kekala - 2 cloves;
- mea momona - 250 ml;
- beka - 50 g;
- pāʻili;
- meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Kāpīʻia ka papaʻi mai kaʻili mai, aʻokiʻia i loko o ka pāʻani a hoʻomaha iki iā ia i loko o ka skillet me kaʻailaʻaila. Ma hope o 5 mau minuke, e nininiʻia i loko o ka mīmū, e hoʻohui me ka lawe i kahiʻeha. I kēlā manawa e hoʻomaʻemaʻe mākou i ka iwi'ōpala, a hoʻokomo iā lākou i loko o ka pā a me ka hoʻonāuki. E hoʻolālā, e paʻi i kaʻaila eʻono ai a hoʻokuʻu ia no 15 mau minuke. Hoʻomaʻaʻia ka paʻakai, maloʻo aʻeha. E kāpīpī i ke kuʻina ma luna o ia mea, eʻoluʻolu i kahi 3 mau minuke. A laila, e hoʻohana i kaʻalani, e hoʻokuʻu i ke kuʻuna i loko o ka pāpale, aʻailaʻia ka mila ma ke ahi wela a hiki i ka mānoanoa. Pono ke kūlike o kā mākou mīkini i kahi hopena, e like me kaʻailaʻona momona. A laila, waiho hou mākou i ke kolo i ka pā, hoʻokuʻu a hana hou. Me kahi māmā māmā, holoi mākou i ka spaghetti a hoʻolāʻau i ka pāla me nā mea kanu hou.
Ka lole no ka salame me nā lau
Mea Kai:
- ka ÿaila ÿaila - 150 ml;
- keka - 1 clove;
- lemona wai - 2 tbsp. koko;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
Kāpauʻo Garlic a māʻona liʻiliʻi. A laila hoʻolei mākou i loko o ka paila lepo, nininiʻia i loko o ka meaʻai , ka wai lemon a me kaʻaila. Hoʻopili keʻokeʻo i ka wikiwiki a hiki i ka laumā. ʻO Solim, ka pepa eʻono a ninini i kēia hana lole i nā salamālua me nā lau.
Ka lole no Kaisara me nā lau
Mea Kai:
- Pākī Parmesan - 60 g;
- anchovies - 40 g;
- ka'īlio'ūpona -ʻelua mau'āpana;
- me ka'ōmaʻomaʻo fried - 20 g;
- nā meaʻala, nā meaʻala - eʻono ai;
- aila olila - 100 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka puaʻa a me ka iʻa i loko o nā'ōpena liʻiliʻi. A laila e hoʻoili i kēia mau huahana i loko o ka bola wai, e hoʻonā i kaʻailaʻaila, ka paʻakai, nā meaʻono, nā moa a me ka mīmoa. E hoʻohuli i ka mea hana ma luna a mahele maikaʻi i nā meaʻai a pau. E mālama i ka mīkini i 15 mau minuke, a laila e hoʻopiha i ke kīʻaha me Kaisara. Hoʻonani mākou i ke kīʻaha me nā lāʻau hou, a kāhea mākou i nā mea a pau i ka papa.
Ka lole no ka pātaʻi me nā kolo
Mea Kai:
- pīpī kolo - 100 g;
- nā'ōmaʻomaʻi - 5 pcs.;
- kekala - 2 cloves;
- i ka palaoa 33% - 150 ml;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- ka hulu cream - 2 tbsp. koko;
- Pākī Parmesan - 20 g;
- ka wā i hanaʻia - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole,ʻokiʻia i nā papa a me ka laulu no 30 maukona. A laila e holoi pono, a hoʻopiliʻia kaʻailaʻaila
Hoʻokena keʻu
Mea Kai:
- mayonnaise - 250 ml;
- ketchup - 80 ml;
- wai puna wai - 20 ml.
Hoʻomākaukau
No laila, kaʻaila mayonnaise a me ke ketchup i kahiʻano'ōkikoʻeleʻele. A laila nininiʻia i loko o ka waiʻalani, e hoʻonā a hoʻokuʻu i ka mīkini hoʻopau i ka pahu hau no 15 mau minuke e hoʻomaʻalili. He mea nui kēia meaʻai no kaʻohi kohua a me ka paʻi pīpī.