Green gazpacho - Kepania i hoʻoponoponoʻia okroshke

ʻOiaiʻo kaʻoiaʻiʻo, ua hoʻomākaukauʻiaʻo gazpacho, mai nā'ōmato o ka honua, aʻo nā hua iʻa'ē aʻe kekahi i kūpono loa no kēia meaʻai Sepania. ʻO kahi e hiki mai ana, ma hope o keʻano o ka'ōhumu kahiko o ke kīʻaha, ke nohoʻia e kāna hua kukumba -ʻo ka gazpacho. He mea maʻalahi ka meaʻaʻala a me ka māmā no kahi kauʻai kauwela a me nā menus menu.

ʻO ka gaspacho Green me nā kukama a me ka mint

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

I ka mea kīʻaha, kāpili i ka kukumba a me ka pepa, i ke kāleka, i ka pulpococppp , i kahiʻaila iki, "Tabasco", i ka hapalua o ka yogurt a me ka mint. Inā lahilahi ka paila - e hoʻohui i ka wai anuanu.

Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻomaʻamaʻaʻia ka gazpacho'ōmaʻomaʻo, e kāpīpīʻia me ka waipaʻa i koe a hoʻonaniʻia me ka mint. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohui iʻelua mau'āpana hau.

ʻO ka gazpacho'ōmaʻomaʻa

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Kūkui i ka'āpana, me ka peel a me nāʻanoʻano, iʻoki nuiʻia a paʻiʻia me ka mea hui pū me ka pepa, nāʻeleʻele'ōmaʻomaʻo, ka chili, ka pāhiri a me ke kāleka. E hoʻomoʻi i ka moa moa , ka vineka, ka wai pīpī a me ka wai lemoni i ka nui o ka mea kanu. Hōʻalo ka ipu "Tabasco" a me ka paʻakai, e pīpī hou i loko o ka mea holoi.

E ho'āʻo i ka gazpacho, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka wai lemon, inā pono, a me kahi wai liʻiliʻi. Hoʻomaha mākou no 1-2 hola. Hīpī mākou i nā'ōpala ma nā ipu, hoʻolei iʻelua mau kulu hau, nā'āpana kukumba a me ka lemon zest.

Kaomi a me ka gazpacho tender

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

I kēia manawa, e haʻi aku mākou iāʻoe i kahi ala wikiwiki a mākaukau e hoʻomākaukau ai i kahi kīʻaha puʻuwai a me ka haʻahaʻa. Hoʻopuniʻia nā'āpana i ka pepaʻala. E kau i nā mea kanu i loko o ka mea holoi, e hoʻokomo i ke keleka, ka lime wai a me ka chili (ʻole nā ​​hua). Kāpala mākou i ka huiʻana i loko o ka mea holoi, hoʻohuli i ka nui likeʻole i loko o ke pola a hoʻonui i kaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa. Ināʻaʻole i piha ka'ōkoʻa i ka wai a hele mai ka pulupulu i waho o kaʻeleʻele, a laila hoʻohui i ka wai a me ka wai anuanu eʻono ai. Hoʻomaʻaʻia ka'ōpena i ke kīhāpai ma ka hoʻolimalimaʻana me ka pāhiri hou.

Hāʻawi mākou i ka meaʻala me ka meaʻala kalo, a iʻole mākou e kāpili i nā kāwaha kele.

ʻO ka gaspacho Green mai nā kukama, nā melo a me nā kolo

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

I ka mea hana lepo a meaʻai paha, hoʻopili i ka'ōkomo, nāʻela puna, ka mea i kālaiʻia i ka mauʻu, ke kau, ke kāleka, kaʻailaʻaila a me ka yogurt. Hiki iā Whisk nā mea a pau a hiki i kaʻaʻahu hoʻokahi no hoʻokahi minute. Hōʻalo i ka gazpacho me ka paʻakai, ka pepa, ka wai, aiʻole kaʻaila, inā pono. Cool gazpacho e pili ana i 1-2 mau hola.

I ka lawelaweʻana i ka'ōpala, e hoʻomoʻi i ka'ōpala i kāpalaʻia i mua a me nā'āpana melon.

Inā makemakeʻia, ma kahi o ka wai anuanu a iʻole kaʻaila, e hiki ke hoʻohālikeʻia ka gazpacho me ka moa moa maʻemaʻe, a ma kahi o kahi kuʻuna, e hoʻokomo i nā pipi o ka moa kolo.