Inā hiki iāʻoe ke heluʻia i ka heluna o ka poʻe hīmeni, e ho'āʻo e hoʻokō i ka hopena e hoʻomaʻamaʻa ai i ka paʻalēle i ka laulaʻi, a mākou e wehewehe hou aku ai.
Salame me ka huamakai hauʻoli -ʻo ka meaʻai
He meaʻono loa nā mea kanu o ke kelela, keʻoleʻoe e hui pū me nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo. E hoʻohana i kēia hui kūmole i hoʻoholo houʻia i loko o ke kumumanaʻo o kēia salakeke.
Mea Kai:
- lemona wai - 35 ml;
- ʻO Dijona kūpina - 35 g;
- ka meli - 35 ml;
- aila olila - 115 ml;
- he paipū o kahi o nā mea kanu.
- Aia nā'ōmaʻomaʻa - 2 pcs.
- walnuts - 85 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau i nā pāpale kaumakai, e pīpī mua i nā meaʻai muaʻekolu, a laila e hoʻomaka e ninini i kaʻaila iā lākou, e hele mau ana i ka hahau. Eʻokiʻoki i ka laʻi a me ka'ōʻaʻalā, i ka hola i ka hua salaʻi me ka mīmona me ka mīmū a kāpīpī i nā'ōmole ma mua o ka lawelaweʻana
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka mea kanu i ka hīmeni no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- he pūpū pualele i kālaiʻia;
- pea pepa - 3 pcs.
- paʻakai - 30 g;
- lemona wai - 15 ml.
Hoʻomākaukau
E mahele i ka huawile lūlū i nā'āpana i hoʻonohonoho ponoʻia i loko o ka pahu. Hoʻopiliʻo Blanch i loko o ka wai kai paʻakai no nā minukeʻelua. E hoʻomākaukau i ka brine ma ka nininiʻana i ka paʻakai i ka wai e paila ai, e hui pū me ka wai lemon a me ka peppercorns. E hoʻapala i nā mea'enela wela o nā mea i hoʻomākaukauʻia a me ka pulupulu i nā 20 mau minuke ma mua o ka holoʻana.
Hoʻopiliʻia i ka mea kanu
Mea Kai:
- mehua hinu - 25 ml;
- ke kiʻi wela - eʻono;
- meaʻai soy - 35 ml;
- nā mea kanu o ka huluhulu - he pūpū.
Hoʻomākaukau
E hohola i ka waiūpaʻa, e hoʻokuʻu i ka pepa wela i loko, a laila e kau i nā lau o ke kōlaʻi i nā'āpana. E puhi i nā pūpū i kaʻaila wela no 3 mau minuke, a laila, e ninini i ka mea soy a kali hou i kekahi minute'ē aʻe. E lawelawe i nā mea hoʻoulu.
He aha ka mea e kuke ai me ke kele?
Mea Kai:
- onioni - 85 g;
- nā niho āpau - 2 mau'āpana;
- poteto - 115 g;
- ʻohi - 1,3 l;
- ʻo nā mea kanu o ka huluhulu - 640 g;
- lemona wai - 15 ml.
Hoʻomākaukau
No ka hana 'ana i kēia mea me ka meaʻono, ke ho'āʻo maikaʻi, kaʻokiʻoki a me ka mikile, mālama iā lākou a maʻalahi, e kanu i kaʻuala a me ke kāleka, a ma hope o ka hapalua minute hoʻopiha i nā mea a pau me ka paila. E puhi i ka'ōpala e hoʻalūlū i kaʻuala, a laila e pākiʻi me ka mea holoi a me ka wā lemona ma mua o ka lawelaweʻana.