Hoʻokumuʻiaʻo Solyanka kāpena me kaʻiʻo, i kekahi manawa manawahi. Hoʻohui pinepineʻia i nā pala. Pehea e hana ai i ka hodgepodge o ka kāpena hou, heluhelu i lalo nei.
Pāpī pīpī me ka kāpena hou
Mea Kai:
- ke kapi keʻokeʻo - 600 g;
- aniani - 200 g;
- ka'ōmato hapa - 50 g;
- kāloti - 300 g;
- laurel leaf - 4 pcs.;
- ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele - 6 pcs.
- aila olila - 10 ml;
- ka pepa, ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
E holoi i ke keʻokeʻo melenko i ka nani. Hoʻokomoʻiaʻo Kārots i kahi mauʻu wīwī aʻekolu paha, a ke liʻiliʻi ke koʻona. I kēia manawa, hele mākou i kaʻailaʻaila, kālai aku i nā kāloti, nā meaʻala a me ka'ōhū no kahi o 7 mau minuke. A laila hoʻohui i ke kāpena, pono e hoʻomoʻaʻia a paʻa iki i nā lima. Me nā kāpena ua kaumaha mākou no 7 mau minuke. I kēia manawa, e hoʻopiha i ka paila kapi (hiki ke paniʻia hoʻi me ka ketchup) a hoʻomoʻala mālie i ke kīʻaha a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau ai.
ʻO ka meaʻonoʻo ka kāpena hou
Mea Kai:
- puaa - 800 g;
- ke kāpena hou - 1.2 kg;
- o ka palaoa - 230 g;
- nā'ōmato - 150 g;
- ka'ōmato hapa - 30 g;
- kāloti - 120 g;
- kekala - 2 cloves;
- kahe - 200 ml;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- ke kō, ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻoki mākou i kaʻiʻo me ka pākīkī i loko o kahi pūpū i kaʻaila wela, me ka hoʻopoinaʻole i ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻokiʻiʻia nā kāloka a me nā'alem i loko o nā liʻiliʻi. I kēia manawa, ua hoʻopalalaʻia a hiki i ke gula. Hoʻohui mākou i nā mea kanu me kaʻiʻo a hoʻomohu iā lākou ma kahi wela wela. Hoʻounaʻia nā paʻi kāpena i kaʻiʻo. Solim a hui maikaʻi i nā mea a pau. Hoʻopihaʻia ke kelela me nā mīmī paʻomaʻomaʻo i ka'ōmole, e hoʻopomo i ka paila kanu, kaʻaila, a ninini i ka'ōpū. Ke hoʻomaka ka'ōhumu i ke kiko, hoʻolei mākou i nā laurel. Hoʻopili mākou i ka minuke 3 a nininiʻia i loko o ke kāpena. I kēia manawa hiki iā mākou ke kinai i nā mea a pau a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai. E noʻonoʻo - pono i ke hodgepodge maikaʻi, akā i ka manawa like,ʻaʻole ia e lana i ka wai.
Hoʻomakaukauʻana i ka sālaina hou me kaʻuala
Mea Kai:
- puaa - 450 g;
- Kāpena hou - 1 kg;
- ka'ōmato hapa - 30 g;
- kaʻuala - 1.2 kg;
- kāloti - 300 g;
- ono - 120 g;
- i ka wai e houlu ai - 750 g;
- ka'ōpū pepaʻeleʻele, ka'ōpū bay, ka paʻakai;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
E kāpuni i ka kāpuni a hoʻoulu i kahi 20 mau minuke. Hoʻopiliʻia ka puaʻa aʻeliʻia i kahi minuke he 20 minuke. I kēlā manawa, ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā māla aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. A laila, hoʻouna mākou i nā kāloti i kaʻiʻo, kāpiliʻia i luna o ka papa,'ulina, miki, a me ka paʻakai a hiki i ka hapalua o kaʻaila. Hoʻomoʻa mākou i ka paila kīpato, kaʻuala a me ke kuhū noʻaneʻi mau minuke 10. Ke hoʻohuli nei mākou i ke kāpena kāpili. E pīpī i ka wai e hoʻolapalapa ai a hoʻomoʻa no 20 mau minuke. Inā makemakeʻoe e hele mai ka solyanka i waho, e ponoʻoe e ninini iho i ka wai. I ka hopena, e hoʻomoʻi i ka lepo heʻeleʻeleʻeleʻele, kaʻaila bay, i ka paʻakai eʻono a hui pū. Hoʻopau mākou i ka pāʻani, e uhi i ka pākī a hāʻawi i ka hodgepodge e kū.
ʻAlalā huaʻai mai ka kāpena hou
Mea Kai:
- aniani - 250 g;
- ke kukui keʻokeʻo - 700 g;
- kāloti - 150 g;
- kukama kūmole - 300 g;
- ka'ōmato tomato - 40 g;
- laurel leaf - 2 pcs.;
- kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
- kahe - 200 ml;
- pepa, ka paʻakai;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
I ka kozanke i loko o kaʻaila wela e hoʻopūpī i nā kāloka'ūpoki a me nā'ālika A laila e hoʻopili i ka kūkoma,ʻokiʻokiʻia i loko o nā kumukū a me ka paʻi mīmati I kēia manawa, hoʻohui mākou i ka huahana nui o kēia kīʻaha - kāpuni kāpili. Hoʻopili pū lākou a pau i ka wela wela, e hoʻoulu pinepine ana. Ma hope o ka kuke maikaʻiʻana i ke kāpena, e hoʻomoʻi i nā lauʻoho, e nininiʻia i loko o ke kai, e uhi i kahi poʻi, e hoʻohemo i ke ahi a hoʻopau i ka hapalua hola a hiki i ka mākaukauʻana o ke kāpena. I ka hopena, e pīpī i kahi kīʻalo'ailala maikaʻi - e hāʻawiʻia kēia i kahiʻohu maʻamau a me ka piquancy. E mau ana paha mākou i 3 mau minuke a hoʻopau i ke ahi.