E like me mākou eʻike nei, he wahi liʻiliʻi ka patty a me ka pīpī pailapulu me nā meaʻai. I nā'āina he nui, eʻoki, hānai aʻai ka poʻe i ka meaʻoluʻolu (i kekahi manawa he meaʻai wikiwiki). He nui nā meaʻai no nā pies,ʻano likeʻole lākou i ka palaoa, nā kīʻaha, a me nā huahana āpau a me nā'āina āpau a me nā kuʻuna.
Hiki i nā pies me ka hīpī liʻiliʻi kaulana i ka manawa o ka Soviet.
Nā pies me ka puaʻa liʻiliʻi mai ka paila lelo hou - meaʻai
Mea Kai:
- ʻo ka palaoa palaoa a pau - e like paha meʻelua kīla;
- waiū a wai paha - 1 aniani;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- ke kō - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1 pinch;
No ka hoʻopihaʻana:
- ka hopena o ka momona o ka momona - e pili ana i 500 g;
- kahi'anāʻulu iki a iʻole kalamole (mea kohoʻia);
- kaʻiʻo momona, aiʻole ka waiūpaʻa aiʻole kaʻaila.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola i ka waiū mahana (ʻo ka mahanaʻoi loa e like me 38 mau C. C), ke kō, ka leʻa a me 2 punetēpuni ka palaoa i kāwiliʻia, i kāwiliʻia a hoʻokomoʻia i loko o ka wela no ka hapalua hola. Hoʻopiha mākou i ka puna i luna i kahi kīʻaha, e hoʻonui i ka paʻakai, ka huamoa a me ka palaoa. Hoʻokomo mākou i ka palaoa a kau i ka wela, a uhiʻia me ke kāwele. Ma hope o 20 mau minuke, e kāwili mākou a hui hou i ka palapalapala iʻoi aʻe, a laila mākou e hana hou i ka holomua "raskostavanie-obminanie", a ua mākaukau ka mea hana palaoa no ka hana.
ʻO ka hoʻopihapihaʻana i nā patties me ka hīnī liʻiliʻi,ʻo ia wale nō paha o ka pīpī, inā he hou, ua momona aʻaʻole hoʻi i maloʻo (i kēia manawa, e hoʻopili i kahiʻaila kawa a me ka hui). Pono e kāwiliʻia ka papaʻi me ka'ōpala, hiki iāʻoe ke pākuʻi iki i ka hoʻopihaʻana.
Pehea e hana ai i nā pies me ka hīnī?
Māhele mākou i ka palaoa i loko o nā'ōmole liʻiliʻi likeʻole, i'ōwiliʻia i loko o nā palakā, e like me keʻano, o ke kāʻei. Hikiʻia a ma kekahiʻano'ē aʻe: e'ōwili i ka palaoa i loko o ka papa a eʻoki i ka punching me kahi'āpana kila o ka nui kūpono. Hoʻomoʻa mākou i waenakonu o kēlā me kēlā me kēia pīpī keke a me ka pīpīʻana i nāʻaoʻao, e kaomi liʻiliʻi iā lākou me kahi kaula (aʻekolu paha i ke kikowaena, a laila e loaʻa nā patties triangular). A laila hiki iāʻoe ke hana iʻekolu mauʻano:
- e puhi i ka pake me ka pīpī i ka umu;
- e puhi i ka pake ma luna o kahi pīpī pa'ū i ka mea puhi;
- i ka palaoa i kālaiʻia i ka pīpī i loko o ka pīniʻu i kaʻaila.
ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo kaʻoihanaʻelua iʻoi aku ka maikaʻi, no ka meaʻoi aku ka maikaʻi.
Eia hou.
- Eʻai i ka umu. Hoʻopiliʻia ka palolo ma luna o kahi pīpī pani, inā hoʻonā hoʻokahi wale nō - hiki ke hoʻokuʻu i luna a lalo paha a pīpī iki, inā heʻekolu - eʻoi aʻe kaʻoihana. E hoʻomoʻa i ka umu a hiki i ke oho. Nā pīpī i hanaʻia me ka hīnī liʻiliʻi me ke kōkuaʻana o ka momona momona a iʻole ka waiūmū maʻemaʻe a iʻole nā hulu manu, aiʻole ka'ōmole.
- Pechem i loko o ka pī. Hiki ke wela mākou i kahi pākī nui me ka pahu kiʻekiʻe a hoʻomaʻemaʻe pono i loko o loko me kahi'āpana momona, e keʻomi ana i ka māla. Hoʻopau mākou i nā patties a hoʻoponopono iā lākou, e hāʻawi ana iā lākou i keʻano haʻahaʻa. Pechem me ka liʻiliʻi i kaʻulaʻula ma ka mahana wela, a laila e ho'ēmi i ke ahi a lawe mai i ka mākaukau ma lalo o ke poʻi. Hoʻopili i nā pīpī i hoʻopauʻia me nā hua a me ka waiū.
- Hiki i loko o ka pā. I loko o ka pākī wela, hoʻomehana i ka nui o kaʻaila (inā he mea kanu,ʻoi aku ka maikaʻi e lawe i ka hua puaʻa a me kaʻoliva). Kū i nā pies me kahi hāwele ma nāʻaoʻaoʻelua i kahi pale pale-pale gula.
Ma hope o kekahi o nāʻanoʻokoʻaʻekolu o kēiaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā pies me ka hīnī a me nā mea kanu,ʻoi aku ka maikaʻi. E hoʻopili wale i nā 'āpau i ka hoʻopihaʻana (e nānā i luna). E hoʻomoʻa i nā meaʻono (i ke koko nui) i ka hoʻopihaʻana i ka pale, no ka mea,ʻaʻole pono ke kō. Eia naʻe, ināʻoe e hoʻohana ana i ka paila, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi kōkuʻi liʻiliʻi a ninini aiʻole cinnamona - he meaʻono. Hiki ke hoʻohanaʻia nā pies me ka tīhi cheese i ka ti, ka cafe, koko, wai, compotes a wai waiū paha.