ʻO ka huapalapala he huakai kalo-loloa. Mahalo i nā huaora a me nā microcells i loko o ia mea, hoʻomaʻamaʻa ia i ka metabolism, me ka hoʻoikaika i nā paia o nā moku, eʻikeʻia ana e nā mea e pono ai nā kinona. Eia kekahi,ʻo ka kāpili ka papa kiʻekiʻe loa o ka fiber, e kōkua i ke kaulike i ka hana o ka'ōpū, a he mau mea maikaʻi kona mau'alelemole i ka olakino o nā kūpuna. ʻO ia ke kumu e hoʻohanaʻia ai ka kāpena i nā manawa a pau ma kaʻai a puni.
Ma keʻano kāpena kāpena'ōpiopio,ʻaʻole e nalowale kāna mau waiwai kupaianaha, a inā e hoʻonui i kaʻiʻo moa o ka meaʻai, a laila e loaʻa ka waiwai a me ka waiwai o nā meaʻono.
Ma kēiaʻatikala o kēia lā, e haʻiʻia iāʻoe pehea e hoʻopau ai i ka kāpena me ka moa i loko o kahi hui.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka saucedkraut me ka moa a me nā paina ma kahi nui
Mea Kai:
- ka pulu - 1000 g;
- ka moa lili - 500 g;
- Pākuʻi - 320 g;
- ono - 160 g;
- kāloti - 220 g;
- ka ÿaila ÿaila - 55 ml;
- wai'ōmato - 200 ml;
- laurel leaves - 2 mau apana;
- pepa pīniʻala - 2 pcs.;
- ka nui i kōpaʻa - 20 g;
- ʻeleʻele paheʻe pepa;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Peiled a me ka 'āmakai līpī i loko o kaʻailaʻaila ma ka multivark ma ka "Baking" mode noʻelima mau minuke, e hoʻokomo i nā kāloti'ōpū a me ka momona a hoʻoulu no kekahi mau minuke'ē aʻe. A laila holoiʻia a hoʻomaloʻoʻia i nā kīpiʻi moa iʻokiʻia i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻounaʻia i nā'omeka a me nā kāloka a me ka pāʻina no iwakālua mau minuke.
E hoʻomaʻemaʻe i ka sauerkraut me nā kala, e hoʻokuʻu i ka wai, e hoʻolaha i nā mea i koe a ninini i ka waiʻaila. E hoʻomoʻa i ke kōpaʻa, ka paʻakai, hoʻoulu a paʻi a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka wai i kahi liʻiliʻi. E hoʻololi i keʻano o ka multivark i ka "Nīnaʻi" a e kuke noʻelua hola a me ka hapalua. No hoʻokahi kanahā mau minuke ma mua o ka haʻaleleʻana e kīʻaha ana mākou i ka pea o ka pepaʻala, nā laurel a me ka pepaʻeleʻele.
Kāpena kāpenaʻulaʻula me ka moa i kahi lehulehu
Mea Kai:
- ka pua kala - 1'ilī;
- ka moa lili - 500 g;
- ono - 120 g;
- kāloti - 150 g;
- kaʻaila aila - 35 ml;
- wai'ōmato - 200 ml;
- keka - 1 clove;
- laurel lau - 1 wahi;
- pepa pīniʻala - 2 pcs.;
- ʻeleʻele paheʻe pepa;
- nā greens liʻiliʻi;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hoʻomaʻamaʻa mālie i keʻano "Baking", nā pelo a me nāʻokiʻoki. A laila e hoʻopili i nā'āpana moa a me nā kīnā o ka kāpī a me ka kuke no kanakolu mau minuke me ka neʻeʻole. I ka manawa hou, e hoʻopiha i ka wai'ailamomo, e hoʻokomo i ka'alaka i hoʻopiliʻia, ka laurel leaf, kaʻeleʻele a me kaʻala a me ka paʻakai. E hoʻololi i keʻano i "Hoʻopau" a hoʻomākaukau no nā minuke he kanalima.
Hoʻomaʻaʻia ka pāʻani me kaʻaila kirimalu a me nā mea kanu'āpala o Basil, Dill a me ka Pāhiri.
ʻO Kāpena Kāpena me kaʻolo a me nā'ōloʻo ma ka Multivariate
Mea Kai:
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 750 g;
- kaʻiʻo moa - 450 g;
- ka champignons - 230 g;
- ono - 120 g;
- kāloti - 150 g;
- kekaʻaka - 2 wili
- kaʻaila aila - 40 ml;
- ka wai - 200 ml;
- kahi hui'āina o nā pepa - eʻono;
- greens o basil, pā pāla a me ka pahu - eʻono;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻe mākou aʻokiʻoki i ke aniani i loko o nā apo'āpana, holoi i nā haohao me nā pāʻani a kāhili i keʻano "Baking" i kaʻaila meaʻai no nā minuke heʻumi. A laila e hoʻomoʻi i kaʻohi mīlī i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e kāpili i nā kāloti a paʻi no nā minuke heʻumi hou.
I kēia manawa, e hoʻopili i ke kāpena haʻalulu, kahi hui o nā pepa, ka paʻakai a me ke kāleka, e nininiʻia i loko o ka wai a e kuke i ka "Quenching" mode no hoʻokahi hola. Ma hope o ka hemoʻana, e'ānai i ka pā ma ka "Heating" mode no iwakāluakūmākolu mau minuke.
Ke kāpiliʻia ka kāpīpī i ka mea kanu.