ʻO Kissel kahi meaʻalaʻoluʻolu o ka meaʻai Lūkini. E hoʻomākaukau iā ia mai nā hua, nā hua a me ka waiū. E haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i kaʻaelike hauʻoli mai ka koko mai. ʻO kēia momona mālie, no kaʻoiaʻiʻo, e hoʻopiʻiʻo ia i nā mākua a me nā keiki.
Nā mea kanu jelly
Mea Kai:
- waiu - 400 g;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- koko - 1 teaspoon;
- kahena vanilla - 1 sachet;
- ka mālaʻaiʻuala - 20 g.
Hoʻomākaukau
300 ml o ka waiū e hui pūʻia me ka sugar a me ka vanilla sugar. E kau i ka waiū ma ke ahi. I ka wā e hoʻolapalapa ai ia, ke kānana nei mākou i kahi kānana o ka maloka a me ka koko. I loko o kahi pahu likeʻole no ka waiū maʻemaʻe, e hoʻokomo i ka starch a hoʻohui me ka maikaʻiʻole iʻole he lumps. I ka wā e pau ai ka waiū o ka waiū, e ho'ēmiʻia ke ahi, e ninini aku i ka koko a me ka hui. ʻOhi, hoʻonāukiuki, e pili ana i hoʻokahi minute a hoʻonui pinepine i loko o ka huiʻana o ka waiū, me ka kūʻole e hoʻopilikia. E puhi i kahi o hoʻokahi minute, a laila ninini i nā kīʻaha. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi'ōmole huapalapala i kaʻaelike koko koko i hoʻomākaukau muaʻia.
ʻO Delicious jelly mai ka koko
Mea Kai:
- waiu - 400 g;
- ke kō - 60 g;
- ka maloʻo - 25 g;
- ke kō - 60 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka Kohu me ka wai, a laila e hoʻopili i kahi 30-60 ml o ka wai e hoʻolapalapa, e hui like me ka mush. A lailaʻo kēia huiʻana e hoʻonālie haʻahaʻa i ka waiū (e pili ana i 250 g) a me ka hui. I loko o ka waiū e koe, e hoʻololi i ka maloo, a laila e hoʻopauʻia kaʻaila hopena a nininiʻia i loko o ka koko. Lawe mākou i ka pāpaʻi i kahiʻeha. I kēia manawa ua makaukau ka mea hoʻomaʻamaʻa e hoʻohana. Hiki iāʻoe ke hoʻohana me ka jam, ka huakeke a me ka jam.
ʻO ka chocolate jelly mai ka koko
Mea Kai:
- waiu - 1 l.
- ka maloʻo - 2 punetēpō;
- ke kō - eʻono;
- koko - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
I ka waiu e hoʻokomo i ka koko a me ke kō, e hoʻonā a lawe i kahi maʻi. E ninini i kahi 200 ml o ka wai inu, eʻoluʻolu a hoʻokaho i ka starch i loko. Hoʻomoʻa mākou i ka koko i ke ahi a komo i loko o ka wai hoʻolāʻau e hoʻopihaʻia i loko o ke kōpaʻa o ke kāpena, e hoʻoulu mau ana. ʻO nā hana hou e pili ana i ka hopena i hoʻohanaʻia - ināʻo ka māla, a laila ma hope o kona hoʻohui, hiki ke hoʻopau kokeʻia nā kissel. Inā hoʻohanaʻia ka lāʻau kānina, uaʻailaʻia ka meli ma kahi wela wela no 5 mau minuke.
E hoʻomaopopo, inā makemakeʻoe e loaʻa kahi leliʻu lahilahi, a laila he 1 lita o ka koko e pono ai he 4 punetēpē o ka māka. No ka huʻu wai nui, 1.5-2 punetēpē o ka māka. Akāʻo kēia wale nō ka starch mai kaʻuala. Ināʻoe e hoʻohana i ka kānana, e pālua ka pākēlua.
ʻO ka meaʻai no ka hanaʻana i ka jeli mai ka koko
Ma keʻano he mānoanoa ma ka hoʻomākaukauʻana o ka jelina, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mākikoʻole, akā i ka palaoa.
Mea Kai:
- waiu - 1.5 kapu;
- ke kō - 3 tbsp. koko
- nā hua - 1 wahi;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- koko - 1 tbsp. koko;
- ʻO Vanilla sugar - eʻono.
Hoʻomākaukau
E paʻi mua i ka hua a me ka sugar, a laila e hoʻokomo i ka koko me ka vanilla sugar. I kēia manawa e hoʻopau i ka waiū (e pili ana i 150 ml), e hoʻonāuki. Pono ka'ōwili e like me ka'ōmole o kaʻaila. E hoʻomaha i ke koena o ka waiū a ninini i ka paila i hoʻomākaukauʻia i loko. Hoʻomaʻa a hiki i ka mānoanoa i kahi ahi liʻiliʻi, e hoʻoulu pinepine ai. Eʻoi aku ka maikaʻi o ka lawelaweʻana i kēia jeliki wela i ka papa.
ʻO Kissel mai ka koko me ka makalekaʻeleʻele
Mea Kai:
- Milk - 0.5 liters;
- ka maloʻo - 1 tbsp. koko;
- ke kō - 6 tbsp. koko;
- koko - 4 tbsp. koko;
- kalekaleka keleʻele - 50 g.
Hoʻomākaukau
Mai ka waiū a me ka koko ka mea kanu i ka koko i kāwiliʻia. A laila hoʻomākaukau mākou i ka syrup: hoʻonāuki i ke kōpaʻa i 200 ml o ka wai a lawe mai i ka paila i kahiʻeha. I kēia manawa, e hoʻopili i kahi kānina - i 200 ml o ka wai e hoʻopau ai mākou i ka māka. E ninini i kēia huiʻana i loko o ka syrup kohua, hoʻouluulu, e hoʻokomo koko a melted chocolate i loko o kahi waiʻauʻau. Hoʻohui mākou i nā mea a pau, lawe mai i kahi'ōpū a hoʻohuli.