Ināʻoe e wikiwiki aʻikeʻole i ka hānaiʻana, ka mea mua a me ka wikiwiki e hānai i ka hui, e hoʻolohe i ka hopena o nā pīpī kāpena . I loko o keʻano o kēia mau hana,ʻo ka manaʻo nuiʻo ia e hoʻemi i ka manawa no ka hoʻomākaukau muaʻana i nā meaʻai i ka wikiwiki, a no laila, e kauʻia nā pies wikiwiki me ke kāpena ma nā papa hana i hanaʻia a iʻole nā mea i hoʻomākaukauʻia i loko oʻelua mau minuke mai nā mea kūponoʻole.
ʻO ke kīpī pinepine ma ke kefir me ka kāpena
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka hulu cream - 150 g;
- kefir - 7 tbsp. koko;
- kaʻaila (ka mea kanu a iʻole ka'ōmole) - 6 tbsp. koko;
- palaoa - 300 g;
- pau kaʻaila - 7 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- kāpena,ʻehā - 450 g;
- ka puaʻa a me ka ham - 200 g;
- aniani - 2 pcs.;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ka omole a me ka kirimalu - 200 g.
Hoʻomākaukau
Ma kahi pākī maloʻo, e kau i nā'āpana puaʻa a hoʻokuʻuʻia ka momona i waho a wela. No ka momona, e mālama i nā'omela me ke kāpelu, ai ka wā e puhiʻia ai nā mea hope, e hoʻomākaukau i kahi'āpala maʻalahi.
Whisk i ka yogurt a me ka pata, a hele ka palaoa i loko o ka sieve me ka lepo baking. E nininiʻia ka wai ma loko o nā mea maloʻo a waiho i kaʻaila līpī. Hoʻopili i ka paila no ka pai a me ke kāpena, e'ōwili koke i waho a waiho ma lalo o keʻano i kohoʻia. E uhi i ka waihona me ka hoʻopihapiha a ninini i nā hua me nā hua o nā hua. ʻO kekahi hapalua hora i loko o kahiʻeleʻele mua i 180 keneta, a hiki ke ho'āʻoʻia kekahi mea.
Pāʻani nui me ke kāpena a me ka mīmī
Mea Kai:
- mea kanuʻuala - 1 mea;
- heleneka - 1 mea;
- pipiʻai - 1 mea;
- he'ōpū'ōmaʻomaʻo uliuli;
- pupuhi pākī - 2 lau.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ke kāpī a hoʻokuʻu i kahi kāpena. E hoʻokuʻu i kaʻiʻo i kālaiʻia me nāʻekaʻeleʻele a me nāʻuala pāla. E'ōwili i ka palapalapa, eʻokiʻoki iʻelua'āpana nui mai ia mea ae kau i ka hapalua o ka hoʻopihaʻana i waenakonu o kēlā me kēia. Eʻokiʻoki i nāʻaoʻao o ka paila i hanaʻia ka pōpō i keʻano o kahi paʻi pizza (aiʻole kahi nui varenik). Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke momona i ka paʻi me ke kāpena i ka hua manu ma mua o ka hoʻokuʻuʻana i ka umu. ʻOi ka hana ma 220 kahe 35 mau minuke.
ʻAiʻia me ke kāpena ma ka mayonnaise
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 200 g;
- nui - 1 wahi;
- soda -1 tsp;
- mayonnaise - 100 g;
- margarine - 100 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- ke kino'ōpiopio - 1/8 o ke poʻo;
- kaʻaʻahuʻulaʻula - 1/8 o ke poʻo;
- he kīʻaha o ka'ōpuʻu hou;
- kahi nihi - 1 mea;
- nā hua - 6 pcs.;
- ka pipi - 90 g;
- ono - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Kāpenaʻia ka kāpena me ka puaʻa a me kaʻaila a hiki i ka hapalua o ka kuke. I ka minuke hope loa o ka hōʻiliʻiliʻana, e hoʻokuʻi i kahi lima o ka'ōnihi i ka pākī.
ʻOiai ka hoʻopihaʻiaʻana i ke ahi, hui pū i nā hua me ka mayonnaise a me ka margarine momona, a ninini i ka hopena o ka hoʻopiha wai i luna o ka palaoa soy. Hoʻopili i ka mea hānai pōkole pōkole, e'ōwili a kau a hāʻawi i keʻano ma keʻano. Ma luna o ka paila palaoa, e kau i ka hoʻopihapiha a nininiʻia i loko o ka pale me ka hua manu. E puhi i ka pōpō no 45 mau minuke i 180 mau hanana.
Ke kuhi kūpono mai ka kāpī ma kahi hīkī
Mea Kai:
No ke kumu:
- i ka palaoa - 100 g;
- kahi - 75 g;
- hua'ōpala - 1 pc.
No ka hoʻopihaʻana:
- ke kāpili'ōpiopio - 500 g;
- i ka palaoa - 100 ml;
- he'alapitaʻelima - hoʻokahi'āpana;
- kahi - 60 g;
- ka pipi - 100 g;
- nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
I loko o ke kīʻaha o ka mea holoi, hoʻokomo i ka raiki paʻi a paʻi ia me ka'ūpī liʻiliʻi a me nā hulu manu. Hoʻokaʻawaleʻia ka masana hopena e like me keʻano, ma mua i uhiʻia i ke pani me kahiʻeke. Eʻoki i kahi kumu no 15 mau minuke i 180 degrees, ai ka manawa e hoʻopau i ke kāpena me nā'ālika ma ka puaʻa. Eʻoluʻolu i ka hoʻopihapiha a hoʻohuiʻia me ka sīkē, a laila, e hoʻokomo i loko o ka kīʻaha laiki-e kīʻaha ai i ka hua manuʻupena. E kālua i ka pōpō no 20 mau minuke i nā 180 like.