ʻO ka'ōpēpiʻi kaʻulu

I kēia lā, e haʻi aku mākou iāʻoe i ka hanaʻana i ka hauʻuki ice cream ma ka home. Hiki keʻoluʻolu i ka meaʻono, a hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka nui o ke kō me kona momona momona.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka'ākeke ice cream

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No laila, eʻako mua i ka waiu waipū: e ninini i ka'ōmole i loko o ka pā, e hoʻokomo i ke kōmole vanilla a me ka maʻamau. A laila, kau i nā kīʻaha ma kahi ahi wela loa a eʻaila a hiki i ka uluʻana o 20 mau minuke, e hoʻoikaika mau ana. Hoʻomākaukau e hoʻopau i ka waiū waiʻu mai ka pāʻani mai a hoʻomaha. Hoʻomaʻaʻia nā lālā i nā'āpana, a kāpiliʻia a nahaeʻia nā peduncles. ʻO ka mea'ē aʻe, e kaomi i ka pahu i loko o ka mea holoi a holoiʻia ma kahi kānana. E ninini i kahi paila liʻiliʻi i loko o ke pola, e ninini i kahi palolo a me ka hui. ʻO Whisk ka mea i puhiʻia me ka pauka lepo a hiki i nā wahi kiʻekiʻe. No ka hōʻalili i ka waiū waiʻona e hoʻolaha mākou i ka rīpī puree, hoʻomaopopo pono i nā māla a hui pū i kahi pākahi like. Hoʻopiha mākou i ka paʻi i loko o kahi pahu'ilika a hoʻokomo i loko o ka pahu hauʻona, hui pū me ka hau hau i kēlā me kēia 30 mau minuke. Ma hope o kēlā, kau i nā papa, e ninini i ka mea kanu a me ka hoʻokala i ka rīkī.

ʻO ka huaʻakaiʻalapia

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻinaʻia nā'āpana a me nā kīpona, hoʻomaʻemaʻeʻia o nā mea nui a pau, e kau i ka hua i loko o ke pola o ka mea'alaʻula a paʻi iā lākou i keʻano likeʻole.

I loko o ka'ōmole hoʻonani, e ninini i ka pala o ka puro, e pāleʻi me kahi hui hui a hoʻonui i ka banana-strawberry puree. E hui like me ka laulā a kau i ka hale i hoʻopaʻaʻia i loko o kahi pahu. E hoʻouna i kahi kānana i ka paʻaho a hui me nā 40 mau minuke. Hāʻawi mākou i ka ice cream ma keʻano o nā pōpō, e hoʻoulu ana me nā hua hou.

ʻAla'Amela-'ākeke i ka ice cream

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

E kaomi i ke kō, i ka hapalua hapalua o ka waiū a kau i ke ahi. Hoʻopiʻi, hoʻopau i nā kristal a pau a hoʻolei i ke vanilla eʻono ai. A laila hoʻohemo i nā kīʻaha mai ke ahi a waiho i ka hoʻomaha. A laila, e ninini i ka waiū i koe a komo i ka momona. Hoʻopili mākou i nā mea a pau a hoʻouna i ka pahu i ka firi. I kēia wā e holoi mākou i nā huapalapala, eʻoki i nā huelo, aʻokiʻoki i ke kōpana iʻehā mau'āpana. No laila, e pīpīʻia me ke kō a me ke kūmoʻo me ka meaʻala aiʻole e pulima me ka mash for potatoes. I kēia manawa, e waiho i nā huakeke e kū no kekahi manawa, i hoʻomaka aiʻo ia i ka wai. Hiki i ka hau cream ke hoʻokaeʻia ka'ōmole i ka ice cream a laila hahai i nā'ōlelo i haʻiʻia ma nā kuhikuhi i ka meahana. Hiki iāʻoe ke hoʻoholo i nā mea a pau i loko o ka paʻukū. I ka hopena, e hoʻohui i nā huaʻalina, hoʻohuiʻia a laila e hoʻokuke iā lākou i loko o ke keʻena no ka hoʻoma'ū. Hoʻopiliʻia kaʻulu cream i nā hua hou a me nā lau mīni hou inā makemakeʻia.

ʻO ka'ōpēpulu kaʻaila me ka waiʻole

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻokaʻawaleʻia ka Milk iʻelua mau'āpana a me kahi hui nui me ka sugar, hoʻomehana pālua. Hoʻopiliʻia ke koena o ka waiū me ka mākiko, e ninini mālie ia mea i loko o ka paʻiʻono a kālua ia mea iʻole he mau lumps. A laila e hoʻokaʻawale mai ka wela, eʻoluʻolu a hoʻolei aku i ka sugar vanilla. ʻO ka hope, e komoʻoe i ka'ōmole, e hoʻokomo i ka huapalapala puree a hui maikaʻi. Hoʻomoʻa mākou i ka pahu i loko o kahi pahu a hoʻomaʻemaʻe ia no ka hoʻoukaʻana i ka pahu hau.