ʻO Lavash kahi koho kūpono loa no ka hanaʻana i ka meaʻai wikiwiki. He anu anuanu a wela wela, a me nā meaʻai. I kēia manawa e makemake mākou e hōʻike i kekahi mau meaʻono maikaʻi me ka hīnī a me ka lau.
Lavash me ka hīnī a me ka lau - kekahi meaʻai i loko o ka pā
Inā pololei nā mea a pau, e loaʻa iāʻoe nā envelopes māmā me ka hoʻopihaʻoluʻolu aʻoluʻolu.
Mea Kai:
- pāʻani - 50 g;
- lavash - 2 mau apana;
- dill - 100 g;
- kaʻaila kawa - 80 g;
- nui - 5 mau pcs.;
- Bulgarian pepa - 120 g;
- ka maloʻo - 10 g;
- kahi nihi - 250 g;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
ʻO koʻu mau lau a me ke koʻonoʻa loa, kālaiʻia i ka pepa i loko o nā pahu, ua hui pūʻia kēia mau mea me ka hīnati,ʻekolu huaʻakai kohiʻia, ka paʻakai a me nā meaʻala. Inā maloʻo ka kīpī, e hoʻopiha i kahiʻaila iki. ʻElua mau hua i kaʻiʻia me ka kirinaʻona a me ka māka. Hoʻokipaʻiaʻo Lavash i nā'āpana, ma waenakonu o kēlā me kēia wahi mākou e hoʻolaha i ka hoʻopihapihaʻana a me ka palaka i ka envelop. I kēia manawa, hoʻomehana mākou i ka'ōmole'okena, hiki iā mākou ke hoʻomoʻi i kahiʻailaʻuʻuku, e kāomi mākou i kēlā me kēia enveloppi i loko o ka'ōmole kiko iʻa a hoʻoma'ū.
ʻO ka pīpī me ka pīpī a me nā mea i loko o ka umu
He maikaʻi kēiaʻoihana no ka meaʻaʻole pono ka hoʻolimalima nui i ka manawa. I kona kukeʻana, hiki iāʻoe ke manawa e kuke ai i kahi mea'ē aʻe.
Mea Kai:
- nui - 2 mau'āpana;
- nā mea kanu sesame - 20 g;
- 'ōmaʻomaʻa - 100 g;
- ka'ōnihi - 80 g;
- waiu - 200 ml;
- kupa palaoa - 350 g;
- ʻo ka mea lahilahi - 200 g;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
ʻO nā'ōmaʻomaʻo maikaʻi a maloʻoʻia kahi'āpala liʻiliʻi, i huiʻia me ka hīnī liʻiliʻi. Kūleʻaʻo nā puaʻa i kahi liʻiliʻi, e hoʻopili i ka waiū a hui hou i ka maikaʻi, e nininiʻia i loko o ka tīhi cheese, ka paʻakai, pākuʻi pepa. Uaʻokiʻoki mākou i kaʻauʻau me nāʻalani e like me ka nui o ka mea kuke. Hoʻomoʻa mākou i ka lavash mua, hoʻopiliʻia me nā meaʻai, a pēlā e hana hou a hoʻopauʻia ka piha. ʻO ka pepa luna o ka lavash ua paʻi maikaʻiʻia, ai ka manawa i hoʻopauʻia ai ka hapa wai o ka pihaʻana, hoʻopili i kona poʻo a kāpīpīʻia me ka sesame. E puhi i nā pālua 180 mau lā, i loko o ka umu wela, i ka wā eʻokiʻia ai ke poʻo - ua mākaukau ka palaoa.
Kāwiliʻia ka'ōwili pepa me ka puaʻa a me ka greens
ʻO kahi'ākena maʻamau, maʻalahi a maʻalahi.
Mea Kai:
- kakanua - 320 g;
- keka - 2 niho;
- dill - 75 g;
- lavash - 2 mau apana;
- Basil - 75 g;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- walnut - 50 g;
- mayonnaise - 115 g;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Ua holoi maikaʻiʻia a maloʻo nā'ōmole a pauʻole iʻole ka wai. A laila e'ōniʻi, e kāpīʻia me ka paʻakai a me ka loli. No laila e hāʻawiʻia nā lau i ka waiʻona aʻoi aku ka maikaʻi o kā lākouʻono a me ka meaʻala. Hoʻomoeʻia ka'ōpato i loko o kahi pahu kuʻoki, keleka a me nā huapalapala i pēpēʻia i kekahi ala kūpono. Hoʻohui i nā mea a pau me ka mayonnaise a me nā mea kanu, hiki ke hoʻonui i ka mayonnaise
E kāpīpī i ka mash me ka'ōpala, kāpili i ka pepa a hoʻouna aku i nā mea i koe, hiki iāʻoe ke'ō'ō i nā mea a pau me ka mea holoi, a hiki iāʻoe ke waiho e like me ia. Hoʻopili mākou i ka hoʻopihapiha i loko oʻelua mau'āpana, wehe i ka berena pita a hoʻouhi me kahi hapa o ka pāpaʻi nui, me ka weheʻole i nāʻaoʻao, a iʻole, e puka mai ka piha i ka wā e'ōwili. E'ōwili i kahi'ōwili pepa, e hoʻokomo i ke kiʻi paʻi a waihoʻia i loko o ka pahu hau. Pēlā nō, hana mākou i ka hope o ka lua.