ʻO ka paukena i hoʻomaʻamaʻaʻia - nā meaʻono eʻoluʻolu ai i nā meaʻala liʻiliʻi

ʻO ka paukena kalaika he mea momona, mahalo nuiʻia me ka poʻe Estonia a me ka nele loa i nā manaʻo o nā poʻe'ē aʻe. Ma hope o ka hoʻokolo muaʻana, aia ke kī i ka papa ma ka papa inoa o ka papa hana mua, eʻoluʻolu i ka hale me nāʻano maikaʻi maikaʻi a me ka pilina.

Pehea eʻopihi ai i ka pauka no ka hoʻoilo?

I mea e kūʻai ai i ka hale waihona i piha i ka pumpkin i hoʻomaʻamaʻaʻia a wikiwiki a hanaʻia me kaʻoluʻolu, a aia nā'ōlelo kūpono kūpono no nā mea a pau.

1. No kaʻohiʻana, hoʻohana waleʻia ka'alakinu. No ka loaʻaʻana, ua hoʻokaʻawaleʻia ka hua mai kaʻili āpau a me nāʻanoʻano'ē aʻe mai ka pulp pūpili i hele pūʻia.
2. ʻOiʻia ka hopena o nā'ōpala i loko o nā cubes, cubes, a me nā lobule keu.
3. Ma mua o ka hikiʻana i ke kuʻiʻana, hiki ke hoʻomaʻamaʻa i ka hoʻopiliʻana i ka mea kanu lāʻau: 3-5 mau minuke o ka'ōpena ka mea i maʻalahi ai kaʻona o nā paona, akā e mālama i ko lākouʻano a me ka elasticity.
4. Hoʻokomoʻia ka'ōmoa me kahi pae wai moana, a laila ua silaʻia i loko o kahi pahu i hoʻomaʻemaʻeʻia no ka mālamaʻana i ka manawa lōʻihi.

ʻO ka paukena i hoʻomaʻamaʻaʻia - ka meaʻai no ke kālua kokeʻana

Hoʻopiliʻia ka'ōmole ka wikiwiki o ka meaʻai e hoʻopiha i nā hiʻohiʻona hōʻano hou a me ka wikiwiki wikiwiki o ka meaʻai. ʻO ka mānoanoa liʻiliʻi o kaʻokiʻana eʻaeʻia me kaʻole o ka lāʻau wela e loaʻa ai kaʻono likeʻole o kaʻai, e mākaukau no ka hoʻohanaʻana ma hope oʻelua mau lā.

Mea Kai:

• pauka - 700 g;
• pīpī wela - 2 pcs.;
• kaleka - 7-8 mau niho;
• ono - 2 mau'āpana;
• wai - 1 l;
• ke kō - 4 tbsp. koko;
• paʻakai - 4 teaspoons;
• aila - 140 ml;
• ka winika - 200 ml;
• pepa peas - 20 pcs.;
• kaʻulu a laurel - 7 pcs.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka'ōpala pulp'āpana i nā'āpana kikokikona, nā'ōmaʻomaʻa onioni, nā pāleka kāleka, nā apo lima.
2. E kau i nā mea kanu i loko o nā papa i loko o nā ipu holoiʻole.
3. ʻOhi ka wai me ka paʻakai, ka paʻakai a me nā meaʻala no 5 mau minuke.
4. E ninini i kaʻaila a me ka vīnega, e hāʻawi i ka marinade e hoʻolapalapa hou, e ninini i loko o nā kīʻaha me nā huaʻai a ma hope o ka hoʻonaniʻana no kahi lā i ke anu.
5. Hāʻawi i ka pauka i hoʻokaeʻia i ka vodka me kaʻahaʻaina a me ka meaʻai a i hoʻouluʻia paha ke hanaʻia i nā lā pule a me nā lā hoʻomaha.

ʻO ka paukena i hoʻomaʻamaʻaʻia no ka hoʻoilo me he paina

ʻO ka pauka'ulaka maikaʻi e like me ka pineapple e hoʻomaʻemaʻe i ka mea hoʻonuanu hōʻoluʻolu a hoʻokuʻu i nā kīʻaha maʻamau e hōʻano hou i nā aniani hou. Hiki ke hoʻohuiʻia i nā paʻi paʻipaʻi o nā lālā'alaʻula i nā salama, nā pīkī, kōkua iā lākou me nā kīʻaha mai ka moa a lawelawe wale paha no ka papaʻaina a ma keʻano he meaʻai.

Mea Kai:

• paukena - 1 kg;
• wai - 1 l;
• ka wai citric - 1 teaspoon;
• ke kō - 0.5 kapu;
• paʻakai - 0.5 tbsp. koko;
• nā lau o lemongrass - 5 pcs.;
• rhodiola rosea - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokiʻokiʻia ka'ōmole i nā cubes a iʻole nā'āpana'āpana, e hoʻolapalapa i loko o ka wai paila no 2 mau minuke, e hoʻokomoʻia i loko o nā pahu kahe.
2. I loko o kahi moe o ka wai, e hoʻopau i ka paʻakai, ka paʻakai, ka waika citric, e hoʻohui i ka lemongrass, rosea rhodiola.
3. E puhi i ka waikuena no 2 mau minuke, e ninini i nā'āpana pauka.
4. Ua paʻa a paʻa i loko o nā pahu i hoʻopaʻaʻia i lalo i kahi pāpale mahana.
5. Ma hope o kaʻoluʻolu, ua hoʻounaʻia ka pauku paʻakai no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻiaʻana o ka pumpkin i loko o ka hale waihona.

ʻO ka paukena kaomi - ka meaʻai Estonian

Hoʻohanaʻia ka paukuma i Estonian ma ka home no nā meaʻai meaʻai aʻo ia kekahi o nā mea nui loa i ka hoʻomākaukauʻana i ka papahana no kaʻahaʻaina Kalikimaka. Ma kahi o kahi aʻa pakiaka hou, hiki iāʻoe ke'ō aku i ke kui o nā mea maloʻo maloʻo ma loko o ka wai kalapa, a hoʻololi i kahi lāʻau'alanamona me ka lepo lepo, a ninini i ka wainaʻeleʻele ma kahi o kaʻaha apple cider.

Mea Kai:

• pauka - 2 kg;
• wai - 2 l;
• Apple i ka wili - 100 ml;
• kuke - 150 g;
• paʻakai - 1 teaspoon;
• pepaʻala a me nā cloves - 10 pcs.
• kaomi - 1 pinch;
• aʻa pakiaka - 20-30 g;
• ka lāʻau cinnamon - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. I loko o kahi moe o ka wai, e hoʻopau i ka paʻakai, pahele i ka paukaʻokiʻoki a waiho i ka pō.
2. I ka wai maʻemaʻe e hoʻonui i ke kō, nā meaʻala, e kuke no 5 mau minuke.
3. Wehe i nā mea'alalaʻi mai ka wai wela, e nininiʻia i loko o ka vīnega a kau i ka hue.
4. Hoʻopiliʻia ka'alakinia Estonian maʻaʻia i ka marinade no 5 mau minuke, a ua silaʻia i loko o nā pūpū i hoʻomaʻemaʻeʻia, ua kāwiliʻia i mua o ka hoʻonuanuʻana.

Pumpkin Marinated in Korean - Recipes

ʻO ka paukena kalo ma ke Kānania e kāhea aku i nā mea aloha i nā meaʻala me nā lāʻau ostrinka. ʻO ka maikaʻi o ka pumpkin pulp i loko o kēia hihia i'ōpalaʻia i ka papa Korea me kahi mauʻu maloʻo lōʻihi, aʻokiʻoki i ke aniani i loko o nā'āpana'āpana a me nā'āpana lahilahi lōʻihi.

Mea Kai:

• paukena - 1 kg;
• ono - 2 mau'āpana;
• keka - 4 mau niho;
• Apple i ka wili - 70 ml;
• ka meli - 70 g;
• paʻakai - 1 teaspoon;
• Hawaiian Korean - 4 tsp.
• kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E kili ma ka paukiko grater.
2. E hoʻomoʻi i kaʻalani paʻakai, ka paʻakai'āpala, ka meli, ka vīneka, ka paʻakai a me ka hoʻonani.
3. E hoʻonā i ka nui, eʻoki i ke ukana a waiho i ke anuanu.
4. Ma hope o 4-6 hola, e hoʻomākaukauʻia ka pumpkin i Korean i ka papa mua.

ʻO ka huaʻuala i kohoʻia

ʻO ka'ōhinuʻana i ka waikiko i kīʻahaʻia no ka hoʻolāʻau e noi i nā mea e hoʻohālike i nā hui likeʻole. ʻO ka manawa no ka hoʻoponoponoʻana i ka wela, ua hoʻoholo i kēlā me kēia maʻamau, ma muli o keʻano o ka mea kanu a me ka nui o kāna pulp. No ka hanaʻana i kēia, ma hope oʻekolu mau minuke o ka kohua, e hoʻonui i ka palupalu o nā paʻi a, inā pono, e hoʻopau i ka kuke.

Mea Kai:

• pauka - 2 kg;
• wai - 2 l;
• ke kō - 2 mau kapu;
• ka wai citric - 1 teaspoon;
• cinnamon - 0,5 tsp.
• ka'ōpū a me ka pepaʻono - 6 pcs.
• laurel - 2 mau apana;
• winika 70% - 2/3 tsp. no kēlā me kēia me 1 liter.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohuiʻia ka wai me nā mea o ka marinade (koe naʻe ka wīne) i laweʻia i kahi maʻi.
2. E kau i ka pailakū laukiko, e kuke no 3 mau minuke.
3. E kau i ka pepa ma nā kapa, e hoʻokahe i ka vīneka a me ka marinade ma lalo o ke kaula.
4. ʻO ka paukena i hoʻopaʻaʻia me ka mea i hoʻopaʻaʻia e waihoʻia e hoʻomaha.

Hoʻopihaʻia ka'ōmole i kaʻala

ʻO ka'ōmole i puhiʻia i ka'āpana me nā'ōlelo i kākauʻia e hiki ai iāʻoe keʻoliʻoli i ka'āpana momona o nā pōʻai hōʻailona. Eia kekahi, no ka kākoʻo o ke kala ma keʻano o kaʻokiʻoki i ke aʻa'ōpala, nā'āpana huaʻai loaʻa nā'āpana pale anuanu a me nā ponoʻole.

Mea Kai:

• paukena - 1 kg;
• me ka'ōniu'ōpiopio - 2.5 tbsp. koko;
• soy sauce - 4 tbsp. koko;
• Chii lole a me ka waina laiki - 2 punetēpē. koko;
• lime - 1 wahi;
• Basil - 1 pua.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokiʻokiʻia ka'ōmole i loko o nā cubes a paʻiʻia no 10 mau minuke.
2. E hoʻokuʻu i nā mea i koe mai ka papa inoa, e hoʻokomo i ka pauku, e hoʻonāukiuki.
3. E hoʻokuʻu i ka pahu i kahi pahu a waiho i loko o ke anuanu.
4. I ka lā aʻe e hiki iāʻoe ke ho'āʻo i kahi kīʻaha.

Pākena Paʻi Pōkī

ʻO ka pāʻina hou aʻe no nā pā o ka puhi'āpala. ʻO ka hopena i makemakeʻia e hāʻawiʻia kahi'āpana ula. ʻO ka lōʻihi o ka paʻakikī o ka pāpale e kauʻia ma muli o ka hoʻohanaʻiaʻana o ka additive aʻaʻole paha i nāʻanoʻano. Hiki ke loaʻa ka meaʻono'ē aʻe o ka pele ma ka hoʻouluʻana i ke keleka, ka paʻakai, nā cloves a me nā lāʻau maloʻo.

Mea Kai:

• pauka - 2 kg;
• pepa uila - 150 g;
• ka pāʻani - 2 paʻi;
• keka - 1 poʻo;
• kaʻaila aila - 75 ml;
• wai - 0,5 l;
• ka winika - 100 ml;
• paʻakai - 25 g;
• ke kō - 180 g;
• nā'ōpū, nā lāʻau Italia - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E koli i ka pauku i loko o nā pahu.
2. E hoʻohui i ka wai a me nā mea i koe no ka marinade, kaʻaila,
3. Hoʻopiliʻia ka'ōmaʻaʻulaʻula maikaʻi i loko o nā pahu mahu a hōʻailonaʻia.

Hanaʻia ka paukena me ka kinamona

Hoʻolālāʻia nā loina o ka hale hana i ka paukuki'opiʻia, nā mea no ka hoʻoilo o ka laconic a me ka maʻalahi. ʻO kekahi o kēlā mau mea heʻano like me ka mea'alapona. ʻO nā hua'ūlaʻau e loaʻa i kahi meaʻala maikaʻi a me kaʻoluʻolu i ka hoʻomaikaʻi maikaʻi i kahi lepo marinade a me nāʻenehana'enehi maʻalahi.

Mea Kai:

• pauka - 2 kg;
• wai - 1.5 liters;
• ka winika - 300 ml;
• paʻakai - 0,5 tsp.
• kuke - 600 g;
• mea kanu - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i ka wai, ka paʻakai, ka sugar, ka kinamona a me ka vīnega, e kuke i ka waiunu.
2. E kau i ka paukoki i'ōpala i loko o kahi kōpala a me kaʻaila a hiki i ka malu.
3. E kau i nā paʻi ma nāʻaukā me ka waipaina, i silaʻia.

Hoʻopihaʻia ka'ōmole i ke kāleka

ʻO ka paukena i hoʻomaʻamaʻaʻia no ka hoʻoilo ma keʻano o ka meaʻai e hoʻopiliʻia ana me ka piʻi kāleka paʻakikī a me ka hoʻonaneaʻana i ka mint notes ma keʻono. I kēia kūlana, mālamaʻia ka pepa mālama me ka hanaʻoleʻana i kaʻaiʻana o ka mea kanu, i mālamaʻia ai ka pono o nā paʻi a me kā lākou pepa maʻalahi i ka piha.

Mea Kai:

• pauka - 900 g;
• ke kala - 7 mau niho;
• ka meli a me ka paʻakai - 3 teaspoons;
• waina winika - 3 tbsp. koko;
• mint - 1,5 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka'ekene i'ōwiliʻia me ka ālapala paʻi a me nā mea'ē aʻe mai ka papa inoa, i kauʻia ma nā pū.
2. E pīpī i nā mea me kahi wai e hoʻolapalapa, e uhi me nā lids a me ka mikaila no 30 mau minuke.
3. E pāpale i nā pahu a kū i lalo o ka pākū i kahiʻano i hoʻololiʻia ma mua o ka hoʻonuanu.
4. E mākaukau ka paukena maʻemaʻe no ka ho'āʻo mua i loko oʻelua pule.

Hoʻopiʻia ka'ōmole i ka'ōʻahi

ʻO ka paukena i hoʻomaʻamaʻaʻia,ʻo ia ka mea e hoʻomaopopoʻia i kēia mau mea,ʻo ia me nā'ōlaʻa, no ia mea e loaʻa ai i kahi keʻahi kūpono maikaʻi i ka meaʻono a me ka meaʻala maikaʻi. E like me ka hui pūʻana i ka huahelu e koho i nā hua'alaponaʻo Antonovo, nā mea iʻokiʻokiʻia i loko o nā paʻi a me nā'āpana lōʻihi.

Mea Kai:

• paukena - 1 kg;
• 'Ālika - 4 mau'āpana;
• wai - 1 l;
• ke kō - 200 g;
• ka paʻakai - 20 g;
• i kahi lāʻau'alamona a me chili - 1 wahi;
• apple cider winika - 4 tbsp. koko;
• ka'ōpū a me ka pepaʻono - 6 pcs.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi i ka wai me ka hoʻohui o ka paʻakai, ka sugar, ka vīneka a me nā meaʻala.
2. E kau i ka'ōkiko i ka'ōkiko a me nā'ōlaʻa, e kuke a maʻa.
3. E kau i ka huaʻai a me nā hua hua ma nā ipu kīʻaha, ka sila i silaʻia, e hoʻohuli i nā uhi a mahana a hōʻoluʻolu.

Hanaʻia ka paukena me ka waikawa citric

ʻO ka paukena i hoʻomaʻamaʻaʻia no ka hoʻoilo, he mea maʻalahi ia no nā pōpō e hiki ke hana me ka meaʻole i ka vīneka, e pani i ka waihona mālama'āina kahiko a me ka waikawa citric. Hoʻomoʻaʻia nā paʻi huaʻai i ka wai paʻakai iʻelua mau minuke mua ma mua, a laila, ua hoʻohuliʻia i kahi wai kūmole a hōʻailonaʻia no ka hoʻoilo ma hope o kaʻaila.

Mea Kai:

• pauka - 2 kg;
• wai - 2 l;
• kuke - 350 g;
• paʻakai - eʻono;
• mea kanu - 1 tbsp. koko;
• ka wai citric - 2/3 tbsp. koko;
• ka pele a laurel - 5 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E waiho i ka'ōkena i loko o ka wai paʻakai, waihoʻia no nā minuke 2, e hoʻohui i kahi kānana.
2. Mai nā meaʻai mai ka papa inoa, ka pilakeke i ka wai moana, hoʻokuʻu i ka hua'ōlelo i loko, e wela i kahi'ōpū.
3. E kau i ka pāpili ma luna o ka pahu kahu, ka popo, ka mahana wela i mua o ka hoʻonaniʻana.