ʻAʻole maopopo i ka mea e hoʻomoʻa ai no ke kī me ka ti? Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i nā koho win-win iāʻoe - nā mea huli no nā buns me ka lihi.
ʻO nā kīʻaha me ka lihi melted
Mea Kai:
- kahi leki maloʻo - 7 g;
- kekona melepona - 10 g;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- waiu - 200 ml;
- palaoa - 400 g;
- ka nui i kōpaʻa - 20 g;
- kahe i hanaʻia - 100 g;
- nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
I loko o ka waiū wela, eʻaila i ka sakai, ka paʻakai, ka palaoa, ka palaoa, hoʻokuʻu a waiho no 15 mau minuke ma kahi mahana. A laila nininiʻia i kaʻailaʻaila a kāwili i ka palaoa. E uhi iā ia me kahi kāwele a waiho i ka mahanahana no 40 mau minuke. Ma hope o kēlā, e māhele i ka palaoa i 16 mau'āpana a e'ōwili i kēlā me kēia me kahi'āpana he 3 mm. Lubricate me kaʻailaʻaila, hoʻokomo mākou i kahi wahie melted i ka hapalua, a ma kahi'ē aʻe, hana mākou i nā'āpana he nui a'ōwili i ka'ōwili. E hohola i nā lāʻau me ka līmū ma luna o ka pepa bakena, ka momona me ka'ōmole a kāpīpīʻia me ka sesame. Huki i ka umu i loko o ka umu wela i 20 mau minuke.
E'ōwili i ka'ōwili me ka lihi
Mea Kai:
- beka - 125 g;
- ka moa moa - 3 mau'āpana;
- wai i hoʻolapalapa - 200 ml;
- palaoa palaoa - 1 mea;
- ka paʻakai - 150 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
I kahi'ōmole, e kau i kahi'āpanaʻailaʻaila, e nininiʻia i loko o ka wai a hahao i ke kui o ka paʻakai. Hoʻomoʻa mākou i nā kīʻaha ma kahi ahi wela, a pāpā pinepine, lawe mai i nā mea a pau i kahi'ōpū. A laila hoʻokaʻawaleʻia mai ka papa a me ka wikiwiki ikaika, eʻala maikaʻi. Hoʻomoʻa mākou i ka moa palaoa i hoʻopauʻia i loko o ke kīʻaha o ka hui a hoʻonāʻoluʻolu no kekahi manawa. Ma hope o kēlā, e hoʻoikaika i nā huaʻokoʻa, e hoʻohuiʻia a maʻa ka laumā a paʻi i ka palaoa.
Hoʻokumuʻia ka umu i 200 mau kiʻi, a ua uhiʻia ka pāhao tunu i kaʻeke. Hoʻokumu mākou i hoʻokahi kōpune i ka wai a hoʻopuka aku me kāna kōkua ma ka pepa bakake i nā'ōpē liʻiliʻi, ma kahi mamao aku kekahi i kekahi. Hoʻokuʻu mākou i ka umu a hoʻokipa i ka minuke mua i 10 mau minuke, a laila, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a 175 mau kelika, 10 mau minuke a hiki i kaʻeleʻele'ōmaʻomaʻo. A laila wehe i ka puka o ka umu, eʻoluʻolu e hoʻonā a hoʻokuʻu iā lākou i ke pā.
ʻO nā'ōwili Brazilian me ka paʻakai
Mea Kai:
- waiū - 0,5 mau mea;
- wai wai paʻakai - 0,5 mau mea;
- ʻo kaʻaila maʻemaʻe - 0.25;
- palaoa palaoa - 2,5 mau mea;
- nui - 2 mau'āpana;
- nui ka palaoa - 120 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumu i mua o ka lā a haʻalele i ka mahana a 180 makai. Hiki i ka paila i ka waiū, lawe mai i kahiʻeha, e nininiʻia i loko o ka wai, hamo i kaʻaila a hahao i ka paʻakai. E lawe i nā pālaʻi mai ka pālahalaha, e ninini i loko o ka palaoa a kāwili i ka paila. Ma hope o kēlā, hoʻolauna mākou i nā hua hulu a me ka palaoa i hoʻopalapalaʻia. A ma hope aʻe, hana mākou i nā pōpō iki, e'ōwili iā lākou i ka li'ū, e kau aku i nā'apuni ma kahi paʻipaʻi a mīkeke i 25 mau minuke i loko o ka umu, a hiki i kaʻeleʻele gula.
Nā pū me ka ham a me ka paʻakai
Mea Kai:
- 'apuni - 6 pcs.;
- ham - 6 mau paona;
- ka paʻakai - 6 mau paʻi;
- mayonnaise - 1 tbsp. koko.
No ka maʻalahi:
- he lumiʻaina me ka mīnoa - 1 tbsp. koko;
- e pau i ka waipaʻa - 1 tbsp. koko;
- ʻo ka'ōmato - 0,5 tsp.
- poppy - 0.5 tbsp. koko;
- ʻohiʻeleʻele - 0.5 tbsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumu i mua o ka lā a waiho i ka mahana a hiki i ka mahana o 180 degrees, e hoʻonoho ana i ka grille i waena. Uaʻokiʻokiʻia nā iwi i ka hapalua, ua hoʻonāʻia ka loko me ka mayonnaise a hoʻokomoʻia i kēlā me kēia'āpana ham, a ma luna o ka lāhi. Hoʻouhi mākou i ke bun me ka luna a hoʻokuʻu i nā pepa i kahi pāpale bakena.
'Ānō, e hoʻomākaukau kākou i ka iki. No ka hanaʻana i kēia, e hui pū i ka mīmū me ka'ūpulu i hoʻokuʻuʻia, e hoʻokomo i ka'ōmaʻomaʻa me ka'alapala. Hoʻokumu a hoʻokuʻu ka Mass i nā hua. Ma luna, e kāpīpīʻia me kēlā me kēiaʻano huapiʻi, e uhi me ka pahu a hoʻouna aku no 10 mau minuke i ka umu.