Māna i ka liʻakai

ʻAʻole maopopo i ka mea e hoʻomoʻa ai no ke kī me ka ti? Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i nā koho win-win iāʻoe - nā mea huli no nā buns me ka lihi.

ʻO nā kīʻaha me ka lihi melted

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

I loko o ka waiū wela, eʻaila i ka sakai, ka paʻakai, ka palaoa, ka palaoa, hoʻokuʻu a waiho no 15 mau minuke ma kahi mahana. A laila nininiʻia i kaʻailaʻaila a kāwili i ka palaoa. E uhi iā ia me kahi kāwele a waiho i ka mahanahana no 40 mau minuke. Ma hope o kēlā, e māhele i ka palaoa i 16 mau'āpana a e'ōwili i kēlā me kēia me kahi'āpana he 3 mm. Lubricate me kaʻailaʻaila, hoʻokomo mākou i kahi wahie melted i ka hapalua, a ma kahi'ē aʻe, hana mākou i nā'āpana he nui a'ōwili i ka'ōwili. E hohola i nā lāʻau me ka līmū ma luna o ka pepa bakena, ka momona me ka'ōmole a kāpīpīʻia me ka sesame. Huki i ka umu i loko o ka umu wela i 20 mau minuke.

E'ōwili i ka'ōwili me ka lihi

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

I kahi'ōmole, e kau i kahi'āpanaʻailaʻaila, e nininiʻia i loko o ka wai a hahao i ke kui o ka paʻakai. Hoʻomoʻa mākou i nā kīʻaha ma kahi ahi wela, a pāpā pinepine, lawe mai i nā mea a pau i kahi'ōpū. A laila hoʻokaʻawaleʻia mai ka papa a me ka wikiwiki ikaika, eʻala maikaʻi. Hoʻomoʻa mākou i ka moa palaoa i hoʻopauʻia i loko o ke kīʻaha o ka hui a hoʻonāʻoluʻolu no kekahi manawa. Ma hope o kēlā, e hoʻoikaika i nā huaʻokoʻa, e hoʻohuiʻia a maʻa ka laumā a paʻi i ka palaoa.

Hoʻokumuʻia ka umu i 200 mau kiʻi, a ua uhiʻia ka pāhao tunu i kaʻeke. Hoʻokumu mākou i hoʻokahi kōpune i ka wai a hoʻopuka aku me kāna kōkua ma ka pepa bakake i nā'ōpē liʻiliʻi, ma kahi mamao aku kekahi i kekahi. Hoʻokuʻu mākou i ka umu a hoʻokipa i ka minuke mua i 10 mau minuke, a laila, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a 175 mau kelika, 10 mau minuke a hiki i kaʻeleʻele'ōmaʻomaʻo. A laila wehe i ka puka o ka umu, eʻoluʻolu e hoʻonā a hoʻokuʻu iā lākou i ke pā.

ʻO nā'ōwili Brazilian me ka paʻakai

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻokumu i mua o ka lā a haʻalele i ka mahana a 180 makai. Hiki i ka paila i ka waiū, lawe mai i kahiʻeha, e nininiʻia i loko o ka wai, hamo i kaʻaila a hahao i ka paʻakai. E lawe i nā pālaʻi mai ka pālahalaha, e ninini i loko o ka palaoa a kāwili i ka paila. Ma hope o kēlā, hoʻolauna mākou i nā hua hulu a me ka palaoa i hoʻopalapalaʻia. A ma hope aʻe, hana mākou i nā pōpō iki, e'ōwili iā lākou i ka li'ū, e kau aku i nā'apuni ma kahi paʻipaʻi a mīkeke i 25 mau minuke i loko o ka umu, a hiki i kaʻeleʻele gula.

Nā pū me ka ham a me ka paʻakai

Mea Kai:

No ka maʻalahi:

Hoʻomākaukau

Hoʻokumu i mua o ka lā a waiho i ka mahana a hiki i ka mahana o 180 degrees, e hoʻonoho ana i ka grille i waena. Uaʻokiʻokiʻia nā iwi i ka hapalua, ua hoʻonāʻia ka loko me ka mayonnaise a hoʻokomoʻia i kēlā me kēia'āpana ham, a ma luna o ka lāhi. Hoʻouhi mākou i ke bun me ka luna a hoʻokuʻu i nā pepa i kahi pāpale bakena.

'Ānō, e hoʻomākaukau kākou i ka iki. No ka hanaʻana i kēia, e hui pū i ka mīmū me ka'ūpulu i hoʻokuʻuʻia, e hoʻokomo i ka'ōmaʻomaʻa me ka'alapala. Hoʻokumu a hoʻokuʻu ka Mass i nā hua. Ma luna, e kāpīpīʻia me kēlā me kēiaʻano huapiʻi, e uhi me ka pahu a hoʻouna aku no 10 mau minuke i ka umu.