Hoʻomaopopo pinepineʻia ka mea hānai pōkā no konaʻono kūpono loa. ʻAʻole kahi kūʻokoʻa a me kahi paʻi mai ka pipi liʻiliʻi, e lilo i aliʻi maoli. Noʻoe, ka hua o ka huahana me nā'ōʻaʻa a me ka meaʻoi loa loa a me ka wikiwiki no nā meaʻai i ka wikiwiki.
ʻO ka palaoaʻeleʻele a me ka hīniʻi a me ka'ōniʻa - ka meaʻai
Mea Kai:
- ua hoʻopiliʻia ka palaoa - 470 g;
- he huihuʻuʻaila kūmole - 290 g;
- ka pipi nalu - 510 g;
- nā hua i kohoʻia - 6 pcs.
- ka hulu nui - 395 g;
- ka palaoa līpena no ka palaoa - 20 g;
- ke kahe vanilla - 35 g;
- Apu - 450 g.
Hoʻomākaukau
ʻOiaiʻo ka mō'ī he'āpīpiʻu ia me ka baʻa a me ka'ōhiʻa. No ka hoʻomākaukauʻana, e hui pū iʻekolu yolks me 90 grams o ke kō a me ka hapalua o ke vanilla sugar, e hoʻokuʻu i ka wai momona me ka'ōniu a me ka whisk. No laila e kāpīpī i ka lepo o ka pīpī, e kāpala i ka palaoa a hana i ka palapalapala pailapulu'āpala, a mākou e hōʻiliʻili ai i loko o ke pola a hoʻouna i loko o kahiʻeke no kanakolu mau minuke i loko o ka pahu hau.
ʻOiai e hoʻomaʻemaʻeʻia ka mea hoʻomaʻemaʻe, e hui i loko o kekahi pola kahi curd curular curke i 150 grams o ke kō,ʻekolu'olikū a me ke kahe vanilla'ē aʻe. Hoʻonui ka nui o ka'ōpala a hiki i ka pauʻana o nā pōhakuʻele. Hoʻomākaukau mākou i nā'ōlaʻa. Hoʻohui mākou i nā hua, hoʻokuʻu iā lākou mai ka pilina a me nāʻanoʻano, aʻokiʻoki i kaʻiʻo i nā'āpana lahilahi.
I kēia manawa ua māheleʻia ka paila ma kahi pāpaʻi, e hana ana i nāʻaoʻao, a e hohola i ka uhiʻana mai luna mai. Mai luna mai, e kau i nā'ālika a me ka hāʻawiʻana iā lākou ma luna o ka'āpana keke me ka papa mau. I kēia manawa, waiho mākou i ka pōpō no kanakolu mau minuke i loko o kaʻewa mua i 180 degree. I kēia manawa, e'āleʻele iki ka hua a lilo i gula.
I ka wa e paʻi ai, e pīpī i nā meaola a pau a hiki i ka lōʻihi o ke kiʻekiʻe, e ninini ana i ke kōpaʻa i koe. ʻO ka hopena o ka protein protein i kauʻia ma luna o ka keke a leveled. Ke waiho wale ia ka huahana mai luna mai. No ka hanaʻana i kēia, waiho i kahi noʻumi mau minuke i loko o ka umu ma ka mahana hoʻokahi.
Wehe mākou i ka meaʻala i hoʻopauʻia mai ka umu mai ka waihoʻana i kahi lumi no kahi oʻewalu hora a iʻole ka pō. Ma hope o ke koiʻana, ua loaʻa i ka'ōpili'ōpili'ōpili a me ka nihi i ka meaʻono aʻoi aku ka maikaʻi.
Pehea e kuke ai i ka mō'ī kīʻaha mai ka pipi - i kahi meaʻai
Mea Kai:
- kūlana palaoa - 470 g;
- ka nui i kohoʻia - 210 g;
- ka wai puna kai - 295 g;
- ia i ka palaoa - 520 g;
- nā hua i kohoʻia - 5 pcs.;
- ke kōla - 20 g.
Hoʻomākaukau
Me keʻano o ka hana a me kaʻaila maikaʻi loa,ʻo ka hīnaʻi hīpī e lilo i aliʻi a maikaʻi.
Ke hoʻolālāʻana i ka hoʻomākaukauʻana o ka pai, pono pono ka laweʻana i ka waiū mai ka fīkoi ma mua aʻaeʻia e haʻi i kahi kūlana lumi. I kēia mua aku, makemake mākou iʻelua ipu hohonu. I kahi o lākou e kānana ana i ka palaoa palaoa a kāwili i kaʻailaʻala. I kēia manawa,'oniʻaka nā lima i ka hui pū, eʻimi i ka'ōwili. I loko o ke kīʻaha'ē aʻe, hoʻopālahalaha mākou i ka lehi, kāleʻa i nā hua i kohoʻia, e nininiʻia i ke kōpaʻa a me ka vanilla kaʻaki a me ka pāʻani maikaʻi me kahi puna. Hiki iāʻoe ke kōkua iāʻoe iho i kahi o ka pupuhiʻuʻuku, i lilo ai ka pāʻani nui i mea maikaʻi.
Hoʻokomoʻoluʻolu mākou i ka pahu bakena a nininiʻia i loko iʻelua hapakolu o nā pahuʻalu māmā o ka palaoa a me ka waiū. Hoʻonui mākou i ka papahele ma ka lalo a me nā paia, pritrambovyvaya a liʻiliʻi me ke kōkua pūʻana me nā'āpana o ka palapala. E ninini i ka paila palaoa i hoʻopiliʻia mai luna mai, e hoʻokuʻu iā ia me kahi puna a e uhae i ka'ōhū i koe i luna. A koe wale no ka puleʻana i ka palaoaʻaina aliʻi i loko o ka wela he 180 kapuaʻi. E mālama 'ia he 50 mau minuke o kou manawa.
Eʻaeʻia ka hauʻomaʻa e hoʻalili, akā i loko o keʻano mahana, eʻoluʻolu ia, e like me kaʻoluʻolu.