ʻO ka paʻakai i kākiʻia no ka hoʻoilo

ʻO ke kelekame kaomi i alohaʻia e nā mea iʻikeʻole i ka mele. Ma hope o nā mea a pau,ʻaʻole i kapaʻia nā niho i kahiʻonoʻoi aku, aʻo ka mea nui loa, ma hope o ka hoʻohanaʻana,ʻaʻohe ala ma ka waha, no laila ke hōʻole lākou i kēia huahana. Pehea e kohi ai i ke keleka no ka hoʻoilo, i kēia manawa e haʻi aku mākou iāʻoe.

Pehea e kohi ai i ke keleka no ka hoʻoilo me nā lāʻau lepe?

Mea Kai:

• keka - 500 g;
• meaʻono - 3 pcs.;
• ke kō - 50 g;
• nā'ōpū - 2 pcs.
• wai;
• ka papa waina - 70 ml;
• lau laurel - 1-2 mau'āpana;
• ka pepa Peas black - 10 pcs.;
• ka paʻakai paʻakai - 30 g.

Hoʻomākaukau

1. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā lobule mai nā'āpana mai, a kau aku nei mākou i nā ipu i hoʻolapalapaʻia.
2. E hoʻopihapiha i nā lāʻau'alele me ka waiʻaila a waiho i kahi no 3 mau minuke, a laila e hoʻokuʻu i ka wai.
3. E koho i 300 ml o ka wai, e lawe mai i kahiʻeha. ʻO ka Saʻari, ka paʻakai, ka meaʻala. E kāhua i ka waiunuʻae a hoʻopau loaʻia nā meaʻai. Wiha mākou i ka vīnega. E ninini i ka marinade i loko o ke kāla.
4. E hoʻopau i nā pahu me nā lūpī kohua a hoʻopuni iā ​​lākou a puni. Ma hope o ka hoʻonaniʻana o nā ipu, hoʻokuke mākou iā lākou i ke anu no ka hoʻomau hou.

ʻO ka pahu i kohoʻia no nā Heʻe Winter

Mea Kai:

• 'ōpiopio'ōpiopio - 1 kg;
• ka wai inu - 190 ml;
• winika 9% - 200 ml;
• kuke - 55 g;
• nā'ōpū o kahiʻala;
• lau laurel;
• paʻakai - 25 g;
• Peppercorns pepe.

Hoʻomākaukau

1. He maikaʻi ka holoiʻana, holoi, a hoʻokuʻu mākou i kahi kānati a hoʻomaʻaliliʻia i ka wai anuanu.
2. E kau i nā poʻo i loko o nā pahu, e hoʻohui i ka peʻa o ka pepaʻeleʻele a me nā cloves. Lawe mākou i kahi meaʻala nui, e like me kā mākou makemake.
3. Hoʻomākaukau mākou i ka marinade mai ka vīnega, ka wai, ka paʻakai a me ke kō. Ma laila mākou e hoʻolei i ka lau laurel.
4. E hoʻopiha i nā poʻo o ke kāleka me kahi marinade i hoʻomākaukauʻia. Mai luna mai mākou e uhi ai i kaʻele a mālama mākou i nā hebedoma no ka mahana. A laila, kāpae mākou i nā lids a hoʻouna aku iā lākou e mālama.

Hoʻopihaʻia ka'ōpala i nā meaʻono me ka'ōpala

Mea Kai:

• keka - 1 kg;
• ka wai inu - 1 lita;
• ʻaʻole ka paʻakai paʻakai - 50 g;
• nā'ōpū ;
• ke kō - 50 g;
• ka papa waina - 10 ml;
• Peppercorns pepe.

Hoʻomākaukau

1. Kāʻemaʻeʻiaʻo Garlic me kahi lepo, me nā meaʻeleʻele a me koʻu maikaʻi.
2. Ma lalo o nā ipu e waiho ana mākou i kaʻeleʻeleʻeleʻele me nā pea, nā cloves. Hoʻonoho mākou i nā poʻo o ke kāleka ma luna.
3. E hoʻopihaʻia me ka waiʻaila, uhi a waiho no kahi lā.
4. No ka'ōpala hoʻolapalapa mākou i ka wai, ka paʻakai, ka sugar a me ka kuke a hiki i ka wā e pau ai. I ka hopena, ua ninini mākou i ka vīnega. Me ka'ōleka, mākou e hoʻokahe i ka wai, ninini i loko o ka marinade a me ka'ōwili.

Pehea e kohi ai i ke keleka no ka hoʻoilo i loko o nā pahu me ka wai paila?

Mea Kai:

• ka wai inu - 1 lita;
• ke kō - 50 g;
• winika 9% - 100 ml;
• wai kaomi - 100 ml;
• paʻakai - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. E kāhua i ka waiunuunui ma ka hoʻokuʻuʻana i ka paʻakai a me ka sugar i ka wai, ai ka wā e pau ai nā meaʻai, e nininiʻia i loko o ka vīnega.
2. Hoʻokomo mākou i nā poʻo o ke kīlaki i loko o nā pahu mahu a hoʻokuʻu i ka marinade me ka wai paʻakai ma luna.
3. E puhi i nā pahu he hoʻokahi hoʻomaha i 15 mau minuke i kahi waiʻauʻau.
4. A laila, ke'ōwili nei mākou iā lākou me nā pou lili a hoʻouna aku iā lākou e mālama.

ʻO ka paʻakai i kālaiʻia no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻiaʻana o ka pilikino

Mea Kai:

• nā poʻo o ke kālaʻa - 7 pcs.;
• ke kō - 40 g;
• ka wai inu - 450 ml;
• paʻakai - 40 g;
• winika 9% - 50 ml;
• ka pīpī liʻiliʻi - 300 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka mua, e hoʻomākaukau mākou i ka wai. E pāpū iʻekolu mau mea ma luna o ka papahelu, e hoʻopili i kahi 20 ml o ka wai a hoʻomoʻiʻia i kahi kānana a me ka gau.
2. Kāleʻaʻia a kāpiliʻia ke kele. E hoʻomohala i kā lākou mau minuke 3 i ka wai kahe, a laila e leʻaleʻa.
3. Ho'ēmiʻia nā pake.
4. Mākaukau mākou i ka marinade mai ka wai i hoʻomākaukauʻia, ka paʻakai a me ke kō. Ua pau ka waina i ka hopena.
5. Ua hoʻopuniʻia ka marinade'ōpala i ke kālaki, ka popo a hoʻohuli.
6. E mālama i kēia hakahaka i ke anuanu. Ma kahi o ka pule ma hope aku, e mākaukau ana ke kālika.

Loaʻa nā mea pāʻani a pau!