I loko o ka lumi kuke, hiki i ka multivarker ke pani i kekahi mau pono uila: umu, umu, a steamer. Me ke akamai o ka hoʻohanaʻana i nāʻano hana likeʻole, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā ipu mua, nā kīpala, me nā mea i'ōniuʻia a me ka'ōpala, nā mea kahe, nā mea inu, nā pōpō bake, nā pōpō, nā kīʻaha. E nānā aku i nā hopena muffin i loko o kekahi'āpana.
Hiki ke hanaʻia nā muffins ma ka'āpana kala ma nāʻanoʻelua, e hoʻokipa ai i ke kuke no kekahi mau hoa. ʻO nā mīkini'ehi aʻoi aku ke ahonui a palupalu i ke kūlike,ʻaʻole lākou i kahi'ōpala palaha. Hoʻohana pinepineʻia kēlāʻano kuffins i ka meaʻaiʻaiʻai a iʻole no nā kamaliʻi'ōpiopio.
ʻO ka manawa pinepine,ʻo keʻano, ua kukeʻia nā muffins i ke ala maʻamau. No laila, he paʻakikī i kekahi manawa e haʻalele i kahi kīʻaha hou, he kīʻaha o ke kope wela, i ka hoʻomakaʻana o kahi hana lōʻihi.
ʻO Orange Muffin i ka lehulehu
Mea Kai:
- ka palaoa - 250 g;
- momona jam - 150 g;
- nui - 1 wahi;
- kuke - 150 g;
- ka palaoa lūlū - 2 teaspoons,
- he pa o ke vanilla sugar;
- kaʻaila aila me kaʻalaʻole - 100 g;
- waiu - 180 g.
Hoʻomākaukau
Ma hoʻokahi pālaki mākou e hoʻohui ai, me ka paʻiʻoleʻia, ka hua manu, ka waiū, kaʻaila hinu. Ma ka lua o ka mākou eʻoki ana i ka palaoa me ka palolo pauka, ka sugar a me ke vanilla ka pa. ʻO ka'āpana wai kahi e nininiʻia i kahi maloʻo, e hui pū. I nā'āpana i hoʻomākaukauʻia me ka puna, e kau i ka paila i ka 1/3 o ka hua. Ma waenakonu o ka ho'āʻo me kahi teaspoon, e kau i kahi'alama liʻiliʻi. Ma luna iho i kahi paila liʻiliʻi e pani i ka pahu. E hoʻohuli i ka hua'ōlelo nui ma ka "Baking" mode. 'Ohua a'ānena. Hoʻokuʻiʻia nā muffins e hoʻomaha no ka 15-20 mau minuke,ʻo ia wale nō ke laweʻia mai nā'āpana a lawelawe i ka papa.
ʻO ka manawa pinepine o ka hoʻomākaukauʻana i nā muffins a me nā meaʻai'ē aʻe i loko o ka pākeke eʻoi aku ka māmā ma mua o ka umu maʻamau. No laila, ma hope o ka pauʻana o ka manawa hana i hoʻonohonohoʻia, pono e hoʻonohonoho ponoʻia ke kumuhana no kekahi manawa'ē aʻe.
Pākīkī Chocolate me kahiʻulu i kahi ala nui
Mea Kai:
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 1/2 kīʻaha;
- beka - 100 g;
- ka mano 10% - 1 aniani;
- kalekaleka maloʻo - 100 g;
- palaoa - 2 mau kiaha;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ka paʻakai a me ka lepo - 1/2 teaspoon;
- 1 maika.
Hoʻomākaukau
Ma ka wai wai e holoi mākou i ke kokolekale, kali mākou a hoʻomaha iki i lalo. Hoʻomaʻiʻia ka hua i ke koʻa, hoʻonui mākou i ka waiū maʻemaʻe, kahi'eneʻena o ka mahana, e ninini mākou i ka baleka. Hoʻohui mākou i nā mea a pau.
Eʻai i ka maiʻa me kahi'ōnihi a maʻaleʻa. E hoʻomohui i ke kāpili me ka baleka. ʻO ka lepo me ka palolo paʻi, e hoʻopihaʻia me ka oxygen,
Mālamaʻia i kaʻailaʻaila me kaʻaila a kāpīpīʻia me ka mango a me nā meaʻai. E hoʻopiha i ka palaoa i ka hapalua o nā'āpana. Hoʻomoʻa mākou i ka multivarquet, e kau ana ma keʻano "Baking". Hoʻopaʻa mākou i ka mākaukau me kahi papa lāʻau. Hoʻokomoʻia nā muffins i ka multivarquet e hoʻomaha ai no 20 mau minuke. Hāʻawiʻia ka papaʻaina me ka mīni paʻakai.
Pono e hoʻomaopopoʻia i ka lepo wale nō ka pailaʻana mai ka papakū i ka wā e hoʻomoʻa ai. Ua kāluaʻia nā kāpena kāleka ma kaʻaoʻaoʻelua, e hoʻopauʻia ka huahana.