Hiki ke hoʻohana ponoʻia nā'ōpili o ka mīkini o ka makahiki i hala no ka hanaʻana i nā momona maikaʻi. ʻO nā pahu uila nui he mea piha piha no nā mea i weheʻia mai ke one a me ka palaoa kalo, akāʻo ka nui o nā wai e lilo i kumu no nā wikiwiki a me nā muffins. Eʻoliʻoli loaʻoe i nā meaʻono o ka home pastry, i hanaʻia me nā'ōlelo hou.
ʻO kahi kīʻaha kīʻaha loa me ka momona - kahi hānai a ke kupunawahine
Mea Kai:
- ʻo ka palaoa palaoa - 3.5,5 gila;
- nā hua hānai maʻamauʻelua;
- he aniani kilokilo'alea;
- ke kūmole kūpaʻa o ka paʻi paʻi;
- he pā pōhaku margarine maikaʻi;
- he pinu o ka paʻakai;
- i ka aniani kilo momona .
Hoʻomākaukau
No kekahi manawa ma mua o ka hoʻolālāʻana o ka pai, e loaʻa iā mākou ka margarine momona mai ka firihi a waiho ma kahi mahana no ka hoʻouluuluʻana. Ma hope o kēlā, hoʻohui mākou i ka hua'iliʻolu me ke koʻa a hoʻopili maikaʻiʻia a hiki i keʻano like. I loko o kahi pahu likeʻole me kahi huila a pīpī hoʻi mākou e hoʻohuli i nā hua i kahi pā nui nui, e hoʻonui i kahi kui liʻiliʻi o ka paʻakai. E hoʻohui i ka margarine maikaʻi me ka hui a me ka'ōwili a hoʻohālike. A laila, ninini mākou i ka lepo lūʻau, mākou e kānana i ka palaoa ma laila a hoʻoulu i ka pahu. ʻAʻole mākou hui lōʻihi no ka lōʻihi, akā no ka hoʻoikaikaʻana a me ka maʻalahi o ka ho'āʻo. Pono konaʻano kelepona a palupalu. Hoʻokahi hapakolu o ke coma e waihoʻia i loko o keʻeke a kauʻia i loko o ka pahu paʻari no ka hapalua hora, a hoʻohanaʻia ka waihona i koe e lilo i kumu no ka pōpō, a mahele i lalo o ka papa hanaʻaila me ka hoʻolālā i nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻomoʻa mākou i ke'āpili me ka preform i loko o ke kōmike.
Ma hope o ka hapalua hola, e hāʻawi i kahi meliʻeleʻele ma keʻano ma luna o ka paila palaoa, a laila e kohi i kahi paila maloʻo ma luna o ka mea'atihi ma luna o ka papa, me ka hāʻawi pono i ka hoʻokala i loko o kahi pahu. Inā maikaʻi ka jam e hiki ke hoʻohui me nā hua maloʻo, kahi e hoʻonuanu ai i kaʻai.
E hele i ka hope o ka pie. Pono mākou e lawe i ka mākaukau i ka umu. No kēia, ke hōʻike nei mākou i 185 mau kēkelē ma mua, a ma hope o ke kākau inoa, e hoʻokomo i ka hua ma konaʻano ma ka papa waena. Kū'ē i kēia mau kau wela no nā minuke he kanahā.
ʻO ka momona maikaʻi loa "Ka piʻi pūpū" me ka'ati - meaʻai
Mea Kai:
- he gili palaoa palaoa;
- i ka hapalua hapalua o ke kō;
- i ka aniani o ka pahu;
- ʻekolu hua nui moa;
- ke kūmole kūpaʻa o ka paʻi paʻi;
- ke kūmole o vanilla sugar;
- he pinʻi liʻiliʻi o ka paʻakai;
- kaʻaila no ka lubricating i ka'āpana.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka mākou e kuke i ke kui a me ka hanaʻana i nā hua. No ka hoʻomakaʻana, e hoʻokaʻawale i nā protein mai nā yolks a hoʻololi iā lākou me kahi huihuʻi i loko o kahiʻeleʻele,ʻehuʻeleʻele, e hoʻopili mua i kahi kui liʻiliʻi o ka paʻakai. I kēia manawa, ke lawe nei mākou i nā kapa. E hoʻokuʻi iā lākou me ka sugar a me ka vanilla sugar a me nā hana me kahi huila a hiki i ka māmā a me ka nani. I kēia manawa, hoʻohui mākou i nā'ōpili lulu a me nā kinolima, e hoʻokuʻu i ka jam, e hoʻonānū mālie, ae ninini i ka palaoa a me ka palolo. Hoʻohui mākou i nā mea a pau, akā, no ka maikaʻi. ʻAʻole hoʻohana ka mixer i kēia manawa. ʻO ka paila palaoa no ka paʻi me ka pahu ma lalo o kēiaʻai heʻoi aku ka mānoanoa ma mua o ka pancakes a iʻole heʻano'alama maʻemaʻe.
E hoʻoulu i ka lalo a me nā paia o ka pahu, kūpono i ka paʻi paila, ka hinu a hoʻokomo i loko
I kēia wā, e hoʻokuʻu i ka manaʻo a maloʻo ka mākaukau aʻokiʻoki i ka pīkī a me kaʻomi. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻopiha i ka huaʻona me nā'āpana o nā hua hou, nā hua maloʻo a me nā nati, e hoʻonui ana iā lākou i ka impregnation, a me ka uhi pūʻana hoʻi i ka hua me ka pale .