Kukukū he 98% ka wai, no laila, ua loaʻa ka nui o nā calories, aʻo ka mea nui, ua manaʻoʻiaʻo kekahi o nā hua laʻauʻoi loa. ʻO ia ke kumu i kohoʻia ai ka kūkono e like me ka mea nui o kaʻai, iʻikeʻia heʻanoʻoihana nui loa o ka liloʻana o ke kaumaha.
Nui nāʻano e hoʻopau ai i ka kaumaha kaumaha ma muli o kēia mea kanu. ʻO kekahi laʻana, he pākahi-ʻai, kahi e komo ai ke kaumaha wale nō ma nā kukama. He meaʻino loa kēiaʻano, no ka mea ʻo ia ka ho'āʻo paʻakikī no ke kino holoʻokoʻa a he kūpono wale nō ia no nā poʻe i nele i nā pilikia kinoʻole. Akāʻo ka lua o ka kohoʻana heʻaiʻono kūkikoʻole no 7 mau lā, hiki iāʻoe ke lilo i 6 kilokika i kēlā me kēia pule, me kaʻole e hōʻino i ke kino. No laila, e kamaʻilio mākou.
Ka huahana o kaʻai
Kūmaikaʻi kaʻaʻai ma luna o nā kukama, no nā pono waiwai i loaʻa i kēia mau mea kanu:
- ʻO kaʻoiaʻiʻo maoli he mau kukamaʻo 100% ka wai, kahi e hoʻemi ai i keʻano o nā meaʻino i ke kino a hāpai i kā lākou hōʻinoʻiaʻana.
- ʻO Folic acid , ka mea waiwai i kēia mau hua'ōmaʻomaʻo, a hoʻemi i kaʻai, no lailaʻaʻoleʻoe e "huki" ma luna o ka momona a me ka momona.
- ʻO ka mea kanu ka kumu o iodine,ʻo ia hoʻi he mea kūpono kēiaʻai i nā kānaka me ka maʻi thyroid.
- ʻO nāʻano enzymes likeʻole i loko o kēia mau mea kanu, e hoʻonui i ke kaʻina o kaʻeliʻana i ka meaʻai a me ka hoʻoponopono houʻana i ke kino. No laila,ʻo kaʻaiʻana i nā lāʻehiku no ka kukamaʻaʻole ia e huahua wale no ka liloʻana o ke kaumaha, akā, e lawe mai hoʻi i nā pono maikaʻi o ka ola kino.
- ʻO ka fiber,ʻo ia ka mea kanu nui o nā kukama, e komo i ka excretion o ka cholesterol kūpilikiʻi mai ke kino.
- ʻO ka pāpona pālolo, ke waiho nei i loko o kēia mau hua, kōkua i ka hakakāʻana i nā maʻi maʻi a me nā kīkī.
Ke kumu o kaʻai
ʻO ke kumu o kēiaʻano o ka pohō kaumaha,ʻo ia hoʻi, he mau kukama, akā, hiki ke hoʻololiʻia ka meaʻai me nā hua, nā hua, nā mea momona me ka momona a me ka momona, nā iʻa momona, nāʻano ākea. ʻO ke kumu nui - e hāʻawi i ka paʻakai. Eia kekahi, ponoʻoe e nānā i ka pauʻole o kaʻai o nā calorie i kēlā me kēia lā ma mua o 100 kcal.
Ponoʻoe eʻike e hiki iāʻoe ke lawe i kēia mau meaʻai a hiki i ka lima i ke ahiahi, a ma hope o ia mea hiki iāʻoe keʻai i ka kukama a iʻole ka sāmeka kūkono me ka meaʻole ka paʻakai, kahi i hoʻonāʻia me kaʻailaʻaila. Ma ke ala, hiki iāʻoe keʻai iʻekolu kilokani o kēia huaʻai i kēlā lā i kēia lā.
ʻO ka meaʻai ka mea kanu
Pōʻakai:
- hua salama o nā kukama, i hoʻolimalimaʻia me kaʻonaʻona momona momona;
- i kahi'āpana liʻiliʻi o ka'ati rye;
- ka'ōmaʻomaʻu me ke kōʻole.
ʻAina:
- 50 g o ka iʻa laʻa a me ka meaʻaiʻai;
- hua salama me nā kāmaʻa, i kāhikoʻia me kaʻailaʻaila;
- ke alani, ka peach, ka'ōmaʻa a iʻole ka pea;
- pua mai ka'īlio mai.
Meaʻai:
- hoʻopōpō i ka salakeke me nā mea kanu;
- ka'ōmaʻomaʻu me ke kōʻole.
Nā pāʻina a me nā kūlana o kaʻai kukoma
ʻO nāʻai a pau he mau mea maikaʻi loa ia a me kāna mau hōʻai'ē, a he mea eʻikeʻia e ka poʻe e pili ana i nāʻano koho o ka liloʻana o ke kaumaha.
ʻO nā mea nui o kaʻai kukoma:
- ua emi ke kaumaha;
- ka paʻakai paʻakai paʻakai ma ke kino;
- hoʻolālā i ka hana kekiko;
- ke laweʻiaʻana o nā toxins mai ke kino.
Eia naʻe, ua manaʻoʻia kaʻaiʻoleʻana o kaʻai, no laila, ma kaʻai kukoma hiki iāʻoe ke noho no kahi o hoʻokahi pule. Eia kekahi,ʻo kēiaʻano o ka liloʻana o ke kaumaha i nā kānaka me nā maʻi o ka maʻi pīhoihoi me nā wāhine, a me nā wāhine i ka wā o ka lactation. Inā loaʻa iāʻoe kekahi mau pilikia olakino, a laila ma mua o kāu hoʻomakaʻana i kaʻai, ponoʻoe e loaʻa i ka'ōlelo aʻo a ke kauka.