ʻO kēia mea ma kahi mua e pili ana i ka poʻe mālama i ka pou. Hoʻomākaukau wikiwikiʻia nā ipu i hoʻolimalimaʻia a uaʻoluʻolu, aʻaʻole i loko o nā meaʻai nā mea o ka hānau holoholona.
Pā i nā meaʻala lehua i ka umu
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 320 g;
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - 220 g;
- he mahana ka wai - 175 ml;
- aila olila - 35 ml;
- nā niho āpau - 1-2 pcs.;
- kahi leki maloʻo - 5 g;
- kahe nui - 10 g;
- ka paʻakai maʻamau - 5 g;
- ka palaoa palaoa - 75 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ke kāpena kāpīpī buns melenko kāpena kāpena a iʻole e kau wale paha ia ma luna o kahi kī nui. Hoʻomaʻemaʻe mākou a'ōniʻoki i kahi'ōpala o ke kāleka. E hoʻolū i kaʻailaʻaila ma loko o ka pā palai a pālahalaha i ke kāleka a me ke kāpena no nā minuke heʻumi a hiki i ka walaʻauʻana i ke ahi maʻamau.
ʻOiai e'ānena ana ke kāpena a hoʻonuanu i lalo, e kāpae i ka leu a me ka wai i loko o ka wai mahana a waiho i nā minuke he umi a heʻumikūmālima ma ka wela. Ma hope o kēlā, e hoʻopili i ka palaoa a me ka paʻakai i loko o ka paila a hana i ka pailaʻana i kahi pailapalu pa'ū, e kāwili me nā lima no ka liʻiliʻi ma mua oʻumikumamālima mau minuke. Ma hope o kēlā, hoʻohui mākou i ke kāpena i kahiʻano mahana aʻano hou. Hoʻonoho mākou i ka pailapulu paila i kahi pahu kūpono, e uhi iā ia me kaʻokiʻoki āpau a waiho i loko o ka wela no hoʻokahi hora a me ka hapalua.
Ma hope o kēlā, ma luna o kahi'āpala palaoa'ōpala, e hana mākou i kahi puaʻa mai ka palaoa kāwiliʻia, aʻokiʻoki i mau'āpana pōhaku a hana i nā'āpana o ka mea i makemakeʻia mai iā lākou. Hoʻonohonoho mākou i nā huahana ma kahi pepa bakena, ua uhiʻo ia i kahi lau paʻu ma mua a ua hoʻonaniʻia me kaʻaila a i kāpīpīʻia me ka palaoa palaoa. ʻO ka hoʻolālā o ka hoʻomehana kūpono no kēia mau momona he 220 ka lōʻihi, a he 25 mau minuke ka manawa e makemake ai e hoʻolapalapa.
Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻololi hou i kēia meaʻai. ʻO ka huapalapala e hoʻopiha ana i ka manawa like a mākou e māhele ai i ka hōʻailona ua hiki mua a kau i kahi papa ma kahi pāpaʻi a me ka baʻa a hoʻomākaukau. ʻO ka wikiwiki a me kaʻoluʻolu e loaʻa iā mākou he kui lean me ke kāpena.
Recipes o ka wikiwiki a me nā meaʻala maikaʻi
Hoʻolālā maikaʻiʻo Bean
Mea Kai:
- nā pīni keʻokeʻo keʻokeʻo - 220 g;
- ʻO nā pēpē kelina - 180 g
- kāloti - 220 g;
- ʻohi palaoa - 160 g;
- ka paʻakai maʻamau - 5 g;
- me ka huiʻana i ka mea kanu hou - 5 g;
- olila aiʻole ka waihona'iliala o ka hinu i hoʻoheheʻeʻia - 35 ml;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi sālala mahana, e hele i kaʻailaʻaila ma ka kāpeti kāpili a me kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia me nā heleʻana a hiki i ka palupalu. Ma hope o kēlā, e hoʻopau i ke kuke i mua o ka kuke i ka pīniʻeleʻele, e hoʻokomo i nā pīni, ke kēne, ka nui me ka paʻakai, ka pepa, nā greens a me ka hui.
ʻO ka huamati pati me nā halo a me nā'alela
Mea Kai:
- Kāpēʻia nā'ōpū - 320 g;
- o ka'ōlaʻi i loko o kaʻaʻahu kaulike - 360 g;
- kukama i kālaiʻia - 180 g;
- ʻohi onioni - 180 g;
- ka paʻakai maʻamau - 5 g;
- me ka huiʻana i ka mea kanu hou - 5 g;
- olila aiʻole ka waihona'iliala o ka hinu i hoʻoheheʻeʻia - 35 ml;
- Greens hou;
No marinade:
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 245 ml;
- ʻo ka nui o ka sugar - 30 g;
- ka paʻakai maʻamau - 10 g;
- ka papaʻaina - 70 ml.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomakaʻana, e kiʻi kākou i ka hihi. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻomaʻemaʻe wale ia, eʻokiʻoki i loko o nā mikiki liʻiliʻi a hoʻopiha i nā meaʻai mai ka papa inoa o nā meaʻai. I loko o iwakālua mau minuke, e hoʻihoʻiʻia i ke kualo a hoʻokuʻu maikaʻi.
ʻOiai e pākīkīʻia kaʻilima, eʻokiʻoki mākou i nā pūlaʻi i kaloʻia a kanuʻia nā māla i ke kāʻei, a'ānai liʻiliʻi i nā'ōmole hou. Hoʻohuiʻia nā'āpana i hoʻomākaukauʻia i loko o kekahi kīla salala, i hoʻonaniʻia me ka paʻakai, ka pepa a me kaʻailaʻaila.
ʻO ka meaʻai no nā pancakes wikiwiki - wikiwiki a me kaʻono
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 320 g;
- ka waiʻaila mineral - 625 ml;
- kaʻaila aila me ka meaʻalaʻole - 125 ml;
- ʻo ka sugar granulated - 55 g;
- ka paʻakai, ka kuke - 5 g.
Hoʻomākaukau
I ka mahana, i ka wai anuanu, hoʻopau mākou i ke kōpaʻa a me ka paʻakai, e hoʻopiha i ka pāpili i loko o ka pahu me ka palaoa i kāwiliʻia a hana i ka hōʻiliʻiliʻana i ke kūpono kūpono me kaʻole o nā lumps. Hāʻawi mākou i ka mea'alapalapala e kālua no ka hapalua hola, a laila, hoʻomehana mākou i kaʻaila i kaʻaila a hoʻomohana i loko o ka paila. E hoʻomehana i ka maikaʻi a hoʻomaka i ka pani pancakes, me ka pā hoʻokahi i hoʻonāukiʻia, kahi i hoʻonāʻia ai kaʻaila,ʻaʻole ia e hoʻouluʻia.