ʻO wai ka mea e hōʻole i ka'ōleʻa o ka'ōmole cream? ʻO kahi kūpono i ke kukeʻia i ka home mai nā huahana kūlohelohe. ʻO kaʻaeʻana i nā'ōlelo kūikawā wale nō e loaʻa i ka'ōkau pono a me ka leʻaleʻa maikaʻi o ka meaʻai maikaʻi.
Mai kā mākou mauʻoihana, i hōʻikeʻia i lalo nei, e aʻo aiʻoe i ka hanaʻana i ka ice cream i ka home.
Ka meaʻai no kaʻaila cream i ka USSR
Mea Kai:
- nā'ōpū o nā hua moa -ʻekolu mau'āpana;
- ʻo ka sugar granulated - 150 g;
- ʻO Vanilla sugar - 1 paʻi;
- kaʻona momona o 33% - 300 ml;
- waiu - 100 ml.
Hoʻomākaukau
Ua mahana ka milia i ka mahana o 35-36 degrees a hoʻohemo i ke kapuahi. Hoʻonui mākou i nā yolks a paʻi i ka huila noʻelua minute, e nininiʻia i ke kō, ke vanilla sugar a pāpā hou a hiki i ka wā e pau ai. Hoʻopiha i ka pākuʻina hopena ma ka mahana haʻahaʻa a hiki i ka wā e ulu ana, mālie a me ka kānana. Hoʻopihaʻia kaʻaila i loko o kahi apo hohonu a hāwanawanaʻia me kahi huihuʻi a hiki i kahiʻehuʻeleʻele a mānoanoa.
E hoʻokuʻi i nā huiʻelua, e hui me ka spatula lāʻau a spoon paha. Pono kaʻaila a me ka waiū-yolk ma mua o ka huiʻana i ka mahana like.
Hoʻopili mākou i ka paila i loko o kaʻaila a kau i loko o ka paʻukū no nā holaʻeono aʻehiku. ʻO kēlā me kēia hora a mākou e lawe aku i waho a wāwahi i ka pahu me ka'ōlohe a me ka mea hui.
Hiki ke hoʻomākaukauʻia kēia cream cream cream i loko o ka pahu pāʻani, ma ka hoʻoukaʻana i ka paʻi i hoʻomākaukauʻia i loko o laila a waihoʻia a hiki i ka hopena o ke kaʻina hana.
ʻAiʻia kaʻaila me ka wai
Mea Kai:
- nā'ōpū o nā hua moa - 5 pcs.;
- ka nui i ka sugar - 250 g;
- ʻO Vanilla sugar - 1 paʻi;
- beka - 100 g;
- ka maloʻoʻuala - 12 g;
- ka waiu - 1000 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ka mili i loko o kahi kōkena a hoʻomehanaʻia i kahi'ōpū, e hoʻolei i ka waiū a hoʻonāuki a hiki i ka holoʻana