Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i kahi mea hoʻomanaʻo mua no ka hanaʻana i nā pies me ka kirimalu'ilia. Hiki iā lākou ke kōkua iāʻoe i loko o kekahi kūlana a eʻoluʻolu lākou i nā malihini a me nā poʻe o ka hale.
Mele i ka'ōmole me ka kirīmiʻaila
Mea Kai:
- ka paila no ke kui - 300 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- kaʻaila kirikino - 1 mea;
- 'Ālika - 8 mau'āpana;
- nui - 1 wahi;
- ka vanilla essence - 1 teaspoon;
- ka palaoa - 50 g;
- ke kō - 50 g;
- ʻO Vanilla ke kumu - eʻono.
No nā kuhumu:
- ke kō - 50 g;
- ka palaoa - 50 g;
- Mele Kalina - pinch;
- ke koko - 50 g;
- Butter - 5 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukauʻia i ka palaoa no ka pai i ka māheleʻia i keʻano no ka kukeʻana. I loko o ke pola, hoʻokuʻiʻia ka kiriminaʻala me ka hua, e kāpīpī i kahi'ōpala iki, ke kō, ae hoʻonui i ka vanilla eʻono ai. A laila, ke hoʻolei nei mākou i nā'ōpala'ōpala a waiho i ka hopena i loaʻa ma loko o ka ipu kuke. Hoʻouna mākou i ka hana hana i ka umu wela a hoʻopaʻaʻia i 40 mau minuke. I kēia manawa, ma ke kīʻahaʻuʻuku mākou e kānana i ka palaoa i koe, e ninini i ke kōmā a me ke koko, hoʻolei i ka kinamona. E hui maikaʻi i nā mea a pau, e hui pū me ka waiū paila a kau i ka pūpū me kou mau manamana lima i loko o ke kuhū. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, lawe mākou i ka pa'ū mai ka umu mai a kāpīpī nui i nā'ōhū maloʻo. Hoʻokomo mākou i ka'ō'ō'ōpiʻi me kaʻaila'alaʻula i loko o ka hale kauʻena a hoʻomoʻaʻia no 30 mau minuke i ka mahana hoʻokahi.
Pāleʻiʻalani maikaʻi me ka kirimalu
Mea Kai:
- palaoa - 4 mau mea;
- margarine - 50 g;
- kahe nui - 1 tbsp. koko;
- kirimoaʻula - 3 tbsp. koko;
- waiu - 1 mea;
- lev - 30 g;
- huahelu - 2 pcs.
No ka hoʻopihaʻana:
- ke kō - 1 mea;
- Nā'iele manu manu - 2 mau mea;
- ka wai i hoʻohemo - 150 ml;
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua mākou e kāwili i ka paila no ka paʻi me ka kirikino'ōpiopio, no kēia mea hū i ka waiū, hoʻolei mākou i ke kōpaʻa, ka paʻakai, nā hua, e nininiʻia i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi a hoʻohui i ka waihona. A laila, kau i ka margarine palupalu, kaʻaila maikaʻi, kāwili i ka paila, uhi a waiho i ka wela no ka hoʻouluʻana. Ma hope oʻelua mau hola a laila, e hui pū me kā mākou mau lima a haʻalele i kahi hola hou. I kēia manawa e hana mākou i kahi mea: i ke kōleʻa mākou e ninini iho i kahi wai liʻiliʻi e paila ai, e hui me ka waiho ma kahi mahana no ka'ōhūʻana. A laila, e pīpī i ka spoonful o ke kō me ka paʻi. Kūleʻaʻia ka lālā i loko o kahi'ōmole lahilahi, hoʻolei mālieʻia ma kahi pāpale bakena, hana i nāʻaoʻao a hāʻawi i kahi papaʻaʻahu o ka hoʻopihaʻana. Hoʻouna mākou i ka pōpō no 25 mau minuke e hoʻomaʻamaʻa ai, aʻoki i ka umu. Ma hope iho, hoʻonuanu i ka momona a me ka momona i kaʻaila maikaʻi loa, i pīʻia me ke kō. Hāʻawi mākou i ka meaʻala a hoʻomaha iki a lawelawe i ka papa!
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi'anikani keke me kaʻaila kawa
Mea Kai:
- ka palaoa - 250 g;
- ka waiu - 125 ml;
- beka - 50 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- kahi leki maloʻo - 5 g;
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 5 tbsp. koko;
- 1,5 mau mea;
- kaʻaila kirīmi.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i ka paʻi me ka kirikinaʻona, hoʻokahe i ka waiū i loko o ka mīkini ula a hoʻonuanu i kahi noho mahana. I ka waiū i mahanaʻia, e hoʻomaʻemaʻe i ka mea lelo maloʻo a hui pū me ka waiū. Hoʻomoʻa mākou i ka hua, e hoʻokuʻu i ka paʻakai a me ka paʻakai. I kēia manawa, e hiamoe ana mākou i ka palaoa a kāwiliʻia i ka palaoa.