ʻO kaʻoiaʻiʻo o nā ipu pono e hiki ke hanaʻia i kahiʻono - he meaʻoiaʻiʻo. Nā mea hoʻomanaʻo no kekahi meaʻai'ē aʻe e hoʻonui iāʻoe me ka nui o nā calorie, e māhele like mākou ma kēiaʻatikala. No laila, e aʻo pū kāua i ke kukeʻana i ke kukini i ka umu.
Kāhiʻiaʻo Broccoli i ka umu me ka lihi
Mea Kai:
- ka pipi - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa - hapalua haneli;
- waiū - 2 ½ mau mea;
- paʻakai, pepa;
- ono - 1/2 pcs.;
- i ka palaoa paʻakai - 100 g;
- ka'upalu - 1/4 o ke kenekulia;
- broccoli - 1 poʻo;
- keka - 1 clove;
- makemakeʻiaʻo "Parmesan" - 100 g.
Hoʻomākaukau
Māiʻakai mākou i kaʻaila a me ka paʻi a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
I ka'ōmole, e hoʻoheheʻe i ka waiūpona a kalo i ka palaoa no ka 2 mau minuke, e ulu mau ana. E ninini liʻiliʻi i ka'ōmole i ka palaoa a paʻi i ka mila me ke kī a hiki i ka pauʻana o nā lumps. Eʻai i ka iki a hiki i ka mānoanoa,ʻaʻole e hoʻopoina i ka wā me ka paʻakai a me ka pepa. I ka hopena o ka kukeʻana, hoʻohui i kaʻaila me nāʻalani i'ōniu a paʻiʻiaʻo "Parmesan".
I loko o kahi kōkena, e hoʻolapalapa i ka wai, ka paʻakai a me ke kukeʻana i ka broccoli i loko, e hoʻohui i ka inflorescence, e pili ana i 2 mau minuke. Hoʻomālaha mākou i nā kīpuni i hoʻokomoʻia i loko o kahi pāhao tunu a ninini i kaʻalani ma luna. Ma luna, e kāpīpī i ka ipu me ka lihi a hoʻokuʻu i nā mea a pau i ka umu no 25 mau minuke i 180 mau hanana. Hoʻomaka mākou i kā mākou'āpana broccoli i ka umu.
ʻO ka iʻa me ka broccoli i ka umu
Mea Kai:
- Frozenoli kūmole - 300 g;
- nā kīʻaha o ka iʻa iʻa - 500 g;
- mea momona - 1/2 tbsp.;
- ka waiū - hapalua keneteri;
- 'ai i ka paʻakai nui - 1 mea;
- kaomi - pinch;
- bread breading - 2 tbsp. koko;
- ka pipi - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻiaʻo Broccoli a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai a hoʻokomoʻia i loko o kahi pā. Ma luna o ka broccoli waiho mākou i nā iʻa iʻa, me ka iwiʻole, a me kaʻili.
Hoʻomākaukau mākou i kaʻaila e like me ka mea maʻamau: ua hoʻoheheʻe mākou i ka waiū i ka paila, ka palaoa a hiki i ke gula, e hoʻoulu pinepine i ka palaoa, e ninini i ka waiū a me kaʻaila i loko o ke kāpili, kāpili i nā mea āpau.
No laila, hiki iāʻoe ke kuke,ʻaʻole i ka iʻa wale nō, akā,ʻo ka uala, aʻo ka puaʻa hoʻi me ka broccoli i ka umu,ʻoiai ma mua,ʻo kaʻiʻo a me ka uala e hoʻoma'ūʻia a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai. Pono kekahi papa hana i hoʻomākaukauʻia no ka lā hoʻomaha a me ka lā pule.